НАЈБОЉИ РЕЦЕПТИ ПИТА КРУХА: С МЛЕВЕНО МЕСО, СИР, СИР, У ПЕЋНИЦИ

Send

Домаће пите су одлична опција за обитељски оброк, који се не стиде и третирају госте. Међутим, припрема теста понекад траје доста времена. Најбољи рецепти пита хлеба ће вам помоћи да припремите укусну питу а да не потрошите пуно енергије. Тест у њему ће бити минималан, прелив, напротив, пуно, тако да то једноставно не може бити укусно. Касерол може бити срдачно месо, кромпир и чак слатки сиреви - за све прилике.

Пита хлеб са млевеним месом: укусни рецепт

Састав:

лавасх тхин (Армениан) - 2 листова;
месо (пожељно говедина) - фунта;
лук - једна глава;
шаргарепа - један комад;
кефир - стакло;
јаје пилетине - пар;
сир - 200 г;
зеленила, зачини и со - по укусу;
биљно уље - 20-30 мл.

Начин припреме:

Месо кроз млин за месо. Ако користите готово млевено месо, одмах идите у другу фазу.
Сипајте лук, након чишћења од љуске.
Обришите велике шаргарепе.
Поврће се жари у уљима (користите га минимално, пошто ће јело већ бити доста високо у калоријама).
Пресећи сир (велики).
Мијешајте сир и поврће с млевеним месом, ако желите, додајте фино сецкани зеленило и зачине, мало соли.
Мешајте са јајима.
У посу за печење ставите један лист лаваша.Важно је да је цјелокупан, то није пропуштено, ако има рупа, тада извадите комад друге пите. Облик би требао бити мали, али довољно дубок, крајеви пита требали би висити на својим странама.
Положите око лаваша око половине пуњења.
Срушити други лист пита хлеба на комаде, свако добро натопљено у кефир, ставити млевено месо.
Ставите остале ствари на врх. Подигните ивице посуде и затворите га. Врх прелијете преостали кефир.
Печите у пећници око пола сата.

Касерол изгледа као слојевито пито са пуњењем меса и по укусу, и по изгледу.

Пудинг од кромпира са пита хлебом и сира: корак по корак рецепт

Састав:

Јерменски лаваш - 1 лист;
кромпир - 3 комада;
сир - 250 г;
копер - 50 г;
пилеће јаје - 3 комада;
парадајз паста - кашичица;
павлака - 200 мл.

Начин припреме:

У једној посуди, вадите док глатка, павлака, јаја и пасте парадајза.
Кремети кромпир, грундати га великим или исецкати на други начин.
Решите сир на грубо са великим рупама.
Фино исецкати копер.
Кромпир мешајте с сиром и копером у засебном лонцу.
Спреад пита у облику тако да његова два краја дружила, њихова дужина треба приближно одговара ширини калупа.
Обуците Пита од кромпира пола сира кисело млеко, сипати га са малом количином јаја-павлаком мешавине (отприлике трећи део). Покријте један крај пита хлеба.
Стави на врх остатак фила, за јој још једну трећину мешавине павлаке и јаја, покријте другом крају пита, за смеса остаје.
Пеците у рерни ће морати да кратко - само 15-20 минута.

Ова печеница може да се уради како би се спасио кромпир преостао са јучерашње вечере. Сервира се на столу као пита. Постоји њена боља него топла.

Ацхма из пита хлеба у пећници

Састав:

лавасх тхин - 2 комада;
јаје пилетине - два комада;
бринза - 200 г;
кефир - стакло;
биље (мирођија, першун, першун) - пакет;
биљно уље - 20 мл.

