Банане су најчешће тропско воће. На Земљи је мало људи који им се не свиђају. Међутим, ово воће има кратак рок трајања. Након куповине, они постају црни за неколико дана и постану мање апетизирајуци. Те банане су узалудно нестале, од њих је могуће припремити веома укусно печење. У овом чланку наћи ћете веома укусне и једноставне рецепте.
Банана муффинс
Да бисте припремили тест, потребно је:
- пшенично брашно - 300 г;
- кефир - 250 мл;
- шећер у праху - 200 г;
- пар банана;
- маслац - 40 г;
- шака ораха;
- сол;
- 0,5 тсп. сода.
Алгоритам припреме:
- Прво, узмите банану и омекшајте је виљушком (немојте користити блендер). Најбоље је да користите презријаву банану, много је лакше срушити. Додајте шећерном праху на њега, добро га помешајте са бананом.
- Напуните кефир или било који други производ ферментисаног млека.
- Исперите маслац и додајте у припремљену смешу.
- Ораси су срушени. Ораси дају јединствени укус и арому, па је боље да их оставите на комадиће, без дробљења.
- Ми брушимо брашно, постепено додамо у смешу банана. Боље је бирати брашно неколико пута: тесто због тога ће бити лагано и бујно.
- У готовом тесту додајте преостале састојке. Мешање.
- Ми припремамо калупе.
- Ширите тесто на калупе и ставите у загрејану пећ за 180 степени. Приближно време за спремност је 40 минута.
- Такве пите ће имати пријатан мирис и јединствен укус банана. Обавезно покушајте!
За муффине се продају посебни калупи. Може бити конзерва, вишенаменски и папир, за једнократну употребу. Боље је користити средства за једнократну употребу, не морају се опрати и муффинс се неће држати због честе употребе. Формоцхки је боље подмазати маслацем, датиће пријатан и нежан укус.
Нереално укусна банана татен
За пуњење потребно је:
- уље - 60 г;
- шећер у праху или шећер - 130 г;
- банане.
Састојци за тесто:
- пшенично брашно - 250 г;
- маслац - 130 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- било који јогурт - 150 г;
- прашак за пециво за тесто;
- столова.
Процес кувања:
- Премештено брашно помешано са прахом за пециво и со.
- Затим направимо течни део теста: путер, јогурт, јаје и шећер.
- У овој мешавини постепено додајте брашно. Добро се мешај. Боље је мешати све рукама: блендер и миксер само покварити тесто - не може се подићи интензивним бацањем.
- Тесто је добро гнетено, не би требало да се држи руку. Припремљено тесто стављамо у врећу и ставимо у замрзивач 20 минута.
- Кување карамела. Боље је одмах изабрати облик печења, у којем је потребно попунити шећер, додати путер. Тада га треба ставити у лагано загрејану пећницу, тако да се смеша топи. Изађите из рерне, ставите читаве банане. Потребно је брзо да се уради, јер се шећер одмах замрзава. Ако додате ђумбир или мушкатни орах на мешавину шећера, можете добити дивно ароматично пециво.
- Извадимо тесто, извуцимо га и ставимо на банане, добро га излажемо.
- Реркујте на 210 степени и пеците 40 минута.
- После кувања пита поставите на плочицу банана. Бон аппетит!
Колачићи са бананом: брзи рецепт
Банана колачићи испадају тако да само лизите прсте!
За тест, биће вам потребно:
- пилеће јаје (жуманце) - 2-3 комада;
- банане;
- маслац или маргарин за подмазивање;
- лиснато пециво купило у продавници.
Како кувати:
- Исеците тесто на неколико комада.
- Убрзо баците банане да уредите на неколико комада на сваком делу.
- Можете се навијати, можете направити као пелмени - по вашем нахођењу.
- На врху сваког комада маст жутице да дају златну боју.
- Подмазати посуду са маслацем или маргарином и печењем.
