Јестиве и отровне гљиве које расте на дрвећу

Печурке не могу тако ретко испунити печурке које расте на дрвећу и пањевима. Међутим, по правилу, они не обраћају пажњу на њих, јер сматрају да су нејеживи или једноставно не желе да комуницирају са непознатим примерцима. Заиста, јестиви међу њима је прилично мали, али укусно и задовољавајуће - а још мање. Ипак, није ваћно да сазнају више о њима. То је оно што предлажемо након читања овог чланка. У њему ћете пронаћи фотографије и имена печурки на дрвету, ау исто време и одговор на питање: да ли су јестиве или не.

Могу ли јести?

Као што смо већ написали, међу гљивама које расте на дрвећу и пањевима, оне које се могу једити испуњене су. Иако треба напоменути да их је далеко мање него код оних које расте у земљишту. Најпознатији међу гљивама пронађеним на стубовима су агарици меда. Ово је популарно име за групу јестивих гљива које припадају различитим морфолошким групама. Гљива је названа - отворено огњиште, јер најчешће расте на живом или већ бескрајном дрвету, на пањама.

У категорији риба постоји пуно различитих гљивица. Такође под њима могу бити прикривени нехумани примерци, који се називају лажним печуркама. Стога је веома важно знати карактеристичне разлике између опасних и не-штетних гљива. У наставку представљамо фотографију и опис печурки који расте на дрвећу и најчешће се налазе.

Како не направити грешку у избору?

Међу гљива на дрвету не само печурке, то је такође труд, острига, Пхолиота, Хепатица. Они су јестиви, отровни и куративни. Да их упознамо ближе.

Јестиво

Нису све следеће печурке укусне и хранљиве, али не доносе штету по здравље. Неки од њих су добро познати и популарни међу искусним печуркама. Овде је листа ужитних гљива које расте на дрвећу, са фотографијом и описом:

1. Оистерцле цоне-схапед (Плеуротус цорнуцопиае). Има шешир у облику рога или левка.То је светло, мало сиво у боји. Је пречника 3-12 цм. Лег из острига је центриран, прекривен децуррент плоче и дужине 2-6 цм. Пулпа од острига бела, меснат, еластична. Гљива има мало изражен, готово неприметан мирис и укус. Живи на листопадним културама од маја до септембра.
2. Гриффола коврџава (Грифола фрондоса). То је друга имена: гљиве-рам данцинг гљива. Инстанца је лако препознати по псевдосхлиапоцхному споја и лаке ноге. Месо је бијело, влакно. Има угодан укус и арому. Воће од јуна до октобра. Најзаступљенији у основи храстова и јапона. Може имати масу до 10 кг.
   Без ризика по здравље могу да се једу гљиве су јестиве: јасика, црне печурке, путер печурке, Руссула, волнусхки, сатански гљива, лисичарка, Агариц бијела, Аспен подгруздки, печурке, печурка Мокховиков, бела гљивице и печурке.
   
