Најпопуларнији производ у свакој кући је кромпир. Многи су ограничени на кување из обичних вареники, драники или пире. Међутим, ако покажете мало маштовитости и изненађења, на столу ћете имати шик тепих, који можете служити чак и на празницима. Кромпир се комбинује са било којим производима и зачинама, лако и брзо кувати. Ролл рукаве и идите у кухињу да створи свој следећи кулинарски ремек-дело, и да ће ти помоћи са овим једноставним и приступачним рецептима.
Тепсија "Лако" са сланином
Овај кромпир Гратин врло једноставно и лако за припрему, али је комбинација популарне поврћа на сваком столу са луком и сланином га срдачно и веома укусно јело чини.
Састојци:
- 900 г кромпира (сирово);
- 300 г лука;
- 130 г сланине (леан);
- 4 јаја;
- зачини;
- 260 мл млека;
- 15 г мушкатног орашчића матице.
Припрема:
- Цхоп сланину и лук, ставити СРЈ у чинију Мултиварки или тигању на мало уља.
- Кромпир се сећи оштрим ножем је веома танке кругове.
- Користећи умутити, комбинују у хомогену сосу млеко, зачини, јаја, мускатни орашчић ораха.
- У подмазаној дубокој посуди за печење постављајте кромпириће, покривајте прженом сланином, поново поставите кромпир, па тако слојеве до самог врха.
- Залијете сос преко млека.
- Печемо више од пола сата. Ако желите, можете га потресати с нарибаним сирем и послати га другом неколико минута.
- Пажљиво, помажући ножем, претворите се у велико јело.
Касерол "Харинга испод крзна" са кремом
У једноставном рецепту комбинована су два јела: печени кромпир и слане рибе. Касерол ће се нужно испразнити са сочним, а кување не захтева пуно напора и времена.
Састојци:
- 110 г павлаке;
- 20 г першуна;
- зачини;
- 25 г лука зелене;
- 260 мл креме (масноће);
- 3 сирове румунске кокошке јаја;
- 30 г бутера;
- 300 грама харинга (лагано слано) или скуша;
- 440 г кромпира.
Припрема:
- Излечени биљним ножем или врло оштрим ножем, исеците кромпир на танке крајеве.
- Харинга да се ослободи главе, црева, костију и коже, исеците филете.
- Узмите комад уља, великодушно трљајте дно и зидове калупа. Измените кромпир и рибе наизменично. Горњи ред је кромпир.
- Пиринач са пиринчама и зачини, сипајте каселу.Смеша креме треба у потпуности да покрије површину. Убаците уље и ставите је на врх.
- Кувати 60 минута, ставите на јело.
Као сос од печења, помешајте павлаку са сецканим травама, додајте омиљене зачине. Саставите сос хладно.
Касерол "Пролећно чудо" са спанаћем
Арома овако укусних пецива ће вас одмах подсетити на пролеће. Боље је то учинити на доручку код куће, чинећи породицу срећном апетизирајућом јарболом са корисним спанаћем.
Састојци:
- црни и сол соли;
- 5 г орах за мушкатни орах;
- 160 г сира;
- 240 мл млека;
- 40 г брашна;
- 45 г бутера;
- 40 мл биљног уља;
- 350 г лука;
- 250 мл пилеће јухе;
- 450 г спанаћа;
- 300 г шаргарепа (кувано);
- 550 г кромпира (кувано).
Припрема:
- Шаргарепа и кромпири резани су танки резанци.
- У биљном уљу у тигању, сипајте сецкани лук, након додавања сецкани шпинат да се утопи око четвртина сата.
- Брашно пржите у маслацу, у њега прелијте јуле и млеко. Већина рајченог сира се раствара у млевеном сосу. Донеси зачине на укус.
- Поставите слојеве кромпира и шпинасте пасте.
- За сос кромпира торту и послати га у рерни. Припрема је пола сата. Гет, припоросхит сир (рендана), ставити у рерну на кратко време и чекати док не постане течан. Постави вруће на сто.
