Избор за летње кућице најбоље сорте броколија купуса

Броколи већ дуго зарађује популарност на западу због укуса и садржаја витамина. Уз развој узгоја биљака, руски вртларци су се такође заинтересовали за производњу поврћа. Размотрите које сорте броколија купуса су најпогодније за раст у различитим климатским условима.

Шта треба узети у обзир приликом избора сорте броколија

Даље у чланку ће бити представљене карактеристике најпопуларнијих сорти броколија међу руским вртларима. Да бисте одлучили који од њих је најбољи за раст у вашем случају, обратите пажњу на следеће факторе:

  1. Клима. Већина сорти броколија су термофилни, па се могу гајити само током топлих сезона. Ако позитивна температура у вашем региону траје дуго, можете одабрати било коју рану, средњу сезону или касну сезону, осим специјално одгајаних хладно отпорних хибрида који не толеришу топлоту. Ако живите у сјеверном региону, требате одабрати сорте погодне за узгој у стакленику, хладно отпорно или рано сазревање.
  2. Искуство у вртларству. Ако сте почетник, можете почети са хибридним сортама. Они су обележени посебним ознаком Ф1.Такве варијанте произлазе из укрштања броколија са другим врстама купуса, што им омогућава да буду отпорније на штеточине и мање захтјевне за негу, (* имају висок принос *). Предности нехибридних сортних врста су да они често имају израженији укус, а следеће године поврће се може узгајати из својих сјемена.
  3. Време сазревања. До зрења, броколи се деле на рано зрење (период сазревања до 100 дана), средње зрење и касно зрење (период сазревања од 130 дана). Раније сорте сазревања су обично погодније за употребу у сировом облику, а касније зрење за термичку обраду и чување у замрзнутој форми. Да једете броколи током целе године, можете узети неколико варијетета различитих времена сазревања.
  4. Продуктивност У зависности од оцене од 1 квадратног метра могуће је сакупљати од 1 до 7 кг плодова.
  5. Методе складиштења. Неке сорте броколија могу остати употребљиве неколико месеци без додатне обраде, друге су погодне за дуготрајно чување само у конзервисаном или замрзнутом облику.
  6. Окуси. Свака сорта броколија има посебан укус, али не можете разумјети који желите без дегустације.

Ране сорте зрела

Ране сорте броколијевог купуса идеалне су за подручја у којима је време довољно топло за узгој поврћа у отвореном пољу није дуго. Такве биљке сеје у року од 2-3 месеца након садње. Уопште, ране сорте броколија које се сазревају имају крхку структуру и не дуго остају свеже без топлотног третмана. Савршени су за јело сирове.

СортирајВиевЗорењеВријеме слетањаПреферирана климаПриносТежина главеСтрана пуца на тежину
Батавиа Ф1ХибридДо 100 данаСредина марта - средина априла (од садница)Топло2,5 кгОд 0,7 до 1,5 кг,Од 200 грама
ЛиндаВариетал85-105 данаКрајем марта - априла

(од 35-дневних садница)

Било који3-4 кг300-400 грама50-70 грама
Лорд Ф1Хибрид60-64 данаОд 20. априла (са месечним садницама)Било којиДо 4 кгОко 1,5 кгДо 200 грама
ВитаминВариетал75-80 данаМарт - априлБило којиОд 2 кгОко 300 грама-
Монако Ф1Хибрид70-75 данаСадња 45-55 дана садница у топлој сезониБило којиОко 4,2 кг1,5-2 кг-
ТонусВариетал70-90 данаСадња садница у марту, на улици - почетком мајаБило који1.6-2 кгОд 200 грама50-70 грама
ЦезарВариетал95-110 данаАприлБило који---
Скривена главаВариеталДо 100 данаМарт-априлТопло-500 грама-

Фотографија и кратак опис

Батавиа Ф1 толерише топлоту и носи воће до првог мраза. Односи се на идеалне сорте броколија за средњи појас. Ова сорта је боље конзумирати свеже, иако се чува дуго времена. Одржава свој укус када је замрзнут.

Линда броколи купус је средња висина грмља са 7 плодних пуца. Плодови су богати лако апсорбованим јодом.

