Тако различито грожђе бисери: розе, беле, црне и саботеау

Бисери су увек фасцинирали људе лепоти светлосног бисера и мистерија својим изгледом између крила морских мекушаца.

Бисер (стари облик речи) у односу на лепоту земље - "зуба као бисери" или оштрину мисли - ". Пеарл говора, бисер духовитост"

Није изненађујуће, један од сорти стоног грожђа да докажу своју вредност се зове "Реарлс" или "Бисер".

Вриједност грожђа Пеарл

1. Кратак период зрења воћа (100 дана од почетка вегетације).
2. Раст жетве због сазревања четкица на степеницама.
3. Мускатни укус малих слатких бобица благо беличастих сенка.
4. Отпорност на сушу и толеранцију на мраз (када су заштићени).
5. Одличне способности размножавања стоке.
6. Разноврсна употреба воћа.

Уз укус мушката уживају и Плевен Мускат, Аладдин и Валери Воевода.

Као разноврсна западноевропска група "Бисери" се ширила на југоистоку Старог света иу некадашњим подручјима грожђа у царској и совјетској Русији - Молдавији, Трансцарпатхији, Одеској регији.

Због тога је бескрајна синонимна серија имена која је укрштала на различитим територијама:

• у Трансцарпатхији - "Бисер коцка" ("Огрлица пастира"), "Бисер Цхабанке";
• у Молдавији - "Пеарл де Цхаба", "Бисер Ксаб", "Мусцат Ксаба";
• у Бугарској - "Пеарл де Ксаба", "Пеарл де Саба";
• у Румунији - "Пеарл де Цхаба", "Тамаиоза Цхаба";
• у Мађарској (домовина сорте) - "Мусцат Перл Цхаба", "Цхаба Генги", "Цхаба дендие", "Сеиантс Старк".

Историја узгоја

Висококвалитетна табела сорте бијелог муската појавила се почетком 20. вијека на простору познатом по виноградарству и винарству у Мађарској. У близини малог града на југоистоку, који је у наслову задржао подсећање на османску владавину, Бекесцхаба.

Кантина је такође Кармакод, Атаман Павлиук и Делигхт Бели.

Верује се да је име сорте грожђе - "Цхаба" формирано од краја топонима, док је белина бобица подстакла удруживање са мајчином бисерног грашка - "Пеарл Цхаба".

Трансформисан током свог путовања у Русију (од 1909. године), име се укоренило на руски начин - као "Пеарл Саба" или грожђе "Бисери бело".

Под њим је сорта дошла 1950. године у Државни регистар и препоручена је за култивацију на Сјеверном Кавказу, Доњој Волги, до Саратов. Сада рођаци европског госта савладавају вртове Сиберије, јер имају квалитет у климатским условима наше земље - отпорност на мраз (до - 25-30 ° Ц).

Основани родитељи "Пеарл":

"Мускат Хунгариан" - источно-медитеранска разноврсна универзална грожђа, тестирана годинама, са високим садржајем шећера и окусом мушката (наследни квалитет), што га је учинило популарном у домовини за производњу десертних вина.

"Мускат Оттонел" (вероватно) - грожђе из француске сортне збирке универзалне намјене, које је у већој мери показало генетски однос у Жемчугу. Иако је сигурно и није познато које сјеме мађарски узгајивач посејао током стварања "Бисер".

Опис сорте

1. Грм је слаба или средња сила раста (са полугодишњим снопом), са добро сазревањем, прилично тврда вина. Сматра се култивисаном културом, култивисаним на стаблу или врстом вентилатора.

   Не прихвата преоптерећење. Плодови сазревани у првој недељи августа, интензитет плодних паса - 85%, принос просека, зависи од карактеристика грмља, чиме се врши ефикасна селекција најбољих клонова, са наводњавањем - 100 ц / ха.

   Жетва која је остала на грмљу након старења, губи потрошачке особине, захтијева константно прскање, јер је склоно инфекцији загриженим бактеријама. Воли тамно сиву иловицу и чернозем,
   Отпоран на мраз.

2. Лист - светло зелен. Са структуром слабе лобање и зупчаном ивицом, не више од просјечне величине, са површином која је нагризена и лаком страном доње стране.
3. Цвијеће - мала, сакупљена у четку, бисексуална.
4. Снопови средње густине, понекад лабави, конусни са кратким чешањем, мале величине, тежине до 500 гр.
5. Бобице - мале (не више од 2гр), светло зелене боје, изражене белине коже; када сазревају стиче златну или ружичасту нијансу.

   Акумулација шећера - 20%, киселина-7 г / л (витамин Ц), кожа је врло танка са слабим премазом пруина, лако се одваја од целулозе. Месо је безбојно, семе (1-2) су мале. Укус је мекан, балансиран, праћен мушкатним укусом; на скали дегустације - 7,6 поена.

Уравнотежени укус може се похвалити и Светлана, Страшенски и Лиана.

Очигледне мане карактеристичне за ову варијанту:

1. Карактеристике бобичастих плодова утичу на ниску преносивост воћа, у случају неблаговремене бербе, потпуни губитак потрошачких квалитета је стваран.
2. Влажно време води до пуцања бобица и цурења сокова.
3. Танка лупина чини јагодама пригодним третманом за врапце.
4. Ниски раст грмља није погодан за велике подупираче и вртларство арбура.