Начин припреме:

Један Пита кревет у стању да са стране ње је суспендован. Боље је смањити форму пре овог уља.
Друга суза и ставља кефир.
Исеците зеленило, али не превише фино.
Мелите сир у блендеру.
Мешајте је са зеленилом и јајима, поделите на четири дела.
Ставите први део пуњења у калуп.
Покријте пола лаваша натопљеног у кефир.
Ставите други део пуњења на њега.
Покривајте остатке лавашем из кефира.
Ставите сир, покријте ивице пита хлебом.
Подмазати преостали сир, сипати преостали кефир и ставити у загрејану рерну 20 минута.

Испоставља се тепсија, подсећа на акму - традиционално јело грузијске кухиње.

Печурке из лаваша

Састав:

лавасх Армениан - 4 лишћа;
сир "Адигхе" - 250-300 г;
свежи шампињони - 200-250 г;
зеленило - 100 г;
јаје пилетине - пар;
кефир - стакло;
сол, зачини - по укусу;
биљно уље - једна кашика.

Начин припреме:

Разблажите јаја с кефирјем.
Исеците печурке на коцке.
Исеците зеленило.
Мелите сир с блендером.
Мијешајте је са печуркама и биљем, не заборавите на сол и сезону: сорта сира која се користи у рецепту је донекле девица.
Додајте сваки лист за хљеб пита величине облика.
Раздвојите мешавину сирне печурке у око са три приближно једнака дела.
Подмазујте облик, ставите први лаваш у њега, ставите први део пунилице на њега.
Други лист се помера у масу кефир-јаја и ставља се на врх пуњења, благо га сруши.
Ставите следећи део пуњења, на њега - трећи лаваш, пре-потапајући је у мешавину јајне кефир.
После постављања трећег дела масе качкаваљке, покријте га са последњим лавашем, сипајте преосталу смешу на њој.
Остаје ставити пећницу и печити око 25 минута.

Пита хлеб са пилетином

Састав:

лавасх тхин - 10 листова;
пилеће кувано - око килограма;
зеленило (копер, першун, коријандер) - 200 г;
зелени лук - 100 г;
јаја пилетине, кувана у тврду - два дела;
маслац - полупаковс;
павлака - 50 мл;
бели јогурт - 50 мл;
Природни шафран - два панцета;
бели лук - два зуба;
Семе сунцокрета - 50 г;
барберри - 50 г;
сол и бибер - по укусу.

Начин припреме:

Исеците пита хлеб до величине облика.
Пилетина очисти од костију и коже, сеци (можете само ножем).
Исеците лук и јаја, мешајте.
Од павлаке, јогурта, пустите кроз пресаву од белог лука и фино сецкане зеленице направите сос.
У облику кревета лаваш, уље с уљима, покривајте слојем пилетине, покријте са другим питаћим хлебом.
Други лист је замрзнут сосом, ставите слој јаја са луком, покријте са трећим листом.
Наставите да мазите листове лаваша, наизменичне слојеве: слој маслаца и пилетине, слој сосова и јаја са луком. Последњи би требао бити пита хлеб.
Посути га сјеменкама и барјеницом.
Печите у пећници четврт сат времена.

Кухињски сир са лавашем

Састав:

Јерменски лаваш је један;
качкаваљ - 400 г;
трешње су свеже, питке - 200 г;
јаја пилетина - 4 комада;
шећер - 100 г;
павлака - 200 мл;
2 кашике манга.

Начин припреме:

Мијешати 2 јајета, манго, 50 г шећера с сиром.
Подмазати масну масу лаваша.
Топ јагоде.
Увалити у ролну и ставити га, преклопити "пуж", у округли дубок облик.
Мешајте преостале састојке и сипајте резултујућу масу лаваша.
Печите у загрејаној рерни на 180 степени док не утрне. Маса ће се расти, па имајте на уму да морате оставити растојање до ивица калупа.

Ова печеница служи за десерт. Умерено је слатко и корисно истовремено.

Једноставна пита од пита хлеба са месом (видео)

Лавасх цассеролес није тешко припремити, принцип кувања већина њих је идентичан, што вам омогућава да покажете маштарију и направите пуњење по вашем укусу.

Send