"То није срећа у питу", рече Кид на жалост свом пријатељу Царлсон у познатој дечијој бајци. Вероватно није покушао мирисни колач са џемом од јагоде, који има деликатан и укусан укус. Ова дивна делиција може се кувати током целе године, и увек ће изазвати пријатна осећања. Зими ће вас печење подсећати на слатко сунце, певање птица и бујну цветање башти. А лето - служиће као јагодичасто освежење у топлим вечерима.
Можда ће неко размислити о томе како најбоље направити питу од јагода, тако да ће бити зрачно, нежно и мирисно. На крају крајева, постоји много различитих опција и свака од њих има своју љуштење. Заправо, начин стварања деликатеса је прилично једноставан, аи почетак младих кувара то може учинити. Потребно је само придржавати се препорука стручњака, а пита од јагода биће омиљено посластице за цијелу породицу. Хајде да покушамо да схватимо тајне кувања ове печења на примеру неколико популарних рецепти.
За колаче са јамом од јагоде погодна је само густа конзерванса. У супротном, једноставно ће изаћи и, наравно, уништити печење.
Берри одушевљава под песком "вео"
Током година, тјестенино од крушеног пецива има посебно мјесто у кувању. Користи се за печење различитих врста колачића са пуњењем. Из ње можете направити укусни колач са џемом јагода за породични чај. Да бисте то урадили, прикупите потребне састојке који чине производ:
- пилећа јаја (2-3 комада);
- маслац (не мање од 200 г);
- шећер (једно стандардно стакло);
- пшенично брашно (око 1,5 шоље);
- сода (кашичица);
- сирћет;
- соли на врху ножа;
- џем од јагоде (приближно 250 г);
- биљно уље за подмазивање облика.
Број састојака може се променити у зависности од величине сервирања.
Корак по корак
Процес прављења јагода торте укључује неколико једноставних операција које ће чак и млади кувари урадити.
КОРАК # 1
Пилећа јаја се погађају у широки контејнер. Додајте шећер. Прво премешајте виљушком, затим брисачем или миксером. Маса би требала да постане бела, а јачина би требала удвостручити.
Корак 2
Потребна количина маслаца налази се на топлом месту тако да постане мекша текстура.После тога, убризгава се у масу јајета и поново се вади са мастилом како би се формирала хомогена структура.
Корак број 3
У жлици сода прелије и сипају сирће. Добијени производ пажљиво се комбинује са мешавином јаја.
Корак 4
Пшенично брашно се просирује кроз сито како би се одвојили невидљиви остаци и засићили га кисеоником. Затим мијешати тесто мекану конзистенцију, додавши брашно у малим порцијама.
Корак број 5
Интензивно радите с рукама, формирајте прелепу лопту са брашном. Врхунац овог једноставног рецепта за питу од јагода дели се тесто на два различита дела. Један је мањи од другог. Уклопљен је у филм за везивање и стављен у замрзивач.
Корак број 6
Одговарајући лист за печење подмазан биљним уљем. Већина теста се ваља у листу, односно, у облику ташне (округле или квадратне). После тога, пажљиво поставите, чинећи стране тако да џем не излази. Облик с тестом стављамо пола сата у фрижидер.
Корак број 7
Када дође време, џем од јагоде је постављен на греду. Урадите то уредно да држите облик печења.
Корак 8
Из фрижидера извадите мањи комад теста и прокријте га преко џема с дебелим слојем. Пећ се загрева на температури од 200 ° Ц, након чега се колач налази у њој. Печите најмање 40 минута, непрекидно гледајући овај процес. У формирању смеђе кора, посуда се уклања. Они служе торту као слатки третман за породичну или пријатељску пиће чаја.
За чипове за жваке, пожељно је користити грубо с великом базом и широким пољем.
