Да ли волите да пробате ново поврће? Затим покушајте да пронађете биљку која ће продуктивно расти у нашој љетној врућини. Један од њих је хаот, чији су плодови врло укусни.
Гајено поврће је изненађујуће добро, свеже и укусно, много боље на неки начин од тиквица или краставца: пулпа је густа и масна, са лаганим деликатним укусом и глатком текстуром, што их чини веома разноврсним у кухињи.
ЦхаиотеЊегово порекло је мексичко или америчко, иако је то мистерија, јер, за разлику од многих других поврћа, није пронађена кожа од влакана, семена или поврћа. Истовремено, споменути су и шпански освајачи - да су поврће конзумирали азтеки.
ЦхаиотеСкоро сва биљка се користи - шефови су цењени скробни гомољи делови корена (који се користе као кромпир), пијесци (као зачини), млади листови (замјена за спинацију или као лековити чај), чајно поврће и сјеме са ораховим укусом у воћу. Они су подједнако укусни сирови или кувани и добро иду с орасеним, сланим, зачињеним или киселим укусом.Посебно је добар за кување са кокосом, лечом, кикирикијем, парадајзом, топлом паприком и цитрусом. Фине цхаиоте са нарибаним сирем, резани салатама, пржени у маслацу, лагано кувани, печени, кандирани, сољени, кувани у облику пире кромпира, пире од супе или додати супи или кари, добро је и залијепљен. Познато је да кртоле, печене у маслиновом или биљном уљу, имају укус печурака, као што је кромпир са печуркама.
ЦхаиотеЦхаиот ће најбоље расти богато земљиште. Можете користити мешавину ђубрива, листова хумуса и вртног компоста. Биљке захтевају моћну подлогу, често их треба залијевати. Пинцх и везати биљке док расту. Чајот је углавном вишегодишњи, али у хладним поднебљима боље је да расте као годишња.
ЦхаиотеБиљка може да добије пауку или прашну плесицу. У случају болести, третира се са истим средствима која се обично користе за друге биљке.