3. Летња зима (Фламмулина велутипес). Има конвексан браон шешир и ногу. Средиште воћног тела је тамније. Нога је прекривена вили. Његова промјера је од 2 до 10 цм. Стопала је смеђа, дуга око 7 цм. Целулоза је бијела, укусна и мирисна. Најчешће налази на оштећене тврдог осуши врба и топола. Од јесени до пролећа расте у групама, чак се може десити под снегом.
4. Летње лето (Куехнеромицес мутабилис). Становник листопадних шума. Воће од априла до новембра. Има мали шешир - његов просечни пречник је 6 цм. Као и сви остали, он има конвексан облик у младости, а постаје равномеран у старости. Боја је смеђа или жута. Нога ове оштрице је глатка, висока 7 цм. Целулоза је жућкаста, рафинирана, благог укуса.
5. Јесен лисица (Армиллариа меллеа). Шешир је пречника 17 цм и осликан је у различитим нијансама зелене и браон боје. Ноге у јесен су дугачке 10 цм, светло браон боје, прекривене вагу. Месо је густо, бело. Печурка је укусна, има пријатну арому. Најчешће се могу видети на пијесцима таквих дрвећа: Аспен, Алдер, Бреза, Брест.
   Важно! Многи од њих имају опасне дублове. Главна разлика, према којој се може разликовати лисица и лажно перје, јесте присуство на јестивим гљивама прстена на стопалу испод хаубе.
6. Јестерн цоммон (Фистулина хепатица). Узорак се зове зато што личи на део јетре у секцији. Има полукружно смеђе, благо црвене или смеђе капе од 10-30 цм у обиму. Расте на кратком бочном педицу. Целулоза са црвенкастим нијансом, меснате.Воћно тело је кисело по укусу и воћу за мирис. Воли да расте на живом дрвету. Обично се наслања на храст, кестен. Ретко се може видети у листопадним биљкама. Печурке се могу наћи од краја љета до јесени.
7. Пилохистник тигар (Лентинус тигринус). Шепљина овог узорка расте до 4-8 цм. Она је обојена у светлима нијансама - може бити бијела, жућкаста, нутти. Покривени ваге тамно браон или црне боје. Нога је закривљена, дужине 3-8 цм. Паста је тврда, нема посебан мирис и укус. Карактерише се високим садржајем протеина. Период сакупљања - од средине љета до јесени. Расте на листопадним врстама.
8. Полипороус Целлулар (Полипорус алвеоларис). Шешир је овално или полукружно. Има жуту боју са црвенкастим нијансама. Покривен малим вагом. Достиже пречник од 2 до 8 цм. Лег - бела, кратка (око 10 мм), налази се на бочној страни. Неки примерци углавном расте без стабљика. Месо је тврдо, бело. Мирис и укус њене су неизрециве. Плодови од листопадних усјева од априла до августа.
9. Фолија пастрмке (Полипорус скуамосус) је једна од популарних гљива која расте на дрвећу - са њом можете видети на слици и опису. Овај узорак расте кожним шећером жуте боје, обојене тамним смећама. Димензије су око 30 цм.Нога је такође прекривена вагу, браон. Дуљина је 10 цм. Целулоза карактерише густина и сочност, са богатом пријатном мирисом печурака. Трутовик је једи само у младом облику, превише одраслих, већ ће имати тешко месо. Период његовог плода пада на пролеће и лето. Обично расте у парковима и шумама широког лишћа. Воли да се смести на елмове.
10. Тритовик сулфурно жуто (Лаетипорус сулпхуреус). У људима се зове пилећа печурка. Одрастао је жућкастим капом у облику капи од 10-40 цм у пречнику. Нога је слабо изражена, баш као поклопац, има жућкасту боју. Месо је еластично и сочно. Расте на разним листопадним и четинарским културама, може утицати на воћа. Плодови од краја пролећа до почетка јесени.

Отровно

Међу гљивицама које паразитирају на дрвећу, још је, наравно, нехомих, а чак и оних који могу изазвати озбиљну штету људском тијелу.Овде је листа најчешћих неадекватних гљива које расте на дрвећу, са фотографијом и описом:

1. Ганодерма јужно (Ганодерма аустрале). Шепљина овог узорка је равна и врло велика - до пречника 40 цм и дебљине до 13 цм. Има браон, сива, смеђа боја. Готово нема ногу. Месо воћног тела је мекано, смеђе или црвенкасто. Воли да се насели на тополама, храстовим и линденима.
   Такве печурке као бледа коза, свиња и соколовина се не препоручују за јело, јер су отровне.
2. Исцходерма ресиноус (Исцхнодерма ресиносум). Плодно тело ове гљивице може бити пречника до 20 цм. Има бронзану, смеђу, црвенкасту боју. Када се насодерма активно развија, капа се појављује капљица црвене течности. Месо гљиве је сочно, бело. Исходерм се дешава од августа до октобра у шумама широког лишћа (најчешће на букву, бреза, липа). Узрокује бијело рот у јелима.
3. Пептопорски храст (Пиптопорус куерцинус). Карактерише се овалним или ватром плодова тела од 10-15 цм у облику цвјетне површине. Боја може бити бела, смеђа или жућкаста. Расте на живим биљкама, најчешће на храстовима.
4. Постиа астрингент (Постиа стиптица). Овај узорак се често проналази, препознаје га бијелим плодним тијелом различитих облика. Младе печурке су покривене капљицама течности. Имају сочну и меснатну целулозу са горким укусом. Претежно расте на четинарима.
5. Траметхес пухасто (Траметес пубесценс). Капе расте 10 цм у обиму. Површина њихове сиве боје са различитим нијансама. Месо је бело, кожано. Најчешће се налази на пањама и ветрењацима. Воли да се посеже на брезове и четинара.

Терапеутски

Неке гљиве које расте заједно са дрветом формирају воћна тела која имају лековита својства. Од овога, народни лекари производе лијекове. На пример, ово укључује печурке које расте на дрвећу, са фотографијама и именима које можете наћи испод.