- Готови колачићи су веома укусни и ароматични, пријатан апетит!
Торта банана са орасима и јогуртом
Састојци за тесто:
- банане;
- ванила;
- цимет;
- маслац - 5 тбсп. л .;
- кравље млеко - 250 мл;
- пшенично брашно - 100 г;
- мушкатни орах;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- сол;
- пилећа јаја - 5 комада
За глазуру:
- ванила;
- маслац - 20 г;
- ораси;
- шећер - 60 г;
- крема са највећим садржајем масти - 150 мл;
- соли.
За пуњење:
- ванила;
- било који јогурт (најбоља банана) - 350 мл;
- шећер - 70 г;
- крем сир - 250 г.
Млеко се често користи за палачинке. Али палачинке на јогурту су много укусније и мекше. Пробајте!
Процес кувања:
- Тесто је припремљено као за палачинке, само је додато маслац уместо поврћа, а такође и бубуљица. Побијте најбоље у блендеру, јер тесто треба да буде хомогено и без грудвица.
- Након припреме теста покријте посуду и ставите у фрижидер 1,5-2 сата.
- Током овог времена можете припремити пуњење. Сир добро претуче, додајте јогурт, шећер и ванилију. Још једном, добро се претресите да направите мешавину ваздуха.
- Глазе је једноставно припремљено.Шампањац са шећером, онда је све ово доведено на врело и кухано на ватри 15 минута. Не заборавите да се мешате како бисте спречили запаљење.
- Завршите глазуру да се охлади, додајте ванилу и ораси.
- Када је све спремно, можете пецати палачинке. Најбоље је подмазати тепих са маслацем, али мало, тако да палачинке не испадну као дебели.
- Пржене палачинке да се охлади. Свака палачинка је добро размазана јогуртом, а врх са глазом.
Торта сир-банана: корак по корак рецепт
За тест:
- банане;
- маслац - 30 г;
- брашно - 70 г;
- шећер у праху - 60 г;
- масна крема - 150 мл;
- пола килограма сира;
- пилећа јаја - 4 ком.
Начин припреме:
- Превуците јаја с шећером до формирања пене, уђите крему у њега и поново побиједите.
- Прешишано брашно постепено додајте у смешу и добро мешајте.
- Додајте сос. Боље је да је маса цурд: мекша је и без грудвица.
- Црити банане и додати у тесто, мешати.
- Обликујте крему маслацом и налијте тесто у њега.
- Загрејати пећницу и ставити у облик. Приближно време кувања је 50 минута. У свакој рерни на различите начине: погледајте кору, треба да добије златну боју.
- Када је колач спреман, уклоните га из рерне, охладите.
Да бисте боље одвојили форму, ставите га у хладну воду или на мокар ручник.
Гвожђе с бананама са колачима у мултиваријантном
Састојци:
- било који укусни колачићи - 300 г;
- уље - 100 г;
- качкаваљ - 500 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- павлака - 300 г;
- шећер у праху - полстакана;
- банане;
- лимунов сок.
Алгоритам припреме:
- Млијепа колачића. Додајте растопљеног путера тамо, мијешајте га.
- Подмазујемо шољу мултиварковог уља, ставимо тесто тамо, ставимо у фрижидер.
- Узимамо банане, добро их млетимо, додамо лимунов сок, скут, павлака, пилећа јаја, шећер у праху. Сви пажљиво мешајте.
- Припремљено готово пуњење налијемо на тесто, припремили смо се у режиму "Бакинг". Време кувања зависи од мултиваркета и његових функција.
Када је све спремно, немојте журити да добијете сок од мултиварке, боље је да се тамо охлади.
Банана торта "Стуннед" (видео)
Ево само неколико рецепата за печење из банана. Можете сами измислити нешто. У сваком случају, биће веома укусно, јер банане не могу ништа покварити, али ће напротив додати укус и пријатан мирис.Обавезно задовољите своје пријатеље и рођаке са таквим десертом!