Фотографије

Фотографија грожђа "Пеарл Сабо":

Погледајте кратки видео "Пеарл Сабо" сорте:

Хибридни облици

Као иу природи бисера, грожђе са овим именом је бело, розе и црно. Све су то нови хибридни облици изведени за побољшање карактеристика родитеља.

1. Грапе Пинк Пеарлс.

   Ова врста је резултат избора стручњака из Истраживачког института Академије пољопривредних наука из Мицхуринск-а. То је хибридна форма "Саба Пеарл" која се сазревала рано, која се проширио широм земље.

   Главна предност новог хибридног челика: повећана зимска чврстоћа до -30 ° Ц и смањена осетљивост на гљивичне болести, свестраност одредишта.

   Карактеристике: карактерише средња снага раста и рано сазревање плодова (120 дана). Ефикасност плодова - 85%. Оптимално оптерећење - 45 очију, розе боје бобица и служи као изговор за избор постојећег имена сорте.

   Оригинални укус и квалитета пилинга чине грожђе стандардним представником групе стоног сорти, садржај шећера до 26%, киселост - до 9 г / л. Принос у просјеку је 100 кг / ха, принос се повећава сваке године живота биљке, достигавши максимум за пето годину. Тежина гомене достиже 0,5 кг, млади пилићи сазревају добро до плодова.Зимовање хибрида може бити директно на решеткама, доживљавајући пад температуре од -40 ° Ц.

   Преносивост воћа је побољшано. Уздржава се отпор главним болестима грожђа. Користи се за свежу потрошњу, сокове и лагана вина.

Међу сортама које се користе за производњу вина познате су и Саперави, Риеслинг и Монтепулциано.

Важно: Култ реагује позитивно на врхунску обраду и заливање. Са оптималним агрофоном повећава се принос од грмља и зрелост потрошача.
2. Кримски бисер - табела беле разноликости кримског селекције (Магарацх). Са "Бисером Сабе" нема везе. Поправљени асортиман 1957.

   Разлике се виде у облику великог листа (дубоко исцепљеног), у величини бобица која достигне тежину од 5гр., Боја коже и целулозе - светло зелена. Ефикасност производње плодова је 78%, принос је висок (до 150 т / ха).

   Облик четке је коничан, тежина четкица је до 300грама, прихватљиво оптерећење на грму је 30 очију. Она се односи на заштићене врсте грожђа, има малу отпорност на болест.

3. Грожђе црни бисер. Ова сорта је технички избор ВНИИВИ их. Потапенко. Родитељи: хибрид сорт Амурски и Аугуста, хибрид Левокумског и "Центаур Магарацхски". Регистровано у државном регистру 2005. године.

   Карактеристике: снажан раст грмља, формиран је на два рамена са висином рупе у 1 метар. Корење сијева је велико.

   Рана и средња зрелост, принос до 130 ц / ха. Оптимално оптерећење грмља је 17 очију, густом групу се допуњују крила. Меснате бобице су благо овалне, тамно плаве, безбојног меса, које припадају сортама муската, манифестује се у трајном мирису.

   Акумулација шећера је велика (до 24%), киселине - 7гр / л, процена квалитета укуса стоног вина на скали дегустације је 7,6, десертне маркице 9,0. Оштећења мембране - 2 бода, зимска чврстоћа -26 оС.

Занимљиво: У Грчкој, празник је увек почео са три обавезне здравице: за здравље присутних, у знак сјећања на пријатеље који нису около, до славе богова.

Заштита против пајковице

Када је погођен прженим мамцем, биљка губи функционалност листова као механизам за фотосинтезу. Паразити сисају сок од погача и отровају отров њихове пљувачке.

Структура биљке је деформисана, оставља цурл и пада. Штеточине су биљке главне куће - корова, од којих се премештају у винограде и вруће сухо време.

За грожђе су једнако опасне:

• црвена гриња, чија је интернет је мање густ, а црвено-плоча из колонија инсеката појављују на чворова лозе;
• обичан арахноид - има полагање наранџастих јаја;
• Граб паук - женски костим зимски директно на кори грма.

Контролне мере:

1. Укључивање природних непријатеља крпеља: ладибугс, бубе, цвећа грешака.
2. Виноградарски млин за уклањање корова.
3. Обрада у жбуње и почели да расту после 2 недеље - нитрофенилестри, рогором, фосалон, итд са измјенама фунгицида како би се избјегла стална зависност код крпеља.
4. Обрезивање и спаљивање јако заражених подручја коре.

Оштећење винограда може проузроковати 30 врста гриња. Они имају заједничко је велики квачило јаја на кори у близини чворова. Према томе, грмље треба редовно прегледати како би се идентификовали паразити.

Такође видети знаке и карактеристике спречавања најчешћих болести тог грожђа као антракнозу, хлорозе, бактеријски пламењаче, пепелнице и пламењаче, бактеријски рак. Детаљи о њима можете прочитати у одвојеним материјалима сајта.

Све сорте грожђа уз укључивање у име речи "бисер" дефинитивно ће допунити ваше благо биљака у врту, без обзира на то колико је то.