Палачинке су омиљена деликатеса многих људи, али шта ако држите брзо? На крају крајева, за време поста, забрањена су храна попут млека и јаја, која су главна у стандардним палачинкама. Па, у том случају, има пуно рецепата за витке палачинке, што вам омогућава да брзо и уживате у укусном десерту.
Класичан рецепт за брзе палачинке
Овај метод стварања пустих палачинки је веома чест, јер је то најједноставнији, уз употребу минималног броја производа и ниске калорије. Пржене палачинке често се припремају као посластице на сахрани.
Састојци који су потребни за припрему лешних палачинки:
- Три стотине осамдесет и три грама пшеничног брашна;
- Пет стотина милилитара воде за пиће;
- Једанаест грама шећера;
- Четрдесет седам милилитара биљног рафинисаног уља;
- Три грама соде за сјемење;
- Четири грама ситне соли;
- Осам грама лимунске киселине.
Шта урадити да припремите ово јело:
- Прво, припремите све производе и посуђе који су вам потребни када печете палачинке. У дубоком контејнеру сипајте воду, солите и додајте шећер, мешајте док се потпуно не растворите.
- Затим постепено додајте брашно и мешајте тесто, тако да нема грудвица. У хомогену масу додајте сода бикарбона и рафинисано уље од поврћа и поново мешајте.
- Залијете мало уља у посуду и ставите на средњу врућину. Загрејати и започети печење палачинки. У тигању налијте тесто, узимајући у обзир које палачинке желите да добијете, ако су танке, а затим мање тестирати и кувати време, а ако је дебље - напротив.
Рецепт за витке палачинке на воденој води
Палачинке направљене од воде са гасовима су одличне за одличан брзи. Пеците овај рецепт, добијате изузетно бујне и мекане палацинке.
Производи који ће бити потребни за припрему овог јела:
- Три стотине и четрдесет грама пшеничног брашна;
- Два грама соли;
- Четири стотине осамдесет милилитара водене воде;
- Петина седам милилитара рафинисаног биљног уља;
- Деветнаест грама шећера.
Детаљан опис процеса припреме:
- У великом посуду сипајте водену воду, затим потресите брашно и мешајте. Солим и додајте шећер. Ако је тесто превише течност (треба да буде конзистентност као што је павлака), ставите више брашна.
- Узмите брисач или миксер и разблажите смешу хомогеном конзистенцијом. Сипајте рафинирано уље биљке и поново мешајте.
- Залијете мало уља на тавану (око двије супене кашике на средњем твару) и пржите палачинке. По жељи можете у њих додати и пунила, на пример, од меса, поврћа или неке врсте џема.
Палачинке од хељде са џемом од наранџе: корак по корак рецепт
Вероватно, палачинке направљене од хељде брашна - нешто необично за већину људи, али су одличне за пост. Такве палачинке не разликују се сјајним тоновима, тако да се често припремају са слатким пуњењем.
Који производи ће бити корисни за кување теста за овај десерт:
- Стотину четрдесет пет грама пшеничног брашна;
- Четрдесет грама шећера;
- Стотину осамдесет и пет грама хељде брашна;
- Петнаест милилитара биљног рафинисаног уља;
- Четири грама морске соли;
- Седам стотина милилитара воде за пиће;
- Шест грама сувог квасца.
За јам:
- Четири средње величине поморанџе;
- Један лимун;
- Тридесет грама желатина;
- Двеста педесет грама шећера.
Кување корак по корак:
- Прво припремимо џем за пуњење. Опрати темељно помаде и лимоне, и одрезати зест од њих.Из целулозе стисните сок, и ставите кореју тринајст минута у две стотине и педесет милилитара воде.
- Кул сок од сокова у блендеру, затим додајте сок, шећер у њега и кувајте још петнаест минута. 3 минута пре уклањања са плоче, сипајте желатин. Охладите џем и прелијте тегле, ставите на хладно место на пар сати.
- Одгрејите хељде и пшенично брашно кроз сито и премешајте све састојке са горње листе за тесто тако да се не формирају грудвице.
- Скините тесто на хладно место неколико сати за инфузију, а затим започните печење палачинке на уљаном тигању на минималној температури.
Једите их, након додавања наранџастог џема.
Рецепт за витке палачинке са јабуком и лимуновим соком
Мешањем теста соком од јабука и лимуна, дали ћете палачинке светао и богат укус. Такве палачинке не требају пуњење, јер су већ прилично слатки.
За припрему ове слаткости биће корисни следећи производи:
- Двеста четрдесет грама пшеничног брашна;
- Четири десетине милилитара дезинфиковане воде;
- Осамдесет три грама шећера;
- Деведесет милилитара сок од јабуке;
- Једанаест грама прашка за пециво;
- Седам милилитара биљног рафинисаног уља;
- Четири милилитра лимуновог сока.
Како направити палачинке сок од јабуке:
- У дубоком контејнеру помешајте пшенично брашно, прашак за пециво, со и шећер. У другој посуди комбинујте јабуке и лимунов сок топлом водом и рафинисаним уљима од поврћа.
- Постепено, сипајте малу косу у посуђе са брашном и остатком састојака, мешајући махуну тако да се груди не формирају. Пусти да пије 30 минута.
- Печете палачинке у тигању са малим подмазивањем, тијеком прелијте тесто равномерно и окрећући се у времену.
Палачинке са кукурузним брашном
Кукурузне палачинке су веома задовољавајуће. Такве палачинке могу се једити кулесхом (лешна супа, кувана углавном од житарица и поврћа).
Потребни су вам следећи производи за припрему у овом рецепту:
- Сто деведест грама кукурузног меса;
- Четрдесет три милилитра биљног уља;
- Један лук;
- Три грама велике соли.
Палачинке за кување:
- Кукурузно тесто, тако да је то било као кисеоник.Додајте соли, фино исецкане лук и маслац.
- Микс, а након двадесет пет минута почиње да припрема палачинке.
- Да би то учинили, налијте мало уља у тањир (пожељно ливеног гвожђа) и пеците палачинке, окрећући се у времену.
Рецепт за пустињске палачинке
Свако тесто које користи квасац испада да је ваздушно и бујно, а палачинке нису изузетак. После печења постају дебели и густи.
Следећи производи су неопходни за припрему овог дезерта:
- Три стотине и двадесет грама пшеничног брашна;
- Двеста седамдесет милилитара чисте воде;
- Девет грама свежег пресованог квасца;
- Три грама соли;
- Девет милилитара биљног уља;
- Двадесет и три грама шећера.
Палачинке за кување:
- Мик брашно у дубокој посуди са шеснаест грама шећера и сто седамдесет милилитара воде, а затим инсистира на петнаест минута.
- У овом тренутку, направићемо пљувач. У стотину милилитара топле воде разблажите квасац и седам грама шећера и сачекајте да се појави пена. Нежно, са танким потоком, налијте кашику у брашно, добро га мешајте. Инсистирајте тесто пре него што се мехурићи појављују на површини.
- После тога, додајте уље и со, поново мешајте тесто, тако да се не формирају грудвице. Сада је време да пелете палачинке у загрејаном тигању, али запамтите да се тесто квасца испупчује.
Ако желите палачинке, рецепт је потребно да за још стотину милилитара воде да ублажи тест да је тањи.
Једноставан рецепт за палачинке на пост (видео)
Веганске палачинке (видео)
Ако постите, то не значи да не бисте требали уживати у укусној храни, али је свеже. Ови рецепти палачинки ће вам освјежити својим тоновима укуса и сочним укусима.