Кромпир за цассеролес може кувана у њиховим коже: то ће дати јело потпуно другачији укус.
Кромпир од кромпира са кромпиром
Кнедле не може само кува и једе у стандардном облику, може се чак може кува укусан и мирисну касеролу.
Састојци:
- Јајце пилетине - 1 комад;
- мајонез - 100 г;
- вареники са кромпиром - 450 г;
- сирни производ - 90 г;
- кобасица - 150 г;
- зелени лук - гомилу;
- сос - по укусу;
- зачине - по жељи.
Начин припреме:
- Вареники се одмрзавају пола сата на топлом месту.
- Кобасица производ је очишћен и исећи на траке или коцкице.
- Производ сира се трља на грубо.
- Тањир је пажљиво руб на уље.
- Омекшао кнедле и кромпир су постављени на плех, поравнајте.
- Врх са сосом и саутеед и сауте сире.
- Сирово јаје пилетине је претучено мајонезом са мљевењем или миксером и ова тепсија се прелива преко ове мешавине.
- Печење треба радити четрдесет минута, на температури од 200 степени.
Сирово и белог лука од раженог кромпира
Ова печеница ће задовољити цијелу породицу као прилог или као засебно јело.
Састојци:
- Пилеће јаје - 2 комада;
- суво или свјеже биље - 100 г;
- чесен средњи штапићи - 2 комада;
- сирни производ - 90 г;
- просечни кромпир - 7-8 комада;
- зачини и соли - по укусу и жељи;
- мајонез - 60 г.
Фазе припреме:
- Производи од лука и производи од сира се расте.
- Такви састојци за сипање су мешани: сирово кокошљево јаје с парче сира производа и биљака, добро мијешајте.
- Састојци за печење су мешани: друго кокошко јаје, већина производа од сира и мајонеза.
- Сви кромпир се такође трљају на не тако великој групи и помешани са претходно припремљеном композицијом.
- Тањир или тигањ, у којој се печеница пере, подмазује се уљем.
- Пропустите целу масу на њој и прелијте је преко припремљеног пуњења.
- Пећ се загрева и уграђена је тепсија.
- Пећ треба користити четрдесет минута, са режимом температуре од 180 степени.
- Ако постоји ружна коријена, онда је ваше ремек дело спремно.
Касерол са пилетином
Класична тепсија са кромпиром и месом, али допуњена поврћем и печуркама, никога не оставља равнодушним.Корак по корак рецепт ће помоћи да се носите са посуђем, чак и ако је најнеповољнија домаћица преузела припрему. Ако узимате млијеко са мастима и мање меса, добићете дивну исхрану у исхрани.
Састојци:
- 30 грама белог лука;
- бибер, босиљак, сол;
- зелени (било који);
- 160 г сира;
- 70 мл млека;
- 300 г пилеће дојке;
- 300 г тиквица;
- 220 г шампињона;
- 150 г лука;
- 500 грама кромпира.
Припрема:
- У кашици биљног уља, мало пржите лук (полукругове) и шампињоне (плоче).
- У готово припремљеној гљиварници додајте мале коцке тиквица, истегните их заједно, мешајући.
- Пилеће дојке могу бити унапред кухане, а онда ће се само урезати у траке и додати у поврће у поврће. Држите све на ватри и уклоните са плоче, прелиминарно га дајте по укусу уз помоћ зачина.
- Половина ољуштеног и фино исецканог кромпира ставља у дубоко широку плочицу за печење, ставља биљно пуњење месом, посути с сесекљаним белим луком. Затворите преостали кромпир.
- Сипајте цело млеко, потресите с сиром. Кувати на високој температури. Утврдите колико је потребно време кувања: ово зависи од пећнице.У просјеку је довољно пола сата.
Ставите тепсију на велику плочу, потресите биљем или сипајте павлаке.
