НАЈКВАЛИТЕТНИЈА И НАЈБРЖА СВИЊСКА МЛИНСКА ПАЧИЈА. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Најквалитетније и брзе питеће од свињетине свиња лако је направити! У овом рецепту ћете научити како брзо направити најједноставније кокице. Тајна укусних месних лоптица је квалитетно пуњење. Млето свињско месо мора да садржи око 10% масти (масти), јер је маст која даје сочност готовим јелима. Ако кувате млевену свињску кућу код куће, онда исеците мало сланине и исеците га заједно са месом у брусилици за месо. Ако купите готово млевено месо, обично се мрља, поштујући неопходне пропорције меса и сланине, тако да се додају само зачини и зачини.

Најквалитетније и брзе питеће свињске маце

Свињетина има посебан мирис који сви не воле. Најлакши начин да се паттиес дају окусном укусу је хопс-сунели или осушени зачини за свињетину или главна јела.

Време кувања: 30 минута
Сервиси: 4

Састојци за најквалитетније и брзе кокошке

350 грама млевене свињетине;
1 лук;
40 грама белог хлеба;
80 мл хладног млека;
5 г хопс-сунели;
сол;
уље за пржење;
црни бибер, цилантро за послуживање.

Начин кувања најквалитетнијих и најбржих кокаља од млевене свињетине

Ставите расхлађену свињетину у посуду.Иначе, месо за месне куглице није потребно фино млати, боље је користити млазницу са рупама средње величине.

Ширите млевено месо у посуду

Лонац исецкати у блендер или трљати на великој биљној групи. Ако се црни лук за месне куглице не прља, пре додавања пуњењу, требало би добро да се грили. Додајте резани лук на месо.

Млијете млијеко у блендер или нарибано

Са бледим белим хлебом, одрежите кору, исеците мрвицу на пола хладног млека. Руке гнетите хлеб, да бисте добили малу мрвицу. Додајте натопљену мрвицу у месо и лук.

Додајте натопљене мрвице хлеба у месо и лук

Налијте преостало млеко у посуду, сипајте фину со по свом укусу.

Додајте млеко и сол

Додајте ароматизиране зачине, на пример, хмељ-сунели или готове зачине за месне куглице. Будите пажљиви, у софистицираној зачинској маси има соли, ово треба узети у обзир како не би претерао сол.

Додајте зачине и зачине

Масном масом за кратекле са рукама гнетите масе, може се гнетити као тесто, месна влакна се понашају веома слично.

Покријте посуду са филмом за држање и фрижидером у трајању од 10 минута.Млевено месо за најквалитетније и најбрже кокошке свињетине мора се хладити прије кувања и мало му се одмара након гњечења.

Темељно помешајте руке и пустите да се одмара 10 минута у фрижидеру

Баците биљно уље у посуду, ставите га на шпорет, загрејте је на средњој топлоти.

Мокре руке скулптирају округле паттиес дебљине око 2 центиметра, одмах стављају вруће уље. Пре пражњења у брашну или крух можете пецати у брашно или крух, али ако се кухате у посуди са превлаком без штапића, то није неопходно.

Скулптирајте паттиес мокрим рукама и поставите их на загрејану посуду

Испрати паттиес до златно браон 5 минута на обе стране. Затим посипајте фино исецканим цилантром, покријте поклопац са поклопцем, смањите гас на минимум. Симмерирајте 5-6 минута испод поклопца, уклоните са врућине, оставите да се охлади неколико минута.

Испржите паттиес са обе стране, симулирајте 5-6 минута испод поклопца

Сервирање укусних и брзих кокошака са свињским месом на столу са једним прилогом пирећег кромпира и свеже поврће. По мом мишљењу, ово је најуспешнија комбинација производа за вечеру или ручак.