Господин је погоднији за узгој на отвореном него у стакленику. Буш отпорна на прашну плесицу. Плодови су обогаћени калијумом, који спречава развој кардиоваскуларних болести.

Плодови витамина броколијевог купуса треба се сакупљати 80 дана након садње. У супротном, постану превише лабаве и неприкладне за потрошњу.

Плодови Монака су врло сочни. Грм расте до висине 80 цм и нема бочних пуцања, али ова сорта је једна од најпродуктивнијих. Биљке су отпорне на бактерије.

На слици се види да броколи купус Тонус има необичан изглед. Њени плодови имају необичан деликатан укус. Биљка може донети плодове чак иу хладном времену, па је идеална за садњу у сјеверним регионима, иако принос грмља није сјајан.

Броколи Цезар има евиденцију витамина Ц.

Броколи Цурли глава добро расте на температури од 16-25 степени.

Такође вреди напоменути таква рана зрела сорта као броколи Луцки Ф1. Глава биљке има тежину од око 900 грама, упркос чињеници да су зрело воће већ на 70. дан након садње.

Хибридна варијанта је отпорна на прашну плочицу и високо издржљива. Идеално за узгајање у стакленику у хладним пределима. Сорта броколија Фиеста има сличне квалитете.

Раније сорте сазревања такође укључују бијели броколи, популаран у Европи.

Средње сезонске сорте

Средње сезонске сорте сузе углавном 100-130 дана након садње. Неке од ових сорти обезбеђују високе приносе и имају прилично густу структуру за превоз на дугим релацијама, што их чини идеалним сортама за култивацију у маркетиншке сврхе. Ове сорте углавном су термофилне, али неке од њих могу бити засадене у хладним пределима.

СортирајВиевЗорењеВријеме слетањаПреферирана климаПриносТежина главеСтрана пуца на тежину
Иронман Ф1Хибрид64-81 данаНа садница - у марту, након 50 дана слетања у земљуБило који2.9 кг400-600 грама_
ПатуљакВариетал70-75 дана

(морате садити 40-дневна садница)

Март - април 

Било који

2-4 кг300-400 грама200 грама
ФортунеХибрид80-85 данаНакон нестанка пријетње мразаТопло2,6 кгОко 150 грама-

Броколи Иронман добро расте на отвореним површинама, припада високоприносним сортама.

У броколу купуса "Патуљак" висок садржај фосфора, калцијума и супстанци који доприносе расту, јачању и лечењу коштаног ткива.

Фортуна се дуго чува свеже, упркос чињеници да је структура воћа веома сочна.

Станари сјеверних регија требају обратити пажњу на купус Цалабресе. То добро подноси хладно време и мраз како на отвореном, тако иу стакленику.

Касне сорте зрења

Броколи с латејем зрења пење око 130 до 145 дана. Такође узима у обзир време сазревања садница, ако је потребно. Међутим, ове сорте такође имају своје предности. Неки броколи који касни сазрију нису само отпорни на хладноћу, већ и воћу не само током сезоне брокула. Чак су у хладним временима (воће расте замрзнуто, али погодно за људску употребу).Осим тога, броколи са зрелим зрењем имају посебан осетљив укус.

СортирајСтопа сазревањаТежина главеПродуктивност (по квадратном метру)
Маратон80-85 дана800 грама3,5 кг
Агасси Ф165-75700 оквира3,5 кг

Броколи маратон има веома деликатан укус.

Агасси се може чувати свеже до 5 месеци.

Броколи купус је познат по саставу у исхрани, богат храњивим састојцима. Сваки поврће има не само јединствену композицију, већ и посебан укус. Експериментисање са сортама броколија купуса, можете одабрати сорту која вам највише одговара у смислу укуса, лакоће узгоја и приноса. Неке хибридне сорте такође разликују егзотичне врсте.

Плодови броколија не изгубе своје корисне квалитете када су замрзнути и могу се складиштити у замрзивачу током целе године. Због разноликости боја и облика, поврће може бити орнамент за било који стол.

Гледајте видео: КАКО ПОСПРЕМАТИ СОБУ (Март 2020).