Чини се да је можда лакше од жетве. Међутим, као и било који други посао, овај такође има своје тајне. И они нису свима познати. Како и када сакупљати ову или ону културу? Како да је не оштетите док се сакупљају воћа? Како продужити своје плодове? Постоји много питања, али имају одговоре!
Воће и поврће. © Лулу МцАллистерБобице и воће
Дивља јагода
Период зрења баштенских јагода је довољно развучен - све то зависи од разноликости и карактеристика климатске зоне у којој се гаји. Али услови жетве су исти у свим случајевима: ако тргнете бобице да би их одмах ставили на сто - потребно је да изаберете нај црвене, ако их требате донијети негдје, онда су они незнатно. У том случају, одвојити јагоде мора бити пажљиво, штипањем педицу директно изнад "поклопца" са ноктима, иначе можете једноставно оштетити биљку.
Рибизла
Црвени, розе, бијеле и жуте рибизле треба уклонити у једном кораку - када већина бобица на грмовима постане карактеристична "зрела" боја. Одлучите их четком, причвршћујући ногу близу прикључка на јастук.
Црне рибизле се сакупљају у два, а понекад иу три фазе: када је већина четка сазрела и након 7-10 дана након тога.Црвене боје нису смештене у заједнички контејнер, јер брзо изгубе своје особине и проузрокују немогућност чувања остатка усјева.
Ако су на месту истовремено сазреле различите врсте рибизла, прво је неопходно почети сакупљање грмља са црним и белим јагодама. Четке од црвене рибизле могу чекати неко вријеме, јер немају својство брзо рушења.
Јагоде и грожђе. © Сарах РМалина
Берба малине, и једнократне и ремонтантне сорте, постепено сазревају, тако да их треба сакупљати свака два до три дана. Најбољи пут за ово је рано јутро или вече, али дефинитивно у одсуству росишта. Уколико се малина поједе одмах - она мора бити уклоњена у стању пуног зрелости, уколико се јагодице превозе - нешто незнатно. Тара за малине треба да буде Лубианка корпе или полимерне посуде.
Царина
Прекрасна грожђа треба се сакупљати у различитим периодима зрелости, у зависности од врсте и климатских услова који су се развили у текућој години. Ако постоји недостатак влаге и није могуће исправити ово питање квалитативно - морате унети жетву и дозволити да се рециклира. Ако услови фаворизују пуно сазревање - угљенари се сакупљају касније.Тонкукрие јагодице се стављају у контејнере тежине не више од 3 кг, дебели коже издржавају притисак масе и до 10 - 15 кг. Али, упркос овом отпорности на механичка оштећења, не препоручује се прехрамбена количина од контејнера, јер то смањује његов квалитет.
Слатка вишња и трешња
Чим стиче визуелне знакове зрелости, прикупља се слатка трешња: бобица се сипа соком, обојеном бојом која одговара разноликости, а њено воћно стабло истовремено остаје сочно-зелено. Неопходно је врло пажљиво размотрити слатку вишњу, јер се разбијањем буквених гранчица одузмемо од будућег жетве, јер се не опорављају на истом мјесту, већ се формирају на новом расту, чиме се даље уклањају бобице од нас. Неки, како не би повредили цвјетни пупољак, препоручују резање воћње трешања помоћу маказа.
Черије захтевају исти став према себи као вишње. Међутим, може се сакупљати без стубова. Али такве бобице морају бити одмах рециклиране.
Јабуке и шљиве. © Стеве ВеаверЈабуке, крушке, дуње
И јабуке, крушке и дуње су уклоњене са дрвећа помоћу целе руке: хватање плода, окрените га нагоре притиском показивачког прста на спој стабла са воћем сприг.Ово смањује оштећења усева и чува колико је могуће слој воска на плодовима, чиме се обезбеђује дугорочно складиштење.
Кајсије, бресква, шљива
Зрели плодови кајсије, брескве и грубе шљиве се лако оштете када их притиснете прстима, тако да се препоручују да их уклоните помоћу целе руке, а боље је радити са рукавицама. Претварајући воће, једноставно се одваја од крагне или плодова са "репом" и уредно стави у контејнер.
Кајсије © Билл БумгарнерГрожђе
Грожђе се мора исећи маказама или шкаре. С обзиром на то да рок трајања не зависи само од карактеристика сорте, већ и од стања воска на бобицама, постављањем кластера у кутије, морате пажљиво додиривати четкицу што је више могуће. Најбољи начин чувања усјева ове културе је висење четки на кукама у хладној тамној соби.
Поврће
Кромпир
Чињеница да је дошло време за чишћење кромпира показује исушивање врхова. Ако се то догоди - немојте оклевати, јер дуже остатке гомоља у земљи, то више губи тежину. Погодно је копање кромпира на лаганим земљиштима с вијком, а за тешке - са лопатом. Радити боље у сувим сунчаним временским условима - ово у великој мери повећава квалитет држања гомољака.
