Јело заједно сматра се есенцијалном традицијом која је заувек уроњена у наше друштво. За такав догађај, многи кувају пастрмке печене у пећници. Ова величанствена риба има непрекидан укус и низ корисних елемената. Чак и након термичке обраде, богат је витаминима, цинком, масним киселинама, магнезијумом. Поред тога, риба се сматра нискокалоричним дијететским производом.
Пастрмка, печена у пећи, често је главно јело породичног оброка. Скоро сви га воле - одрасли и деца, због одличне ароме и сочности меса. Кувари су развили огроман број опција за кување пастрмке. Разматрајући неке од њих, многи су успјели створити невероватно укусно јело у својој кухињи.
Ако кувар купи свежу пастрмку из продавнице, испечите га што прије.
Када време истиче
Данашњи темпо живота подстиче људе који желе да проводе што мање времена за кување. Желим да учиним све брзо, али са одличним укусом. За такве људе су погодне неколико рецептура за пастрмку печене у пећници.
Рибе са укусом лимуна
Да бисте направили јело, биће вам потребан сет састојака:
- труп труп;
- лимун средње величине;
- копер;
- рузмарин;
- биљно уље;
- бибер;
- соли
Процес почиње од припреме рибе. Исеците абдомен оштрим ножем и уклоните унутрашњост. После тога темељито оперите унутрашњост и споља. Затим труп активно трља солним и црним бибером.
Лист фолије се поставља на широку плочу за печење. Размазајте са сунцокретовим уљем. Лимун исецкан у танке кругове, а онда се шири на папиру. Ставите рибу на врх, завијте и пеците 10 минута. 
Затим се отвара и чува у пећници. Такав једноставан рецепт за печену пастрмку у пећници у фолији може се користити када има довољно времена, а домаћи су гладни.
Краљевска риба са крем сосом
Да припремите јело које треба да узмете:
- црвени рибљи филе;
- буттер;
- крем пита;
- бели лук;
- сенф;
- лимун за сок;
- црни лук;
- сол;
- бибер;
- першун
Ако кувар зна како пеци целу пастрмку у пећницу, неће му бити тешко брзо кувати. Није чудо што кажу да је сазнање велика сила.
Пре свега, загрејте пећницу до максимално 200 ° Ц.Очишћена, опрана риба са обе стране трља са паприком, помешана са со.
Крем, маслац, сенф, сол, бибер, бели лук (прослеђени преса) стављају се у посебан контејнер. Сви састојци се мешају да би се добила хомогена маса.
Црвена риба се шири на плочицу за печење. Либерално посипајте фино сесјаним луком и сипајте преко соса. У пећници стоји око 15 минута.
Послужена пастрмка, печена у крему, са сприговима першуна, лимунова резина, заливање преосталих соса.
Да би се спречила губитак интегритета рибе, препоручљиво је пратити процес печења. У случају губитка будности, посуда се може претворити у кашу.
Константан састојак хране - тврди сир
Искусне домаћице често користе тврди сир за богате оброке. Комбинујући га са црвеном рибом, испоставља се необичан укус, који је једноставно немогуће заборавити. Рецепт за печену пастрмку са сиром садржи једноставне састојке:
- пастрмка;
- тврди сир сваке врсте;
- крем;
- лимун средње величине;
- парадајз;
- зачини за рибу;
- маст;
- соли
Фазе кувања:
- Олуштена пастрва се пресвуче у зрну. У просеку, свака је дебела око 2 цм.
Затим се комади стављају у посуду и сипају лимунов сок. - У засебној посудици мијешајте крему, лимун сок и нарибани сир.
- Папир за печење је прекривен алуминијумском фолијом. Подмазати га мастима.
- Ширите парадајз на дну, потресите сољем.
- Ставите зрнасте црвене рибе на врх, а затим сипајте мјешаву кремастог сира. Лака се равномерно простире на целој површини рибе, додајте зачине.
- Печемо око 20 минута на максималној температури од 200 ° Ц. Послужена је пастрмка у пећници са пиринчаним кромпиром или пиринчем.
Затим се комади стављају у посуду и сипају лимунов сок.