1. Шунка лишћари (Фомитопсис оффициналис). Његово друго име је агарицус. Воћна тела гљивице подсећају на копове, а такође могу бити подолговато-цилиндрична. Достигнути тежине до 10 кг. Боја је бела, сиво-бела, бледо жута. Они расте на четинарима, најчешће на аришу.Средства заснована на гљивицама слабе, заустављају крв, делују као седатив, имају лако хипнотички ефекат. Такође се користи да смањи потење.
2. Трутовик лакиран (Ганодерма луцидум). Опћенито позната као Реисхи печурка или лингзхи. Има овален или бубрежасту капу са глатком сјајном кожом у различитим бојама: црвеном, смеђом, љубичастом, црном. Целулоза је окер, без укуса и без мириса. Углавном расте на дрвету мртвих тврдог дрвета, најчешће на пањама. Средства заснована на гљивама имају протитуморну, имуномоделну акцију. Користи се за побољшање циркулације крви, метаболизма, нормализације крвног притиска.
3. Трутити коси (Инонотус обликуус), Такође познат као печурка чага или бреза. Тело плодова расте у пречнику од 5 до 40 цм. Има облик неправилног обликовања. Може бити црно. Покривен је многим малим пукотинама. Обично живи на брезовима, али може утицати и на јелу, јавор, јасмин, брест. Средства заснована на бијеном тиндерју користе се у антитуморским и антигастичким намирницама.Имају антимикробну, антиспазмодичну, диуретичку акцију.

Користећи пањеве за гајење печурки

Пењући се могу користити за култивацију вишње. То је лако учинити, на примјер, у приградском подручју. Да бисте то урадили, потребан вам је сјајан простор или соба и неколико пањева од тврдог дрвета (бреза, аспен, јабука, крушка, акација, топол). Игличасти усеви нису погодни за ове сврхе.

Пањеви не би требало да буду стари, у идеалном случају, ако се свеже пилотирају. Сув треба да буде намочено неколико дана у води. Њихове величине не играју основну разлику. Прикладни сегменти пречника од 15 до 40 цм и висине од 40 до 50 цм.

Узгајање весикула може се изводити иу отвореним просторијама иу затвореним просторима. Ако планирате да поставите пањеве на улици, онда би место требало да буде у хладу и добро проветрено. На температурама испод + 20 ° Ц потребно је заточити са агрофибером. Оптимално време за садњу је април-мај и август-септембар. Микелијумски калчки три месеца.

Постоји неколико начина постављања дневника. У сваком од њих морате ископати јар не дубине мање од 30 цм дубине и ширине, што одговара пречнику дрвених радних предмета. Ако постоје подлоге за евиденције, не можете копати земљу, већ поставити пањеве на њену површину.

Исто тако, постоји неколико начина израде мицелиј пањ - на пример, бушењем рупа кроз сечења горњег дела пирамиде изградње подупирача са неколико слојева мицелиума и других.

Зими ће пањеве морати бити доведене у просторију или покривене сламом, агроволокном.

Када расте пилиће у соби, то је неопходно дезинфиковано. На пример, можете користити 4% кречно решење. Након дезинфекције, простор мора бити затворен 48 сати, а затим добро проветрен, све док не смрди. Простор мора бити вентилиран, освијетљен, одржава се потребна температура (+ 15 ° Ц).

Пожељни логс након инокулације мицелијума у ​​подруму или одвојеног поставити хоризонтално једна на другу. Одозго су се склонили од јуте или перфорирани филм.

Уз вертикалну уградњу трупаца из њих направите стубове и заспите са сламком, пиљевином. Са стране су колоне покривене филмом или бурлапом.

Ваздух у соби мора бити константно влажан. Често емитовање је обавезно.

У мају, пањеви могу бити пресађени у земљу под отвореним небом.

Ефекат гљивица на кору дрвећа

Печурке имају деструктиван утицај на дрвеће. Утиче и на кору и корене. Обично се формирају воћна тела на старим, оболелим, оштећеним, инсектима зараженим стабљима. Они могу утицати на шумске биљке и воћарске културе. Често изазивају развој различитих грла, других болести. Као резултат, дрво може потпуно умријети.

Али неке од гљивица, на пример тиндер, називају се шумске шарже, јер доприносе разградњи старог и оболелог дрвета, обогаћивање тла храњивим материјама.

Избори за гљиве, који се проводе "миран лов", често се концентришу концентришући, покушавајући да пронађу жељени плен међу травом. Међутим, неке од гљива преферирају да расте на стабљима и коренима дрвећа. А међу овим печуркама можете наћи прилично укусне и мирисне узорке, погодне за кување различитих јела.Ако је шума преплављена печуркама, немате га у близини, онда га можете сами расти, користећи новонастале пањеве.