Свако може да направи компот морске бучке за зиму, чак и ако се никада раније није бавио кућним конзервама. Састав укусног пића укључује свјеже или смрзнуте бобице, воду, шећер, зачине. Такође ће вам требати доста слободног времена и мало стрпљења. Све нијансе кувања и корисне савете ћете научити из рецепата објављених на овој страници.
Класичан рецепт за јагодичасто јагодичасто бобице компоте
Ово пиће може се кухати и од баштенских и дивљих биљака. Тек пре него што будете сигурни да се морски бучњак расте у повољним условима у окружењу, далеко од пруге или аутопута.
Састојци:
- вода - два литра;
- свеже бобице - 600 грама;
- гранулирани шећер - 300 грама.
Ако желите, можете укључити било које воће у компоту. На пример, узмите јабуке, кајсије или крушке.
Ускоро ћете бити убеђени да је рецепт за компот за зиму са морским бучком веома једноставан.
За почетак, добро исперите и поново саставите бобице, истовремено ослобађајући се сломљених и растављених плодова. Најприкладнији начин да то урадите је обично сито.
Истовремено сипајте воду на пећ и додајте шећер.
Стерилизујте тегле, сипајте обрађене бобице на дну и попуните врућим сирупом.
Морате затворити посуђе са чистим поклопцима и навући их кључем. Након тога, обришите компот са густим пешкир или вео. Када се пиће охлади, ставите је у складиште на тамном и хладном месту.
Као што можете видети, компот од морске бучке без стерилизације се лако и брзо припремају. Али ако вам се свиђају сложенији задаци, покушајте да експериментишете са различитим укусима. Затим, описали смо како припремити неколико варијетета компот од морске буке за зиму.
Укусно пиће јабука и морски буч
Пре вас је још један доступни рецепт за укусно посластице које ће вам сачувати до пролећа све корисне особине бобица и воћа. Када је нудите деци, не заборавите да претходно рушите морски букет, тако да течност добије богату боју и пријатну арому. Ако вам се чини да пиће садржи превише шећера, онда га једноставно разблажите пре него што пијете кувану воду.
Састојци:
- вртне јабуке - 400 грама;
- свјеже море - 200 грама;
- вода - 2,5 литара;
- цимета и каранфила - на захтев.
Да направите компот од морске букве са јабукама за зиму, пажљиво прочитајте следећи рецепт.
Добро сперите бобице и воће, а затим ставите у стерилизовану теглу (посуђе треба да буде око четвртине пуне).
У овом рецепту, јабуке се дају само по укусу. Али, ако волите конзервиране воће, можете их више ставити тако што ћете пунити јар на пола.
Припремите сируп од воде, шећера и зачина. Када се течност закопчава, уклоните плоче, мало се охладите и залијете на бобице и воће. Оставите празне просторе у трајању од десет минута, тако да компот може мало да пуни. После тога додајте сируп до врата и затворите храну са куваним металним поклопцем.
Компот од јабуке мора се хлади на собној температури, прекривен ћебетом или дебелим пешкиром. Држите пиће на месту заштићеном од сунчеве светлости, тако да може задржати све своје корисне особине.
Компоте од тиквица и морске букове
Неуобичајена комбинација поврћа и бобица даје невероватан укус. Неке домаћице чак се шале да су научиле како направити укусну воћну компоту од ананаса. И заиста, ово пиће је веома слично соку конзервираног јужног воћа.Покушајте превести првобитну идеју у праксу користећи једноставан рецепт.
Потребни производи:
- морски бучак - 220 грама;
- тиквице или младе тиквице - 1200 грама (тежина целулозе, пречишћена од семена и пилинга);
- шећер - 450 грама;
- вода - два литра.
Израчунавање састојака се врши на једној три литарској тегли. Ако желите да кувате више, онда помножите количину помоћу броја који вам је потребан.
Припрема морске бучке компотом са тиквицама за зиму је врло једноставна.
Припремите све наведене производе. Одлепите тиквице и пажљиво уклоните семе кашиком. После тога, исеците целулозу на мале коцке исте величине и пребаците их на чисто тегло.
Исперите бобице у хладном воду под текућом водом. Извадите оштећене, а затим сачекајте док се све вишак течности не испразни. Стави морске плодове директно на делове тиквица. Одмах сипати врелу воду у теглу и затворити врат с тањом или тањом. После десет минута, налијте инфузију у посуду и доведите је у врелину. Поново поновите ову операцију.
Смешана течност помешана са шећером и кувати смешу. Морате сипати врући сируп у бобице и затворити компот са кантом.
Компоте од бундеве и морске букове
Ово слатко пиће има пријатну арому и богате укусе. За ове особине, примио је у људе лепо име "Индијско лето". И заиста, боље је кувати компот на јесен, када су боје потпуно зреле, а буква је зрела и стекла карактеристичну слаткошћу.
Састав пића (по једној може):
- тиква пулпа - једно стакло;
- Сеа буцктхорн фресх - 200 грама;
- вода - два литра;
- шећер - једна чаша.
Списак састојака може бити различитији, ослањајући се на ваше сензације укуса. Додајте јабуке, крушке, кајсије и било какве зачине у њега.
Исеците бијелу бундевицу у малу коцку и опрати бобице и разврстати их. Ако додатно користите воће, онда уклоните језгро и исеците их на резанце.
Ставите припремљене производе у теглу и попуните их топлом водом. После четвртине сата, течност се мора исушити у тепихе, а затим је кувати са шећером и зачини. Сипајте сируп назад у компоту за јар и ролл.
Компотови морске бучке за зиму најбоље се припремају од плодова сакупљених на њиховој земљи. Међутим, ако желите задовољити своју породицу са новим летњим укусима, онда вам не треба чекати прави тренутак.Користите за ово пиће замрзнуте бобице, као и поврће и воће купљене у најближем супермаркету.