Прије складиштења сакупљених кртола за складиштење, морају се пажљиво очистити прионљивог земљишта (боље је то урадити рукама у рукавицама за рукавице), сортирати по величини и пустити да се осуше на сјенченом добро утиснутом мјесту.
Летња жетва. © Ард ХесселинкПарадајз
Жетва парадајза почиње са појединачним плодовима сваких неколико дана. Међутим, како се температура повећава, њихово старење се убрзава, а затим парадајз мора се свакодневно бирати. Црвенкасто воће је боље да се одузме чим сазрива, јер дуже су на грму, пре преостали део четке дозори, што резултира преосталим парадајзом на њој немају времена да добију потребан степен масе.
Сакупљати парадајз ујутро, с капом од сепалса. Уклоните плод помоћу целе руке, нежно скидајући стабљику на спој са чашом.
Лук и бели лук
Вртари ретко размишљају о томе како уклонити лук из кревета. Обично се своди на копање, извлачење и сушење. И ово је делимично тачно. Али сакупљање лука по правилима значи да сачека док се њено листје не осуши, а врат постаје тањи. Затим - ископајте сијалице, уклоните са земље и оставите да се осушите на отвореном сунцу до стања "звоњења".Истовремено, не би требало бити сувише тешко очистити земљу, ударити их заједно или бацати - све ће то утицати на задржавање квалитета.
Чесен, напротив, никако се не шири на сунцу, а осуши само у хладу, на добро проветреном месту. Од директне сунчеве светлости, његова целулоза је стаклена, а усев постаје неприкладан за складиштење. Она се одражава на очувању квалитета глава глава и тренутка сјече: ако се затегнете, зуби ће срушити "кошуљу", а квалитет задржавања ће се смањивати.
Шаргарепа и репа
Корење поврћа корења је нарочито укусно у младости, тако да их морате ископати без чекања на пуну зрелост. Подсјећајући се с вијком, извлаче се за врхове врхова и, ако су намијењени за складиштење, срушавају или одсјечају зеленило помоћу маказа.
На исти начин чист и репа. Али није одмах одведен на складиштење, али је остављен да се мало суши и затегне ране. Ако на својој парцели узгајате неколико сорти овог поврћа, онда треба да знате да сорте са равним кореном имају задовољавајући квалитет чувања - прво их морају јести, а са округлим и издуженим могу да се леже још дуже.
Жетва поврће. © Лавренце ОПОпште правило бербе свих коренских култура је вечерњи час - у овом тренутку имају најмањи садржај нитрата.
Краставци и тиквице
Краставци и тиквице морају се редовно сакупљати, јер ако се њихови плодови задржавају на биљкама, ово спречава развој остатка усјева. Истовремено, немогуће је извлачити са грмља, немогуће је кренути на лишће и трепавице, - све ово је стрес за диње и утиче на жетву. Због тога, уклањањем краставаца и тиквица, боље је користити шкаре или шкаре.
Грах и пасуљ
И грашак и пасуљ на лопатицама се такође сакупљају док зоре. Урадите то рано ујутру или увече када су што је могуће засићеније са влагом. У врелини плодови махунарки брзо нестају и садрже шећер. Ако је циљ узгоја ових усева биолошка зрелост, онда ће берба бити могућа касније и свеједно, у једном кораку.
Пумпкин
Чињеница да је време за одабир велике тиквице ће бити подстакнуто њеним сувим стабљиком, а очвршћена кожа је сигнал за сакупљање бундеве и мушкатног орашчићевог орашчичара. Неопходно их је срушити заједно са "репом", избегавајући оштећења, у сувим сунчаним временима, свеједно.За дуготрајно складиштење, боље је да се створене сорте скроба: током времена, скроб у њима се хидролизује и количина шећера се повећава.
Жетати рано поврће. © мвмс1916Аспарагус
Посебно обрађене и шпаргле. Прво, да започне да се бледи, спуддинг купује велике количине земље. Друго, с обзиром да се калеме пресече на тлу, неки од њих се постепено избацују прстом или се исецају са посебним ножем на дубини од 8 цм, а треће се каљење врши постепено, у зависности од старосне доби постројења: у прве три године у целини, не више од 5 пуца, у наредним годинама - 10 - 16 пуца годишње.
Без обзира на то које жетве жетве, не можете одлагати жетву, јер је то директно повезано са његовим квалитетом и количином. Међутим, да пожури на ово питање значи да ће се изгубити. Због тога само благовременост и правилан приступ воћа, поврћа и јагода могу гарантирати висок принос производа и њихов пристојан квалитет.
