Од боровнице добијате укусан и здрав џем. Можете га кувати искључиво из ових бобица и додати јабуке, цитрусне воће, чак и цимет и ванилију. Одабир најпогоднијег рецепта за џем од шарених воћа, моћи ћете да припремите сладак третман. Тада не можете само служити за чај, већ и додати пите, десерте, чак и јела од меса.
Корак по корак рецепт за џем од бобица за зиму
Да бисте припремили такву делицију, не морате бити искусни кулинарски стручњак. Апсолутно свако може да је завара. У зиму, тегло џемова ће бити стварно откриће. На крају крајева, и многи знају за корисне особине ове бобице.
Производи:
- 1,3 кг бруснице;
- 1,8 кг шећера;
- 0,25 л воде.
Припрема:
- У тепишту, треба да сипате у воду, сипате у шећер, кувате течност и кувате док се не растерају сви кристали шећера.
- Лупите бобице и ставите их у кључни сируп и кувајте 40 минута.
- Након што овај мармелар прелије у тегле и брзо увлачи.
- После хлађења, пређите у оставу.
Савет: Да би учинили да је духованија мирнија, можете јој додати мало цимета. Пријетном киселости то ће дати лимунов сок.
Укусна џемперија (видео)
Како кувати џем од смрзнуте лингвице
Није потребно користити свеже бобице током кувања. Такође су погодни смрзнуто воће. Процес набавке неће бити ништа једноставнији, а корисна својства јагодице неће изгубити. Захваљујући рецепту са сликама, можете да кувате не само укусни џем, већ и џем.
Производи:
- 0,95 кг замрзнутог брадавице;
- 0,6 кг шећера;
- 0,2 литара воде.
Припрема:
- Ставите бобице у посуду, додајте воду и спорите.
- Од тренутка цурења масе бобице, треба га кухати точно 16 минута.
- После тога оставите посуду, додајте шећер и мешајте.
- Скините обликовану пену.
- Деликатесност да се пребаци у банке и убрза.
- Тара окрену врат.
Савет: Да бисте направили мамац, куване бобице треба рециклирати кроз сито или срушити са блендером. Тек након тога, додајте шећер и опијте поново.
Рецепт за џему од бобица и јабука
Џемпер од јабука има угодан, благо кисел укус. Садржи максимум витамина, који, ако не могу издржати хладно обољење у потпуности, али бар помажу им да се брже отарасе.У исто време, деликатесност ће бити много укуснија од уобичајене јабуке или једноставно бруснице.
Производи:
- 1,2 кг брусница;
- 0,6 кг јабука;
- 1,2 л сок од бруснице;
- 0,4 кг шећера.
Припрема:
- Јабуке треба очистити, исецати средину, исецкати се на резанце и ставити у врелу воду.
- Бланц воћите тачно 3 минута, а затим исцедите воду.
- Цанталоупе испере и ставља у посуду за јабуке.
- Сипајте у сок и додајте шећер.
- Маса воћа са јагодама на топлину, али не доводи до врућине.
- Распоређујте банкама, навијте.
Савет: да припремите сок од бруснице, бобице треба сипати водом и кухати до тренутка када бобице почињу да се разбијају. После тога, они морају бити исцртани, сок који је изолован је помешан са шећером.
Необичан џем од бобице
Оригинални, веома леп, мирисни и укусни џем потиче од јагодичастог воћа и тиквица. Резано поврће изгледа као резанци ананаса у овом радном предмету. Још префињенији деликатеси могу се направити ако разблажите овај укус наранџастом. Веома необично решење, али једно од најуспешнијих.
Производи:
- 0,35 кг брусница;
- 0,8 кг букета;
- 1,4 кг шећера;
- 0,2 литара воде.
Припрема:
- Поврће се ољушти, исецује семе, опере и сече на ситне комаде.
- Бруснице опере, обавезно се разријешите.
- Мијешати храну у једном контејнеру.
- Сипајте шећер и сипајте у воду.
- Припремите смешу само 1 сат.
- Залив се прелива на обале, навијам.
- Таре наопако, покријте са нечим топлим.
- Хладне банке за преуређивање подрума.
Припрема џем од бобица у мултиваријантном
Са појавом такве чудотворне технике као мултиваркера, хостесе покушавају да апсолутно кувају све што је у овом кухињском апарату. Журка није заобишла жетву за зиму, поготово џем. Изгледа да је невероватно мирисна и слатка. Код ове сметње са стајањем у пећи није потребно. Са свим мултиварком.
Производи:
- 0,8 кг бруснице;
- 0,45 кг шећера;
- 3 г. пржени каранфили;
- 80 гр. лимун.
Припрема:
- Неопходно је сортирати, опрати и сушити све боје, ставити их у посуду мултиварке.
- Одмах сипајте шећер, а по жељи додајте малу количину меда.
- Лимун, без пилинга, млевите у мешалицу и ставите у контејнер од лингвица, мијешајте све производе.
- Додајте каранфил и покривајте мултивар са поклопцем.
- Затим укључите режим "Куенцхинг", подесите тајмер за 1 сат.
- Након звучног сигнала, неопходно је укључити загревање и на тај начин већ неколико сати натопити већ припремљен џем.
- Овај пут припремите банке, исперите их и стерилишите.
- Ставите врућу посластицу у спремљену посуду, навијте.
Обавезно обришите, након хлађења, да преуредите на хладно место.
Предности бруснице бруснице
Јам од шунка има не само одличан укус, већ и пуно корисних својстава. Због тога је постао толико потребан.
У сјеверним регионима таква деликатесност је припремљена много векова. Поред тога, направите ову невероватну бобицу и многе друге, не мање укусне празнине. Заправо, у овим географским ширинама у јединственој боји расте у свом саставу. У свом саставу има пуно микро и макро елемената и витамина. Зато има лековита својства. Много касније ова бобица је почела да се култивише и сада се могу наћи свињски грмље свуда. Сада апсолутно сви могу припремити користан јам.
Међу главним особинама су следеће:
- помаже у јачању потлаченог имунолошког система;
- спречава развој болести кардиоваскуларног система;
- користи се за спречавање простатитиса;
- Користи се као диуретик;
- препоручује се да се укључи у исхрану жена у постпартум периоду;
- Користи се као додатни лек за лечење реуматизма и гихта;
- нормализује рад дигестивног тракта.
Због овако великог броја корисних својстава, џем од бруснице постаје једноставно незаменљив. Чак и у недостатку проблема са здрављем, морате се смањити на ову делицију. Није само корисно, већ и веома укусно.
Јам од бобице са крушком (видео)
Постоји много рецепата за прављење мармеладе од бобица. У саставу ових бобица додати су разне, понекад чак и неочекиване компоненте. Али увек, без обзира на композицију, овај деликат се испоставља укусним, мирисним и, што је најважније, веома корисним. У периоду погоршања респираторних болести без дзиновице од бруснице то је прилично тешко управљати. Његова диапхоретичка својина није инфериорна у односу на малине. Осим тога, то је божурина која може ојачати имунитет. Ово је укусни лек који дјеца много воле. Чак и на веома високој температури, они га једу са великим задовољством.
