Класични производи за слатке гајбе су јагоде, малине и кајсије. Међутим, мало људи може погодити колико је укусно и корисно џем од кивија. Ово егзотично воће, чак и након топлотног третмана, не губи своје корисне особине. У свом саставу, огромна количина витамина Ц, као и јод и гвожђе. Пошто сте припремили овај џем за зиму, можете зими пружити све неопходне витамине и микроелементе.
Киви јам: једноставан рецепт за кување
Само на први поглед може се чинити да је врло тешко заварити џем од кивија. Заправо, постоји невероватно једноставан рецепт који вам омогућава да брзо припремите овај укусни џем, без икаквог посебног напора.
Да бисте то урадили, припремите следеће производе:
- 1 кг кивија;
- 1,5 кг шећера.
Да бисте припремили једноставни десерт, потребно је урадити следеће:
- Егзотично воће треба очистити и резати на резанце.
- Убодити их морају се ставити у посуду и сипати шећер, инсистирати само 15 минута.
- Када је ароматично воће већ издато соком, тањур треба ставити на загрејану плочу и довести до врела.
- Стално их мешати, морате кувати само 4 минута.
Врући џем треба ставити у стерилизиране лименке и одмах се ваљати.
Ароматски џем од кивија (видео)
Како направити смарагд џем од кивија за зиму
Класични џем кивија има беж или светло зелену боју. Уверите се да је очување стечене засићени смарагдно тон, помоћу два тајна компоненте: грожђе и огрозди. Такав препарат неће бити само врло укусан, већ ће изгледати веома атрактивно. Да бисте је припремили потребно је:
- 1 кг кивија;
- 40 гр. лимунов сок;
- 500 гр. гоосеберри;
- 500 гр. бело грожђе;
- 1,5 кг шећера;
- 10 гр. лимуна.
Припрема се врши у неколико фаза:
- Егзотично воће мора се опрати, очистити и сјећи на танке резове.
- Кошњаке и грожђе треба опрати и одмах сећи на месној брусилици или блендеру.
- Сва припремања хране треба пренети у посуду и посути с шећером.
- Сипати посуду одмах са храном на штедњак и довести до врела.
- Тек након тога, додајте лимун сок и зест у посуду, кувајте још 20 минута.
- Након тога, издвојио посуду са стране и омогућити џем охлади, ставити у стерилне тегле и одмах ролл.
Како направити киви џем са бананом: корак по корак рецепт
Овај десерт идеалан је за пуњење пита и палачинки. Неће остати пријатна нежна конзистенција и богата арома ове плетенице. Посуда од оваквог џема је одлична прилика за чишћење чаја.
Током процеса кувања су вам потребни следећи производи:
- 1 кг кивија;
- 300 гр. банане;
- 10 гр. желатин;
- 1 лимун;
- 500 гр. шећер;
- 100 мл воде.
Припрема се врши према следећем плану:
- Егзотично воће треба опрати и очистити, исецкати на мале коцке.
- Са бананом треба скинути кожу и употребити грудњак, а затим га грундирати.
- Вода треба да се сипа у лонац, додати у сок од лимуна, шећера и желатин, након чега се ставља на тањир и на веома ниском топлоте довести до кључања.
- Када су сви кристали шећера раствори у кувани сируп треба додати киви и банану, кувати 15 минута.
- Пљусак треба сипати преко припремљених стерилних тегли и одмах се ваљати.
После потпуног хлађења, контејнер треба пренети у подрум или ставити у фрижидер.
Киви џем без кувања
Сирови џем је јединствена прилика за очување свих корисних супстанци са којима је ово егзотично воће богато. Припрема се врло брзо, а затим се чува у фрижидеру. Да би припремили овако укусни и ароматични дезерт, довољно је само да припремимо следеће производе:
- 1 кг кивија;
- 1 кг шећера.
Цео процес припреме сведе се на следеће активности:
- Киви се мора очистити, а затим проћи кроз млин за месо.
- Добијени пирећи кромпир треба ставити у посуду и додати шећер тамо.
- Производи морају добро да се помешају и шире на стерилним конзервама.
- Затим затворите поклопце и ставите у фрижидер.
Важно! Киви воће не би требало да буде сувише тврдо, али није препоручљиво превише меког за употребу. Најбоље је користити те плодове који су благо мекани.
Киви џем са јабукама
У једном препарату можете користити не само киви, него и познатије воће - јабуку. Такав деликат ће добити пријатну киселину, имати одличан укус и дефинитивно ће се жалити не само деци.
За његову припрему потребни су вам следећи производи:
- 1 кг кивија;
- 1 кг јабука;
- 500 гр. шећер;
- 100 гр. лимун.
Припрема се врши према следећем плану:
- Јабуке треба прво испирати и ољуштити, обавезно уклонити језгро, исецати на коцке.
- Егзотично воће треба очистити и исецкати на мале коцкице.
- Воћне плодове треба сипати у посуду и сипати куханом водом.
- Ставите посуду одмах на пећ и доведите плод на врелу, сипајте шећер и сипајте лимунов сок, кувајте само 20 минута.
- После кувања, посуду треба оставити на страну и охладити.
- Кухајте џем три пута у трајању од 20 минута, након сваког кувања неопходно је дати вријеме маси плодова, тако да се охлади.
Када се маса губе и постане мрачна, треба га сипати преко стерилних конзерви и без кашњења ваљати.
Киви џем са лимуном за зиму
Лимун даје овој гајби посебан укус, даје једва приметну огорченост и пријатну арому цитруса. Јам се испоставља не слатко слатко, али са пријатном киселином. Поред тога, тегле се чувају чак и на собној температури током зиме. А производима је потребан минимум:
- 1,5 кг кивија;
- 1 кг шећера;
- 1 лимун.
Припрема укључује само неколико корака:
- У почетку, киви мора бити опран, а затим очишћен.
- Олуштени егзотични плодови требају се исећи на танке крајеве.
- Лимун, такође, треба да се опере, али не и очишћено, само сече на танке четвртине прстена.
- Производи морају бити стављени у тепихе или тигање, покривени шећером и одмах ставити пећ.
- На минималној врућини доведите до вреле воде и укуцајте само 10 минута, док се стално мешају.
- Врући џем се мора напунити стерилисаним конзервама, покривачем и ролком.
Да би џем не био превише густ, можете додати мало воде током процеса кувања.
Гем из кивија са медом (видео)
Из кивија можете припремити компоте, џемове и желе. Посебно укусно и популарно је такав део ових егзотичних плодова, попут џема. Припрема је једноставна, брза. Као резултат, могуће је добити невероватну витаминску делицију, идеално погодну за пријатну чајну забаву у кругу блиских људи. Ароматични џем не само да ојача имунолошки систем, већ и подиже расположење хладним зимским вечером, створи топлу и пријатну атмосферу.