Касерол са краставцем и паприком
Боље је кухати тепсију у пећници, али ће се добро испоставити ако га направите у микроталасној пећници. Можете уместо млевених меса узети надопуњавање, али онда треба да буде сјајан с малим куглицама и мало прженог уља.
Састојци:
- 200 г мајонезе;
- 120 г сира;
- 350 г месне паприке или паштете (може се заменити са месним куглицама);
- 300 г киселих краставаца;
- 800 г кромпира (кувати у униформи).
Припрема:
- Олуштени кромпир се натрља на грубо с великим рупама.
- У одвојеним посудама, гајите краставце и сир.
- Ставите комад кромпира на плочицу за печење (посути са растопљеном масном киселином) и равномерно примените мајонез.
- Ширите пола краставаца, након чега долази слој паштете или паприкаша. Поново поновите све слојеве, не заборавите на кромпир да мастите мајонезом.
- Ставите дебљи слој нарибаног сира на врх. Кување 30 минута (у зависности од времена пећнице може ићи више).
Касерол "Леан"
Дивно хранљиво и апетизирајуће јело за оне који држе пост, али воле да се третирају са укусним.
Састојци:
- 30 г маслина;
- 150 г парадајза (1 средња);
- зачини;
- першун и дилл;
- 15 грама белог лука (1 комад);
- 70 г сљепа (без јама);
- 300 г кохлраби купуса;
- 210 г шампињона;
- 200 г лука;
- 400 г кромпира (сировог).
Припрема:
- Решите кромпир за кромпир. Текућина која се издвојила не одступи: посуда ће се испразнити.
- Зелени млин, комбинују се са кромпирном пастом, зачини. Ако јело није припремљено за пост, можете допунити тесто кромпира јајима.
- Пржите са обе стране у малим палачинкама од рафинираног уља од сунцокрета.
- Користите папирни ручник како бисте уклонили вишак масти.
- Резани купус у малом уљима. Ставите исти бели лук, лук (коцкице), шампињонске плоче. Када је маса благо угашена, ставите ситно фино парадајз.
- Пре-пауза слане и такође ставити у биљну мешавину. Ако се суве шљиве не паре, додајте мало раније, заједно с луком. Не заборавите соли.
- Дно уљаног облика треба да буде прекривено палачинке кромпира (преклапање), изложити масу поврћа. На врху лијепог положаја драники. Пеците мало више од четвртине сата.
Ставите посуду на посуду, лепо ширите маслине на врх и декоришите зеленило.
Касерол "На зубу"
Можеш да куваш мала пецива, тако укусна деца ће много волети своју дјецу.
Састојци:
- 45 г павлаке;
- 160 г бринзе;
- копер, тимијан, рузмарин (осушен);
- 120 г сира;
- 60 г маслиновог уља;
- 6 великих кромпира;
- зачини.
Припрема:
- Залијте маслиново уље у великом контејнеру, мијешајте с њом рузмарин, тимијан и сол.
- Кромпир оперите темељно четкицом, обложите их папирним салвардама, пресекујте их на пола, ставите их у мирисно уље, пре-пунктиране неколико пута уз помоћ виљушке.
- После четвртине сата, ставите пола кромпира на послужавник за печење, нужно с резом. Печемо пола сата.
- Припремите пуњење. Мјешавајте сир, мало соли, павлака, копер.
- Печени кромпир се мало охлади. Користите кашику или нож да бисте уклонили језгро. Додајте га у сос. Ако масе густа, додати павлаку.
- Попуните са мешавином сира, половина од кромпира, поспите сиром, пре исецкан и ставити у топлу рерну на неколико минута.
Кесон за кромпир са млевеним месом (видео)
Рецепти за цассеролес разноврсности.Изабери себи најбоље, изнесите нове, а ово једноставно и приступачно јело ће вас увек одушевити када вам је потребно припремити доручак за вечеру или вечеру. Откријте огроман свијет свих врста печеница и кувате увек за своје задовољство, побољшавајући укус посуде својим љубављу и негујући своје вољене.
