Пиринач са пилећим месом - јело је једноставно и приступачно. Пиле се налазе у свакој продавници прехрамбених производа, а пиринач такође није дефицит. Ако желите, можете додати у шећерна јела још састојака који ће му дати оригиналност и необичан укус. И можете се ограничити на класичан скуп производа. На вашу пажњу вам пружамо пет најбољих начина за припрему печења на бази пиринча и пиринча.
Пиринач са пиринчем: класичан рецепт у пећници
Класици жанра ће захтевати следеће састојке:
- пилеће месо - две задње четвртине;
- пиринач круп - чаша;
- једно јаје је једно;
- тврди сир - 150 г;
- млеко - пола чаше;
- уље сорти поврћа - пар кашика;
- шаргарепа - једна ствар;
- зеленило - неколико штапића;
- коријен целери;
- сол;
- зачини за пилетину - пола жлица.
Како кувати:
- Пилетина се савијева целером. Пиринач, такође, треба да се кува.
- Шаргарепа се утрља и прља у уљима.
- Пилеће месо треба одвојити од костију и помешати са пиринчем. Додајте зачињавање, зеленило, со и темељно мешајте.
- Облик за печење захтева подмазивање, ако није силикон.
- Половина мешавине пилетине и пиринча је постављена у калуп, а на врху - слој шаргарепе. Онда остатак пиринча и пиринча.
- Егг врећа и мијешати с млеком. Овај коктел је попуњен са каселом. И на врху - нарибан сир.
- Исперите посуду у пећници око тридесет минута. Температура не би требала бити више од 200 степени.
Печурка са пиринчем и пилетином: корак по корак рецепт
Цассероле од пиринча и пилетине добијају интензивнији укус ако додате парадајз.
За припрему вам је потребно:
- пилеће месо (филет) - 500 г;
- пиринач - 250 г;
- броколи - 500 г;
- парадајз - један комад (може се заменити кашиком парадајз пасте);
- лук - једна ствар;
- бели лук - пар зубаца;
- пилећа јуха или воде - 500 г;
- тврди сир - 250 г;
- павлака - полстакана;
- соли, зачини.
Како кувати:
- Припрема гипса парадајза почиње са кухањем пилетине и пиринча.
- Док се кувају, парадајз, црни лук, броколи и бели лук треба фино исецкати, зачињени, попари и пржити у биљном уљу на неколико минута.
- Смеђе или вода помешана са павлаку.
- Испржите печену мешавину поврћа у посуди за печење. Овдје - пилетина, пиринач и полупровани сир. Добро промешајте и сипајте павлаке.
- Облик треба да буде покривен фолијом.
- Тостер мора бити у пећници око двадесет минута.Оптимална температура је 180 степени.
- Након одређеног времена облик је уклоњен, фолија се уклања, а тепсија поново иде у рерну, само овај пут на роштиљу. Врх сира је допуњен. Знак спремности је златна корица.
Готов пудинг може бити украшен са вашим омиљеним зеленила.
Поврће пиринач лонац са пилетином под схтреизелем
Овај рецепт укључује ватросталну посуду под оригиналним "крзно", под називом схтреизелем. Ништа компликовано, али се испоставило веома укусан и свечан.
Састојци требају ове:
- пилетина (сирлоин) - 400 г;
- пиринач - пола чаше;
- тиквице - један мали;
- црни лук и шаргарепа - један комад;
- бели лук - пар зуба;
- тврди сир - 150 г;
- брашно - 100 г;
- маслац - 50 г;
- биљно уље;
- лимунов сок - неколико кашика;
- соли, зачини.
Како кувати:
- Сирова пилетина исећи на коцкице, слану, бибер, сок од лимуна и напоји кисели 30 минута.
- Пиринач треба кувати до пола кувања. Кувати у слану воду.
- Пржене у биљном уљу да транслуценца исецкан лук. За њега наизменично (у интервалима од неколико минута) додаје: рендани шаргарепе, ситно исецкан бели лук, сецкане коцкице тиквице. Све ово заједно је усољена и динста испод поклопца пет минута.
- Кувани пиринач на полупроизводи држави морају опрати и помешан са другим састојцима. Ставите смешу у калуп и лагано уклоните.
- Следећа припрема схтреизел: сир руб на ренде и повезивање са брашном и уљем тако да се добије бебу.
- Тепсија сир посут мрвицама и иде у рерну. Време кувања - 40 минута. Потребна температура је 200 степени.
Штраисел треба да стекне златну боју.
Рецепт пиринча са пилетином и печуркама
Укусно окреће пиринач касеролу са пилетином, ако додате да овај "компаније", па чак и гљива. Производима ће бити потребно много, али то вриједи.
Дакле, састав посуде:
- пиринач - стакло;
- пилећи филе - 300 г;
- шампињони - фунта;
- зелени грашак - дводелни лонац;
- четири јајета;
- тврди сир - 150 г;
- павлака - четири кашике;
- пола сијалице;
- биљно уље;
- мрвице прашку дна калупа;
- соли, зачини.
Како кувати:
- Пиринач куван на благо посољеној води, шаргарепа гумиран, и лук, пилетина и печурке смањити. Лук - ситно, печурке - плоче, пилетина - коцкице.
- Резани филети су пржени у биљном уљу док се не кува. На самом крају - сол и бибер.
- Печурке су такође пржене до кувања. Веома је важно да не прекомерно.Сол и бибер на крају.
- Лонци и шаргарепе пролазе одвојено и шаљу се у печурке. Све је мешано и пржено буквално за минут.
- Три каширана јаја помешана су са павлацем.
- Сви састојци су комбиновани: пилетина, пиринач, поврћа, зелени грашак. Затим се уклапају у форму са крекерима на дну и сипају мешавином киселих киселина.
- Преостало јаје је такође бачено и помешано са нарибаним сиром. Ова маса треба да сипају тепихе.
- Посуда се припреми у грејној до две стотине степени пећи око 40 минута.
До стола који треба доставити без одлагања.
Мексичка печеница са пиринчем и рижом: оригинални рецепт
Рецепт подразумева следеће састојке:
- пиринач (пожељно дуготрајно) - две чаше;
- пилећи филе - три комада;
- тврди сир - 250 г;
- на обали кукуруза и пасуља (конзервисани);
- парадајз сос - стакло;
- биљно уље;
- зелени;
- сол, бибер, оригано.
Како кувати:
- Пилећи филе ставити у кључалу слану воду и кува двадесет до четрдесет минута (у зависности од старости птице).
- Пиринач је неколико пута испран хладном водом (вода мора на крају изгубити замућеност). После испирања пиринач кува док кува у сланој води, прекривен средње јакој ватри.
- Иако су сви кувари могу грате сира и сецканог першуна.
- Кувана пилетина се охлади и пресије на коцке од два центиметра. Ставите у велики контејнер.
- Са пилетином, кукурузом, пасуљем и пиринчем су повезани. Овде - оригано и зеленило. Све је сољено и пепцхитсиа.Томатни сауце помешано с сиром (мало више од половине) и додато осталим састојцима.
- Касерол је израђен у добро наољеној форми, набијен, покривен остацима сира и чека пећницу да кува на температури од две стотине степени. Сачекајте око пола сата.
Пиринач са пиринчем (видео)
Касерол са пиринчем и рижом - јело је веома демократско и оставља велики простор за машту. Који састојци не додају то! Можете експериментисати скоро бескрајно, сваки пут уживајући у оригиналној кулинарској креацији.
