Рецепти за печење са поморанџима доступни су у готово свакој традиционалној кухињи, јер је ово воће врло приступачно и има многе предности. Слатко је, сочно, мирисно и то је приликом припреме пита или ролница које открива његов укус.
Печење са поморандама веома је популарно у Француској, Италији и Шпанији. Печење је веома разноврсно: може се пунити или отворити пите, колаче, колаче, пецива, колаче ... Поморанџе у печењу могу се комбиновати са другим плодовима, а такође додати и сирће и ораси.
Деликатна пита "наранџа"
Колач се испоручује врло укусно са слојем лаганог кекса и цитрусом.
Састојци:
- 1 тбсп. бело брашно;
- 1 зрело наранџасто;
- 3 пилетина јаја;
- 200 г шећера;
- мало путера.
Начин припреме:
- Решите полу наранџасту коре, без уклањања. А из другог дела, како би се исечили танки резанци за орнамент, могуће је користити за ову сврху кромпир пеелер.
- Уклоните ољуштене поморанџе и камење из очишћене наранџе. Резати се дуж влакана.
- Припремите тесто. Одвојите белце и жоље. Жољи пребију са пола шећера док се не добије бујна пена.
- Побијте белце с мало сода, такође прије формирања пене.Затим додајте преостали део шећера, нарибану зест.
- Користећи дрвену лопатицу, пажљиво комбинирајте протеине са жуманцима.
- Пустите брашно у смешу и мешајте.
- Ставите наранџасте делове у тесто и добро се мешајте.
- Формирајте масноћу за печење уљима и ставите тесто, врх се поравнава са лопатицом.
- Поставите пећницу на 180 степени и испечите торту око пола сата.
Након хлађења, ставите посуду и декоришите га са парчетом коре, по потреби, потресите малог шећера.
Оранге Цупцакес
Интересантан рецепт за цупцаке, који ће привући све чланове домаћинства. Покривајући своју површину чоколадом или протезном глазуром, можете их претворити у укусну торту.
Састојци:
- 1 велика наранџаста;
- трећина чаше шећера;
- ванилин - 30 г;
- Маслац - 170 г;
- 3 пилетина јаја;
- 30 г разређивача;
- 300 г прешаног бијелог брашна.
Начин припреме:
- Очистити наранџасто урезом, коријена је корисна у процесу. Из целулозе да стисне сок, из једне велике поморанџе излази ½ шоље.
- У шољу мијешајте маслац са шећером од бијеле или трске, побијте са мешачем све док се не добије хомогена, густа маса.У одсуству блендера, треба се ударити жвакањем, шећер се може заменити шећером у праху.
- У шољи до масе додајте сок, цитрусову зест и ванилин. Добро добро пребијте и додајте прашак за пециво прешлим брашном. Требало би добити ваздушно течност.
- Калупи за бундеве наилазе и улијевају тесто у њих. Ако нема посебних калупа, онда се може користити један велики облик.
- Пећница се загреје до 180 степени, ставља калупе 35-40 минута. Провјерите цупцакес за спремност са скевером. Ако је печење спремно, скевер ће остати чист.
- Охладите цупцаке и исцедите из калупа.
Послужити са чајем или млеком.
Крем "Роиал" торта са поморандзима: корак по корак рецепт
Торта је била на одмору на столу. Зашто га сада не уредите, припремајући деликатну торту са цитрусом. Можете га, наравно, купити у продавници, али колико је пријатно изненадити своју породицу својим стварањем!
Састојци:
- 3 јаја;
- 1/3 тбсп. бели шећер;
- лимуна - 15 г;
- 1 тбсп. л. било које биљно уље;
- наранџа - 15 г;
- 1/3 тбсп. прешло брашно;
- 4 зреле поморанџе;
- млеко пастеризовано - 0,1 л;
- сок од наранџе - 4 тбсп. л .;
- 15 г разређивача;
- 0,5 кг сиромашног сира;
- павлака је густа - 300 г;
- 1 тсп. желатин;
- лимунов сок - 100 мл;
- 1 пакет сувог желеа за колаче.
