Морски кале је неопходан за свакога ко пати од недостатка јода у телу. Главна предност производа је да не губи корисна својства током конзервације. Ламинариа се препоручује за употребу у прехрамбеној и терапијској исхрани.
Користите и повредите
Ламинариа је идеалан производ за свакога ко се бори са прекомерном тежином. Калоријски садржај од 100 г морског кала је 6 кцал. Корисно је за допуњавање у телу недостатка фолне и аскорбинске киселине, витамина групе Б, Е, Д, ретинола.
Предности морске кале:
- побољшава радне капацитете;
- побољшава менталне активности и визију;
- јача имунитет;
- поздравља стање коже, косе;
- нормализује рад црева;
- елиминише отапање, уклања вишак течности из тела.
Пантотенска и глутаминска киселина побољшавају рад срца и крвних судова, нормализују метаболичке процесе у телу, уклањају токсине, промовишу подмладивање тијела.
Калијум, магнезијум и натријум у алги помажу у борби против стреса, побољшавају функционисање нервног система и квалитет спавања.
Контраиндикације за алергију:
- немојте користити производ са нетолеранцијом јода;
- није препоручљиво користити Ламинариа трудна: јод има тенденцију да се акумулира у телу који може узроковати абнормалности у развоју фетуса;
- болест бубрега, хипертиреозе;
- туберкулоза;
- дерматолошки проблеми, проври, кошнице;
- обољење бубрега, хемороиди.
Вишак јода у организму је једнако опасна као и недостатак тога. Због тога, употреба море купус треба да се дозира: не више од 250 г недељно.
Алге, која иде у продају, мора бити у складу са ГОСТ 8756.1-79 (конзервирана храна).
Рецепти салате конзервирана алге
Конзервирана море кељ може да се једе као посебан прилог: само треба да додате мало биљно уље. Али за посебне прилике или само за промену, може се добити од оригиналних и дијететских салата.
Са ламинарија и сланом рибом
Да би се припремио јело можете користити било лосос, харинга, скуша.
Шта вам треба:
- Келп Цаннед - 155 г;
- усољена риба - 125 г;
- кувана јаја - 3 ком;.
- мајонез, сирће, зачини.
Како кувати:
- Скините кости од рибе, исеците их на насумичне мале делове.
- Морски кале и јаја сече.
- Мешајте све састојке, напуните.
Оригинална прерада салата од алг се може припремити од 50 мл павлаке или природног јогурта, 5 грама сенфа Дијон и 5 мл лимуновог сока.
"Исхрана"
Ово јело разликује нешто егзотични укус, али може постати диван ручак за оне који дијете.
Шта вам треба:
- море кале - 120 г;
- зелена јабука - 120 г;
- целер - 55 г;
- природни јогурт са ниским садржајем масти - 45 мл;
- сок од лимуна или грејпа - 5 мл.
Како кувати:
- Исеците јабуку на мале коцкице, гајите целер, исеците морско кале.
- Припремите облачење: мешајте јогурт са соковима од лимуна.
- Мешајте све састојке, прелијте обућу. Нека салата стоји 10 минута.
Уобичајеном винаигрету могуће је дати нови звук ако уместо киселог крушка додате конзервисану воду.
"Витамин"
Ово јело садржи максималну количину витамина и корисних микроелемената.
Шта вам треба:
- Ламинариа - 180 г;
- јабуке - 130 г;
- шаргарепе - 85 г;
- свежи краставци - 120 г;
- павлака ниска маст - 150 мл.
Како кувати:
- Са краставцима и јабукама лупите кожу, исеците на мале коцке.
- Очистите шаргарепу.
- Помешајте све, сипајте павлака, потресите ссеченим першуном.
"Море"
Припрема салате је једноставна и брза, али ће постати прави украс празничног стола.
Шта вам треба:
- лигње - 300 г;
- море кале - 150 г;
- шаргарепа - 75 г;
- конзервирани кукуруз - 100 г;
- павлака - 65 мл.
Како кувати:
- Чишћење лигња, бацити у кључу воду, након кувања, кувати не више од 3 минута - у супротном ће постати чврсти и без укуса. Резати се на танке траке.
- Такође исеците шаргарепе, исеците морско кале.
- Мешајте све састојке, напуните, оставите на сат.
Посути с ситним копером пре служења.
"Оригинал"
На први поглед, чини се да производи у овом јелу не одговарају добро заједно. Али узимајући шансу, можете добити укусно и оригинално јело.
Шта вам треба:
- танки вермикели - 110 г;
- море кале - 120 г;
- свињетина - 175 г;
- сирће - 10 мл;
- биљно уље - 45 мл;
- ђумбир свеж или ђумбир у праху - 25 г;
- црни лук и бели лук - 20 г;
- сусамово уље - 7 мл;
- соја сос - 30 мл.
Како кувати:
- Ламинариа исперите под текућом водом, млетите.
- Крменадла танке траке, прелијте кључалом водом, суво и СРЈ брзо на топлом тигању без уља.
- Резанци, ђумбир, лук пржени.
- Мик соја сос, бели лук, сусамово уље, сирће.
- Помешајте све састојке, сипати сос и поспите сусамом.
Јело треба да стоји најмање један сат у фрижидеру.
Које друге јела могу бити припремљена од алге
Алге могу да се додају у прву посуду, користите топла предјела и прилоге.
Супа са Ламинариа
Да би се припремио јело можете користити говедину или поврћа супу.
Шта вам треба:
- Бротх - 1, 5 литара;
- алге - 175 г;
- Кромпир - 300 г;
- шаргарепа - 150 г;
- исецкан црни лук - 70 г.
Како кувати:
- Ламинариа исперите под млазом воде.
- Чорба довести до кључања, поврће исеците на коцкице.
- Сипају кључалу течности све састојке и кувати на средњој ватри петнаест минута.
- Додај зачине и зачине, кувати 3 минута.
Готова јела се посипа са свежим сецканим биља, додати мало павлаке.
омлет
Оригинал и светле омлет могу бити припремљена од Ламинариа. Јело можете додати паприке, парадајз, ситно сецкане кромпир.Али са једним морским купусом испало је врло укусно.
Шта вам треба:
- јаје - 4 комада;
- млеко - 55 мл;
- конзервисана ламинарија - 120 г;
- мало путер, зеленило.
Како кувати:
- Исперите морско кале, млетите, испржите растопљеним путером. Ако се користи додатна поврћа, такође их треба пржити.
- Јаја су добро премагала млеко и сол.
- Мјешавина јаја да пере купус.
- Исперите посуду у загрејаној рерни око четвртине сата.
Љубитељи дијететских јела могу додати око 30 грама здробљене овсене кашице на омлет. Ако садржај калорија у посуди није важан, можете га посипати треснутим сиром.
Снацк крав
Ова једноставна, али изворна снацк се може служити као независно јело. Погодан је за пуњење јаја и парадајза, добро се уклапа са прженим патлиџаном и тиквицама, крутама.
Шта вам треба:
- маслац на собној температури - 135 г;
- качкаваљ (не кисело) - 155 г;
- Ламинариа - 65 г.
Како кувати:
- Оперите млазу, млетите га са блендером.
- Кућни сир и путер пажљиво гњеју.
- Мешајте све састојке, побиједите до величанствене конзистенције.
Дајте посуду да стоји око пола сата.
Салата од морске кале са јајима (видео)
Сеа кале је приступачан природни извор јода и других хранљивих материја. Уз то можете да кувате разне различите здраве јела - од купусове супе до салата.
