Кохлраби - разноврстан купус, чија је карактеристика склопљена, са заобљеним обликом. Има деликатан слатки укус и користи се за производњу салата, бочних јела, гипса. Поред укуса, кохлраби купус је богат витаминима и минералима. Мала калорија чини поврће вредним производом у исхрани. Како узгајати кохлраби купус на отвореном пољу?
Кохлраби опис купуса и фотографија
Спољно, стеблеплод подсећа на репу, сличан по укусу ручку белог купуса. Али много више нежније и сокрије. Важно је сјечити на време, не чекајући превелик зрелост и грубље влакна. Кохлраби купус најчешће долази у различитим бојама: бледо зелено, жуто, љубичасто, розе. Целулоза од стеблеплода је увек бела или светло беж. Облик стеблеплода, у зависности од сорте, може бити округлог, дугогодишњег или растегљивог као репа. Величина поврћа може се разликовати од 0,2 до 1 кг. На фотографији кохлраби купус различитих сорти.
Ране сорте кохлраби купуса омогућавају сакупљање неколико пута у сезони, али су неодговарајуће за дуготрајно складиштење и захтевају тренутну прераду.Касне сорте са компетентним приступом могу уживати у свом укусу током зиме. Да би то урадили, слепило је посуто с влажним песком и стављено у подрум.
Одрастао кохлраби купус од семена до садница
За рану бербу саднице расте на прозорским праговима. Ова метода вам омогућава да на почетку лета добијете слепило. Гајење кохлраби купуса од семена до садница врши се средином марта. Важно је припремити садни материјал како би се смањио ризик од болести као што су прашкаста мембрана, црна нога и разне гљивичне инфекције.
Како руковати садним материјалом:
- Неопходно је поставити семе на тканину и држати пола сата у топлој води 50-60 степени.
- Охлади 10 минута у хладној води.
- Оставите 12 сати да опљусите семе на собној температури.
- Стави дан у фрижидер.
- За течност семена може бити мало суво задржавањем у ваздуху.
Сејање се врши у претходно припремљеној земљи која се састоји од песка и терена у односу 1: 1. Можете додати мало хумуса и пепела. За дезинфекцију, тло се просипује раствором мангана (1 г на 10 литара воде).Можете да узгајате кохлраби купус од семена за саднице директно у поједине шољице или у кутије, а затим пратите бирање. Други метод је бољи, јер вам омогућава да постанете јаче и јаче биљке.
За сетву у урезаним жлебовима земље, на растојању од 3-4 цм један од другог. Сјеме се постављају на дубину од 1 цм, растојање између њих се чува 1-2 цм. Са горње стране су покривене растављеном земљом и кутија се уклања на прозорском пољу. Када се појављују саднице, потребно је уклонити саднице на хладније место са температуром од 10-15 степени током неколико дана како би се спречило извлачење биљака. После 2 седмице, можете почети да се бирате у поједине шоље. Стеблеплод се може гајити у пластеницима и отвореном тлу.
Како узгајати кохлраби купус на отвореном пољу?
За каснију жетву, сетва се може изводити директно у земљи или у расадницима. Избира у овом случају се врши одмах на стално место. Технологија како расти кохлраби купус у отвореном пољу на садницама се не разликује од начина на прозору. Упркос чињеници да Кохлраби добро толерише мраз, препоручује се да се покривају биљке са нетканом тканином ноћу за рано излијевање.
За садњу садница кохлраби купуса се налазе у добро осветљеним местима са плодним, лаганим земљиштем. Добри претходници: пасуљ, кромпир, парадајз, лук. Да бисте избегли болести и штеточине, не би требало да биљите саднице после других расадника. Пре засадења у тлу, можете направити компост за стајњак. Не препоручује се свеж ђубриво, јер повећава ризик од повреде од муве.
За ране сорте довољно је растојање између редова од 30 цм и између биљака 25. За средње сазревање и касних 40 и 30, респективно. За разлику од других врста купуса, то не мора бити продубљено, јер се плод формира на стабљику.
Кохлраби царе купус
Недељу дана након што сте посадили биљку на сталном месту, можете оплођивати азотно ђубриво. Након 2-3 недеље након што се може хранити ферментисана органска материја. А последња марка прави раствор суперфосфата калијумом.
Правилна брига за кохлраби купус обухвата:
- Редовно заливање. Обавља се најмање један пут за 3 дана.
- Одстрањивање тла.
- Контрола штеточина и болести.
Посебно је потребан компетентан купус за наводњавање током формирања стеблеплода.Његов недостатак може негативно утицати на формацију, а вишак може довести до пуцања. Важно је спречити стагнацију воде и истовремено одржавати умерену влагу. За контролу штеточина и болести, исто се користи и за бели купус. Посебно место заузима опуштање. То доприноси засићењу тла са кисеоником. Важно је држати пажљиво, како не би оштетили стабљику и не би га потресали земљом.
Ваљани Кохлраби Савети
Многи вртларци се не усуђују да расту кохлраби и још увек сматрају да је у иностранству поврће. Заправо, пољопривредна технологија је једноставна и ова врста купуса добро расте у нашим климатским условима.
Савети за раст кохлраби:
- Да бисте могли да једете од почетка лета до мраза, потребно је да посадите неколико врста различитих периода зрења. Касније ће се одржавати до фебруара.
- Пре засадања кућних садница у земљи потребно је очврснути неколико дана.
- Ако нема довољно простора за кревет Кохлраби, онда се може поставити између других култура као компактора. Добро се слаже са скоро свим њеним суседима.
- Жетва је боље извршити раније, а не превише. Чим стеблеплод достигне пречник 7 цм може се једити.
- Касне сорте су мање склоне расту стилеплота.
- За складиштење усева се сакупљају и положе заједно са кореном.
Ови једноставни савети о узгоју кохлраби олакшавају процес и помогну вам да добијете добре усјеве сокова.
