Нису сви знали да је могуће направити укусне припреме од Пхисалиса за зиму. Ови плодови се приписују породици Соланацеае, али нису сви погодни за јело. Од сорти бобице, можете да кувате невероватно укусно џем. Поврће је најбољи начин да открије свој укус у маринираној форми. Познавајући рецепте за припрему физалиса за зиму, можете учинити разноликост свакодневног живота и задовољити своје вољене новим, необичним препаратима.
Рецепт за кисели физалис за зиму
Физалис, качкавши зачином и белим луком, стиче необичан укус. У њој не постоји само пријатна киселина, карактеристична за све маринаде, али и нежна, пријатна слаткоћа. Због овога, снацк се додјељује међу различите друге празнине.
Производи:
- 1 кг физалиса;
- 1,2 литара воде;
- 45 гр. бели лук;
- 12 г. слатка паприка;
- 12 г. бибер;
- 12 г. каранфили;
- 4 г. леаф залива;
- 12 г. кишобрани копра;
- 12 г. хрен;
- 12 г. листови трешње и рибизле;
- 25 мл сирћета;
- 45 гр. шећер;
- 25 гр. соли.
Припрема:
- Пхисалис се мора испирати.
- У банкама издвајају зачини, зачини и листови.
- Чесен чист, фино исецкан и стављен у тегле.
- Чврсто ставите ове тегле и физале.
- Додати со и шећер.
- Напуните посуду воденом кухињом и сачекајте 20 минута.
- Испразните течност у тепихе, кувајте и поново дистрибуирајте до банака.
- Ова манипулација се понавља три пута.
- Последњи пут у воду, након кувања, сипајте у сирће.
- Спремна маринада испунити посуду и ролну.
- Да седне банке умотане, охладјене у подрум.
Савет: умјесто ока, можете додати 2 таблете аспирина или 15 г. лимунска киселина.
Маринатед Пхисалис (видео)
Набавка биљног физалиса за зиму
Да бисте припремили ову гомилу, потребан вам је минимум производа. Лепо пуњење парадајза даје необичан укус. Чак и погађање одједном не функционише, од онога што је заправо направљена.
Производи:
- 1,2 кг физалиса;
- 1,2 кг парадајза;
- 4 г. леаф залива;
- 12 г. Листови рибизле;
- 45 гр. шећер;
- 45 гр. соли;
- 6 г. бибер;
- 15 г. корен хрен;
- 12 г. копер;
- 12 г. целер;
- 35 г. бели лук.
Припрема:
- Одвојите наранџасто воће из љуске и бланшајте у врели води тачно 3 минута.
- Опрати парадајз, исецати на комадиће и кувати 20 минута, а затим трљати кроз сито.
- Додајте шећер и соу маси парадајза, бибера и лука.
- Добијена мешавина завара.
- У лименкама ставите листове рибизле, зеленицу и резане раће, додајте бели лук.
- Ставите у лименке и припремите воће.
- Сипајте све са парадајзом и брзо пегите.
Стравберри пхисалис за зиму: рецепт са лимуном
Ови плодови су невероватно погодни за џемове и џемове. Ако додате лимун композицији, добићете необичну деликатесу са пријатним, не баш сјајним укусом и пријатним, не прекидајући основни укус киселости.
Производи:
- 1,3 кг физалиса;
- 1,3 кг шећера;
- 150 гр. лимони;
- 0,2 мл воде.
Припрема:
- Бобице морају бити одвојене од љуске, сипати воду која се загреје и након неколико секунди споји.
- Исперите лимун и исеците на резине, без пилинга.
- Цитрус воће у ташни, сипајте воду и кухајте 5 минута.
- У добијеној броји полијте шећер у рецепту и кувајте још 10 минута.
- Сипајте припремљени сируп у посуду до јагода и кувајте 10 минута.
- После тога покријте посуду са газом и инсистирајте на 3 сата.
- Кувајте још 10 минута и оставите на страну.
- Инсистирајте још 6 сати.
- Додајте преостали шећер и укуцајте још 10 минута.
Вруће ставити у тегле и увући се.
Десерт пхисалис: корак по корак рецепт за зиму
Припремите џем од ових плодова - задатак није најједноставнији и дуготрајнији. Али ако се још увек бавите њиме, на полицама ће бити тегле са мирисним деликатесом. Комбинација пријатних укуса кивија, јагода и трешања представља укус физалија. Наравно, тај џем о овим јагодама је посебан.
Производи:
- 1,5 кг физалиса;
- 1,5 кг шећера;
- 25 мл лимуновог сока;
- 100 гр. маслац.
Припрема:
- Лупите бобице, направите мале рупе у зуби и ставите их у суду.
- Одмах залити воду и кувати док не постану мекани.
- После тога, млевите воћни мешач.
- Добијена маса се помеша са шећером, додају маслац и лимунов сок.
- У овом саставу кухајте 40 минута.
- Налијте кувани џем у тегле и навијте их.
Салата од физалиса за зиму
Салата од поврћа са додатком физалиса је проналазак љубитељима експеримената и познаваоца укусних празнина. Поврће тако јасно наглашавају укус главне компоненте, да се греда с правом може назвати савршеним, рафинираним.
Производи:
- 1,5 кг физалиса;
- 1,5 кг краставаца;
- 0,75 кг шаргарепе;
- 0,35 кг лука;
- 12 г. бибер;
- 120 гр. шећер;
- 45 гр.соли;
- 120 мл воћног сирћета.
Производи:
- Корење се чисти и пресеци у кругове.
- По истом принципу, млет и краставац.
- Воће очистити, утопити водом која се загреје и осуши сувом тканином.
- Одлепите лук са прстеновима.
- Чесен се случајно исецује ножем.
- Ставите све производе у суду, додајте шећер, бибер и сол.
- Инсистирајте на 15 минута и затим укуцајте 10 минута.
Спремите салату за стављање у тегле, навити и вратити врат.
Кавијар од пхисалис: како се припремити за зиму
Један од најнеобичнијих празнина ових плодова може се назвати кавијар. По укусу то је слично јајима и скуасх-у, али се испоставило да је много нежније, мирније. Да, и изгледа много боље.
Производи:
- 0,6 кг физалиса;
- 120 мл уља;
- 0,2 кг корења;
- 0,2 кг лука;
- 55 г. бели лук;
- 45 гр. першун;
- 25 гр. соли;
- 25 гр. шећер;
- 12 г. бибер;
- 3 г. леаф залива;
- 15 г. лимунска киселина.
Припрема:
- Воће треба очистити и разрезати на парче.
- Убодили су их да стављају теглу, додају уље и пржите.
- Корење треба очистити и фино исецкати.
- Чоколада, након чишћења, млетите.
- Залијепите поврће у тањир.
- Додајте ту и фино исецкани бели лук, сецкани першун, шећер и со.
- Одмах додајте паприку и ловоров лист.
- Исперите на ниску врућину док не будете спремни.
- Коначно додајте лимунску киселину.
- Одмах се шири на обале и попне.
Пхисалис са белим луком (видео)
Необично воће - пхисалис, многи доживљавају само као елемент декорације. Али ако барем једном имате довољно среће да пробате гајде из ових плодова, онда ће се однос према њима радикално промијенити. Поред чињенице да имају врло необичан укус, они такође узрокују олују емоција међу гостима. И није важно какву храну ће им понудити. Ови плодови су укусни иу маринираној форми иу слатким препаратима. Додају се у салате, соли заједно са купусом и чак печуркама. Невероватно је што се од овог производа може кухати пуно укусних јела, али врло мали број људи зна о томе.