Видео рецепт за пите од љета од јагода
Лет кулинарске мисли - необично попуњавање торте са јамом од јагоде
Очигледно је да печење кухања укључује велике могућности за креативност. Зато се не бојте фантазирати и имплементирати своје идеје са животом. Размислите о оригиналном рецепту са фотографијом пите са џемом од јагоде и сира, који се лако припремају у кућној кухињи.
Листа потребних компоненти:
- један пакет маргарина;
- пилећа јаја (најмање пет комада);
- шећер (осам кашика);
- пшенично брашно;
- ванилин шећер;
- прашак за пецење или сода угашена сирћетом;
- не кисела скута (око 250 г);
- сол за контраст окуса;
- џем од јагоде или густи џем;
- биљно уље.
Према овом рецепту са фотографијом пите од јагода, морате извршити једноставне кораке:
- Маргарин се ставља у посуду за емајл, а затим стави у водено купатило. Када се топи, додаје се шећер. Обришите и оставите да се охлади. Затим се пилећа јаја (2 комада) и ванилени прах шаљу на маргарин.
- Пшенично брашно сифтирати и мешати са прахом за пециво. Додати у припремљену течност и гнетити еластично тесто, које је подељено на три једнака дела. Два од њих су смештена у замрзивачу 30 минута.
- У складу са рецептом, за ову торту од јагода пећница се загрева до максималне температуре од 200 степени. Посуда за печење или одговарајући облик подмазан биљним уљем и припремити пуњење.
- Шеталиште се шири у посуду са пилетиним јајима (3 комада). Додајте шећер и разблажите блендером.
- Тесто, које није охлађено, ваља у слој и шири се на подмазан лим за печење. Затим се богато замрзава са џемом од јагоде.
- Време је да запамтите замрзнуте делове теста. Један од њих је прокрчен на џему са равномерним слојем помоћу грубе глине. Затим сипајте масе цурде на тесту, нежно исправљајући га на целој површини радног комада.
Покривајте пуњење чиповима из другог комада хлађеног производа.
- Припремљени десерт ставља се у рерну. Печемо најмање 25 минута, непрекидно гледајући ручно израђену чај.
Покривајте пуњење чиповима из другог комада хлађеног производа.
Јагода торта од јагоде служи вам омиљено пиће у завршној фази породичног оброка.
Једноставан начин за циљање
Понекад, након напорног рада, желите се разгледати са укусним пецивом, али једноставно немате довољно снаге да то учините. Идеја да треба да се помешате са тестом узрокује благи стрес и анксиозност. Због тога, морамо да одустанемо од сања о укусном десерту.
Али постоји јединствен начин печења, који не узима много енергије. Предузетничка домаћица припреми торту са џемом од јагоде у спорим кухињама за кратко време и без много напора. За јело, они узимају једноставан скуп производа који највероватније имају у било којој кућној кухињи:
- пшенично брашно (горњи слој);
- кефир (садржај масти од 1%);
- шећер;
- пилећа јаја;
- џем од јагоде (густа конзистенција);
- сода;
- маслац
Начин прављења пите од јагода у спорном кухињском апарату састоји се од једноставних операција.
Пре свега, џем се сипа у контејнер.Затим ставите у сок. Мешајте и оставите 5 минута да угасе.
Јаја и шећер су гурнули са вијком до глатких. После тога, они се сипају у кефир и добро помешају.
Добијена течност се комбинује са џемом. Затим додајте брашно и дијелове пшенице у припремљену смешу. Готово тесто се сипа у посуду с маслом. Оставите неколико минута тако да брашно буде потпуно растворено у течности.
На мултицоокер-у одаберите опцију "Бакинг". Подесите време - 50 минута. После тога, посуда се ставља у уређај и започне процес. У то доба, домаћица се може опустити и, с њеним затвореним очима, сања о укусној питу од јагода.
После сигнала о завршетку печења, производ се оставља у најквалитетнијој кучићи да се мало охлади, а затим се послужио са чајем или омиљеном кафом.
