Пекингски купус (пезај) недавно се појавио на руским полицама, али престао је бити егзотичан и заузео је снажно место на кухињским столовима иу срцима адепта здраве исхране.
Кинески поврће је мало попут класичне главе - практично је брат близанац популарне зелене салате, али је успео да искористи најбоље од купуса и салата.
Пекингски купус је једно од најпопуларнијих поврћа, јер се широко користи у припреми разних салата. Али посебна пажња заслужује да је салата са Пекингским купусом и говеђим језиком.
Користите и повредите јело
Поред тога, посуда има следеће позитивне ефекте на тело:
- доприноси ефикасном губитку масти - ниско калоричном јелу, на пример, за 100 г купуса, само 16 кцал;
- регулише крвни притисак;
- обогаћује тело калијумом;
- спречава појаву анемије, елиминише константни замор.
Рецепти са упутствима корак по корак
До данас постоји неколико различитих рецептура салата са Пекингским купусом и језиком.
Са јајима
За припрему салате биће потребни следећи састојци:
- два јајета;
- глава купуса;
- гомилу копра;
- мајонез;
- соли.
Даље, можете започети кување:
- Јаја се тврдо кува, након чега се стављају у хладну воду за хлађење.
- Купус се исече у траке и комбинује с финим исецканим копером.
- Јаја се пресече на велике комаде и комбинује са осталим производима, салата је обучена мајонезом, након чега се све помешано.
Постоји још један стварни рецепт Припрема ове салате користећи исте састојке:
- Јаја и други састојци се пресецају на комади исте величине.
- Сви производи су мешани. Као облачење, можете користити мајонез, павлака, јогурт.
Са краставцем
За припрему салате, такви састојци ће бити потребни:
- 2 јаја;
- краставац;
- глава купуса;
- гомилу копра;
- мајонез;
- соли.
Даље, можете започети кување:
- Јаја се тврде.
- Затим морате уклонити горње лишће из купуса, одложити их, користит ће за даљу обраду.
- Краставци темељито исперу, скидају кожу, сече се на танке делове.
- Остаје мешање припремљене хране у једној посуди, додајући со и бибер по укусу.
Други рецепт за ову салату са краставцем је проналажење брзе, укусне и здраве закуске:
- Овде, на самом почетку, припрема се гориво, на који се инсистира око петнаест минута.
- После овога, можете фино исецкати купус, исецати краставце у дугачке сламке.
- Мало испрати у посуди без уља у сусаму, мешајући поврће.
Са паприком
Састојци су исти и додају се 2 слана паприка, кување:
- Да бисте направили салату са Пекинешким купусом и бугарским бибером, потребно је да поставите пилећи филе у посуду и сипате га на самом почетку.
- После тога сви састојци се комбинују, допуњују се уљима.
- Прекини бугарског бибера у траке, фино исецкати и першун.
Што се тиче другог рецепта за кување, то није ништа једноставно, потребно је посматрати само неке детаље:
- За почетак, оперите парадајз, паприку, купус, чувајући бибер из семена.
- Када су сви производи припремљени, тада се полажу комади сира, пржени са сваке стране, то се ради до тренутка када се формира ружна коријена.
Са кукурузом
Салата са кукурузом је лака, хранљива, ниско-калорија, а можете га кувати у кратком временском периоду.
- Пре свега, купус је припремљен, који вам треба да разрежите сламу, можете и коцке.
- Што се тиче кукуруза, треба га бацити на сито, омогућавајући одводњу течности.
- Салата је мајонез, увек можете користити маслац са лимуновим соком.
Можете кухати и рак салату, где ће као главни састојци бити - купус, кукуруз.
- Све што треба да урадите је да очистите и исечете крабе, разбаците купус, а затим свјеже с кукурузом.
- Остаје да салата салату по укусу, облаћи мајонезом.
Са јабукама
- За овај рецепт је погодан само за млади купус.
- Јабука би требало да остане сочна и чврста, а пожељно са благим киселинама, јер ће посуду дати жељени укус. Јабука треба испирати под водом и ољуштити.
- Састав посуде укључује краставце и копер. Сви производи су мешани и зачињени јогуртом.
Можете одабрати други рецепт који вам омогућава да припремите слично јело, али се у неким акцијама разликује.
- На пример, сад треба да се јабуку прекине на исти начин, као што је сира, а салата изгледа лепо. Поред тога, са посебним ножем се уклања кутија за семе.
- Сви производи се мешају, додајући их солима, узимајући у сусрет маслиново уље.
Са спанаћем
- Да би се направила таква салата, сјече се купус и шпинат.
- Након тога, додајте семе броколи и соли.
- Спринкле и марелице, срушити их на мале комаде.
Други рецепт није ништа једноставнији, свака домаћица га може кувати.
- Исечени купус на мали начин.
- Затим морате спинацх испирати под текућом водом, уклањати остатке загађивача, одрезати танке стабљике.
- Ситан краставац, редкиња, поврће су комбиновани у посуду за салату.
Како бацити горе?
- Ако се гости одједном појављују, увек можете направити салату Пекингског купуса са сојиним сосом, додајући суве шљиве, бели лук, шећер и маслиново уље. Сви ови састојци су помешани, што је резултирало дебелим сосу, желите да додате сок од лимуна, суво грожђе.
- Увек можете користити шунку секао танке траке, корејски шаргарепу, мајонез.
Како служити јело?
Наравно, пуно зависи од сервирања јела. Ако се одлучите за припрему салату са пилеће бело месо, ананас, онда храњење ово јело, она ће морати да раде у деловима - наиме, прво морате ставити на белом плоча салата мик, на врху пилетине комада и ананаса.
Али, у већини случајева, ова салата је служио искључиво у јасном салата чиније, они су направљени од глатке стакла. Ово се ради због тога што је јело није био само свеже, али и погледао исти апетит.
Припремите ово јело прилично могуће самостално, без много напора. У сваком случају, салата ће импресионирати чак и најзахтевније гурмана, јер овде је све савршено, почевши од укуса и завршава врстом, аромом. Вриједи се додати да су салате из Пекингског купуса неопходне за потпуну и здраву исхрану, јер укључују витамине корисне за тијело, биљне протеине.