Комбинација бобица је увек укусна и природна. У свако доба, ово пиће ће освежити и подсети на топлим летњим, на тој сцени, када је хладно пиће компот са ледом је најпријатније. Или, обрнуто, да подсетим хладну зиму, када је толико добро да пију топлу компот од црне рибизле, који се припрема унапред у остави.
Комбинат црне рибизле: класични рецепт за зиму
Тако је сјајно што можете пити компоте не само лети, већ и зими. Али како би створили такво задовољство, пуно ће бити потребно током лета.
Шта вам треба:
- 950 грама црне рибизле;
- 3 литре воде;
- 360 грама шећера.
Како кувати:
- Исперите бобице под текућом водом и спојите их у чичак. Пустите вишак воде.
- Извуците сируп од шећера и воде.
- Кантица се стерилише и ставља на резну плочу или пешкир.
- Затим сипајте у јабуке контејнера и сипајте сируп с кључањем.
- Затворите теглу одмах са поклопцем и поставите га тамо где се може охладити.
- Обмотајте га и не додирујте док се потпуно не охлади.
Хладни комот се чува на тамном месту на собној температури или ниже.
Како припремити компот црне и црвене рибизле за зиму (видео)
Компот од смрзнутог црног рибизла
Ако размислите о хладној сезони током лета, потребно је замрзнути пар црних рибизних кекса. Испод је одличан рецепт за компоте од њих.
Шта вам треба:
- 130 г суве менте;
- 1 штапић цимета;
- 280 грама шећера;
- 540 грама јагодичастог воћа;
- 2300 мл воде;
- вода за менте.
Како кувати:
- Квар воде и оставити да се охлади до 80 степени Целзијуса.
- Исперите менте и ставите у суду.
- Сипати опрану менте и пустити да се пере.
- Биљке треба опрати и оставити замрзнуту рибизлу да се одводе и одмрзе преко судопера, тако да не апсорбују воду.
- Затим сипајте бобице у ковницу.
- Додајте цимет и шећер у менте и боје.
- Смеша смеше на ниској врућини десет минута. Време је утврђено од тренутка када је маса почела да врео.
Затим комбинирајте да се охлади или пијете топло.
Како кувати компот од јагодичастог рибизле
За оне који воле више киселог воћа. Овај компот ће бити заснован на црвеној рибизли, али са додавањем шећера како не би дошао сасвим кисело.
Шта вам треба:
- 2100 мл воде;
- 150-380 грама шећера;
- 900 грама црвене рибизле.
Како кувати:
- Свеже бобице да се реше, чувајући сваку бобицу од гранчица.
- Неопходно је пажљиво додиривати да је свака бобица цела и да није пуцала.
- Сипајте бобице у циркулац и исперите текућом водом, а затим исцедите.
- У великом тепиху сакупљати воду и послати у пећ.
- Када се вода врео, сипајте боје и мешајте док се кристали не растворијо.
- Сипајте рибизле у готов производни сируп.
- Маса са јагодама доводи до кувања и кува будућу компоту за још један минут.
Затворите поклопац компоте и пустите да се пуни још тридесет минута.
Припрема џема црне рибизле: рецепт по корак по корак
Прави рецепт за џем црне рибизле, коју су наше баке припремале. Ово свакако вреди покушати.
Шта вам треба:
- рибизла;
- шећер;
- 110 мл воде.
Како кувати:
- Шећер и бобице би требали бити исти износ.
- Јагоде се опере, ослободите гране и опере у хладном воду под текућом водом.
- Суву рибизлу.
- Сипајте воду у посуду и додајте једну чашу шећера.
- Донесите до вреле, сипајте чашу бобица, мешајте и кухајте пет минута.
- На крају времена додајте чашу шећера и чашу рибизле.
- Поново кухајте пет минута.
- Дакле кувати џем, сипајте шећер и рибизле, сваких пет минута.
- Спремни врући џем налијемо у лименке и затегните поклопцима.
Затим окрените банке, омотајте их и пустите их да се охладе.
Колико треба да кувам рибизу за компоту?
Комбинација рибизле може бити заварена на различите начине. Сваки од њих ће дати свој резултат, сваки ће бити изванредан.
Неко сипа свеже јагоде са кључале воде, додати шећер, сипа у банкама и завршава у ћебе, са овим компот и веома укусне бобице.
Постоји и опција за коју се користи џем за готову рибу. Неколико кашике поур кључале воде, промешајте и пустите да се охлади. Колико? Утврдити око.
Па, да припреми прави компот рибизла бобице, исперите их и сипати у кључалу сируп (у кључалу воду додајте шећер и растворити га). Кухај јагоде не више од пет минута. Тада се гасно напајање мора зауставити и поклопац затворити поклопцем. Ако кување компот више бобице ће црацк и окренути се пије кашу.
Можете додати шећер у топлој пиће, а Пре-филтер од бобица, како да их оштете. Или додајте шећер у још хладној води и истовремено доведите оба производа на врелу,да коначно добијемо укусну и слатку рибизу цомпоте.
Пикантни сос од црног рибизла
Овај сос ће одговарати месу, рибама или чак и поврћу. Избор било којег другог јела, можете послужити сосу као додатак и јести са задовољством, уживајући у необичном укусу.
Шта вам треба:
- 220 грама црне рибизле;
- 2 грама мљевена чили;
- 160 мл црвеног полуслатног вина;
- 3 грама смеше паприке;
- 45 мл сојиног соса;
- 10 грама шећера;
- 20 грама парадајз пасте;
- 3 каранфила од белог лука.
Припрема сосова:
- Лупите бобице и ставите у суду, сипајте вино.
- Уклоните на плочу и полуприте.
- Сесирајте сосом са дип блендером, додајте зачине, бели лук и парадајз.
- Ту је и сос од соје и шећер. Мешајте, можете солити.
Дајте сосу пола сата за одмор, а затим служи за столом.
Тајне кувања укусног компата
- Не треба да переш дугачку компоту. Пет минута ће бити више него довољно. А то је предвидјено да се пили на малој ватри. Ако дуго желите да кувате бобице, не само да ће се разбити и претворити у кашу, већ ће дати и своје најкорисније компоненте, витамине.
- Ако је компот произведен од плодова, онда се морају подмазати једнако по величини, тако да воћњак једнако даје све најкорисније у пиће.
- Ако додате кључале воде (чак и без воћа и бобица) само један или два прстохват лимунске киселине, воћа и бобица је боље сачувана у својим витаминима. Одмах након додавања киселине, воћа и бобица.
- барем на неколико сати пре него што је потребно да се боље припреме компот. Од овог пића захтева инфузију, а више израженог укуса и ароме.
- Ако компот служио на табели, воће и бобице се најбоље служи у деловима у малим посудама или десерт јела. Можете их украшавати новим листовима менте или кремом.
- Персиммонс, дуње, нара и банане нису погодне за кување компот. Може се пресечити на велике комаде и додати у готов и компактан компот, тако да је плод давао свој необичан укус будућем напитку. Да бисте то урадили, оставите компот за тинктуру неколико сати. Ако додате воће у врелој воћа компот, онда треба очекивати кашу.
- Компот може стати у замрзивачу тридесет дана, више не. Свеж компот најбоље се чува на собној температури или у фрижидеру. Температура не сме прећи 14 степени.
Комбинација црне рибизле и малине (видео)
Црна и црвена рибизла су идеална бобица за многе дестинације. Може бити компот, слатки месни сос, природни сок, пита, колач, колач, пикантни сос од рибе и још много тога. Ове бобице дефинитивно вреди покушати у неколико индустрија да би се уверили у њихову свестраност.