Под вратом - "Кухано са љубављу"
Увек се веровало да ако домаћица не додати капљицу љубави на јело, испада да је неукусна. Ко би желео да једе такву храну редовно? Да бисте то спречили, размотрите рецепте са фотографијом пастрмке печене у пећници да бисте подржали инспирацију. Када замислите шта ће бити крајњи резултат, он даје храброст и узбуђење. Није ни чудо што људи кажу да је много паметније видети једном него читати сто пута. Неко ће рећи: парафразирано, али да ли је значење променило? А ако знате колико да пеците пасту у пећници, можете ефикасно провести време.
Црвена риба у компанији са поврћем
За припрему овог дијететског производа потребна је једноставна група компоненти:
- пастрмка;
- парадајз;
- црни лук;
- патлиџан;
- биљно уље;
- лимун;
- коријандер;
- лаурел;
- цурри;
- рузмарин;
- бибер;
- марјорам;
- босиљак;
- першун;
- соли
Познати произвођачи могу слободно да користе друге варијанте популарних зачина. На пример, комарац - даје рибу диван укус лимуна. Шафран (најскупље зачине) - наглашава укус и боју посуде.
Припремите пастрмку, печену са поврћем, у неколико фаза:
- Одлепите лук из љуске, исперите под славином и лагано осушите папирним пешкиром. Резати се на коцкице велике величине.
- Јајцница је исперила текућом водом. Истакните исте комаде.
- Парадајз, пожељно густ, сече у велике просторије.
- Лешно уље се загрева у тигању. Ширите лук и пржите на умерену топлину све док се не појави брада.
- Током овог периода кувајте рибу. Очишћава се од вискера, маказе уклањају пераје, исечени гребен, шкрге и све кости.
- Труп трулеж је качкаваљ и посута с одабиром зачина. Оставите неколико минута.
- Поред лука додајте јаја, затим парадајз. Замрзавајте 5 минута.
- Када се поврће охлади, зачињени су сушеним биљем. Можете користити копер, першун или цилантро.
- Комади лимуна положе пастрмку у главу тако да је испуњен соком.
- Затамњени поврће пуњене трбухом рибе, а потом сешири навојем.
- Припремљен префабриковани распршивач на пергаменту и послат у врућу рерну пола сата.
Сређена пастрмка, испечена у пећници са парче лимуна и свежих парадајза. За бочно јело користите пире кромпир.
Велико јело "Дреам цоме труе"
Дивна идеја за породичну вечеру је пастрва са поморандама у соја сосу. Хармонична комбинација меса са сладоледом цитруса ствара јединствени укус производа. Припремите га од таквих састојака:
- труп труп;
- једна велика наранџаста;
- мајонез (опционо, несладкан јогурт);
- сенф;
- душо;
- соја сос;
- бибер;
- Шафран (ако је доступан);
- соли
Када се набави низ производа, наставите са креирањем јела са романтичним именом "Дреам цоме труе".
Пре свега, лупите наранџасту, уклоните кости. Исеци исте кругове.Папир за печење је обложен алуминијумском фолијом, а наранџе су постављене чврсто.
Сојин сос, мајонез, сенф и мед су помешани у малом контејнеру.
Комади пастрмке чврсто постављени на врху наранџе. Затим се обилно подмазати са припремљеним пуњењем.
Паструта посијана млетим бибером и шафраном, а затим послата у пећницу.
Посуђе се сервира са кромпиром, пиринчем или хељдом.
Печене црвене рибе са шампињонима
Љубитељи срдачних јела неће одустати од изврсне комбинације пастрмке са печуркама и поврћем. Припремите производ да испадне из овог скупа производа:
- средња пастрмка;
- свежи шампињони;
- луковица луковица;
- Бугарски бибер;
- парадајз;
- бели лук;
- лимун;
- биљна маст;
- земља бибер;
- соли
Пре свега, сипајте лук у тигању, пржите до браон. Затим додајте печурке, парадајз и паприке и добро се мешајте. Прођите 15 минута.
Додајте чеснеће белог лука преко посебне штампе. Затим га мијешајте биљним уљима (2 супене кашике) и лимуновим соком.
Риба се распростирала на плочама за печење, прекривена фолијом и богато подмазана са мешавином чесна са свих страна.Затим, поврће је пуњено трбухом пастрмке, а затим се шити и омотати у фолију. Печите на температури од око 200 степени не више од 30 минута. Да бисте добили хрскаву кору, папир је ољуштен неколико минута док се не кува.
Јело се служи породичном оброку са било којим украсом за слатко вино.