Начин припреме:
- Прво, потребно је да направите тесто за торте од кекса. Преглади шећер са јајима пре него што формира бујну пену. Додајте биљно уље на масу јајета, а затим брашно са прахом за пециво. На крају додајте лимун и наранџасту коре.
- У великој посуди за печење излијејте тесто и проширите га лопатом како би колачи били равноправни.
- Рерна за загревање до 180 степени, ставите пекаре за печење у трајању од трећине сата.
- Нека се охлади торта, сипајте га соком од поморанџе. Ставите га у одељак за фрижидер.
- Припремите пуњење сирева. Сипајте желатин са хладним или хладним млеком.
- У грудобрану ставите киселу крему и мијешајте док не постане хомоген, у процесу додавања лимуновог сокова. Добро се меша са миксером.
- Потопљени у млечни желатин ставити на плочу или у микроталасну пећницу и сачекати растварање. Смеша не би требало да врео.
- Желатинска маса прелити у скут, добро се меша.
- Извуците наранџу из јама и бијелог филма.
- Обликујте се са великом плочом. Торта је подељена на пар комада хоризонтално, како би се формирало округлим колачом срезаним кружним ножевима.У форми ставите први део импрегниране торте. Врх са пуњењем 1/3 сирева.
- Поставите другу половину колаче и сипајте ½ преостале тежине. Ставите на врх делова наранџе и сипајте последњи део кремасте креме. Требало би да набавите 2 кекса и 3 слојевице. Колач ће неко време очистити на хладном.
- Олупљени наранџасто орезано у резанце, украшите торту, прелијемо желе (разблажени према упутствима).
- Ставите у фрижидер 1 сат.
Крем лигхт пие са поморанџе
Овај десерт је савршен за доручак и вечеру.
Састојци:
- 0,5 кг сиромашног сира;
- 2 зреле поморанџе;
- бели шећер - 0,2 г;
- маслац - 0,1 кг;
- 170 г манго;
- 50 г скроба.
Начин припреме:
- Испразните омекшано маслац са сиром и сипајте у манго, део шећера и пола скроба. Сви микс.
- Покривајте печени лим са пергаментом и ставите пуно сиса, изравнавајући површину шпицом или ножем.
- Уз наранџасту кожу кожу и филм, уклоните кости. Пребаците плод са преосталим шећером и скробом у мешалицу и сипајте на површину цурице.
- Пећница се загреје до 180 степени и пошаље је будућу торту 35-40 минута.
Након што се колач одвоји из рерне, потребно је неколико сати да се пере.
Лепиње са наранџастим пуњењем: укусни рецепт
Састојци:
- 0,5 кг прешишног брашна;
- 0,3 литра незлађеног јогурта;
- 1 сочно наранџасто;
- 7 г соли;
- 115 г шећера;
- прах за пециво - 15 г;
- биљно уље.
Начин припреме:
- Смеши сољу брашном, додати опуштени шећер и шећер.
- Јогурт мешајте уље и додајте брашно у порције. Тесто за мјењење, требало би да буде меко.
- Добијено тесто подељено је на 9 једнаких делова.
- Наранџасто и лупите наранџасто у блендеру уз додатак шећера.
- Сваки део теста би требало да буде исечен дуж, а не до краја. Ставите у свако резано пуњење цитруса.
- Поставите температуру рерне на 200 степени, пеците 15 минута.
Спремност пецива може се проверити златном бојом.
Брза пита с поморанџе (видео)
Печење са поморанџима је богато разноврсним, а такође и укусно и ароматично. Припремили су такве десерте лако, време је потребно врло мало, поготово ако користите разне кухињске уређаје који олакшавају процес: блендер, миксер, мултиварк. Печење са поморандама је да се разишћете и своје вољене.
