Када копати лук, сакупљајући лук из кревета

Тачне жетве лук у великој мери зависи од количине и квалитета жетве, као и колико дуго ће се чувати.

То је оно што ћемо говорити у овом чланку.

Када се поврће уклони из кревета

Као и већина поврћа, потребно је уклонити луку када је потпуно зрео. Само у овом случају можемо рачунати на очување укуса и дуго складиштење поврћа. Сада сазнамо неколико начина како утврдити вријеме сакупљања.

Спољашњи знаци зрелости

Постоји само неколико спољашњих знакова, помоћу којих можете одредити степен сазревања усјева. Први знак жуто и перо перје. Али ако је лето било хладно и влажно, такав знак ће бити тешко чекати. Други знак - овај сушни врат на сијалици. Па, трећи знак је одређена од стране пилинга која излази из земље: она мора бити сува и пилинга.

Математички метод

Најтачнија метода за одређивање временског распореда лука у људима је математички метод. Састоји се из чињенице да се од датума сакупљања броји од 70 до 80 дана - то је колико сазрије зрелост поврћа.

Према лунарном календару

Према мишљењу многих посетилаца пољопривредних форума, најбоља помоћ у избору времена за жетву неће бити чак ни временско стање на улици, већ лунарни календар. Ако је доступно, можете одредити најповољније фазе Месеца за сакупљање лука и других биљака.

Ако немате такав календар, можете саслушати широко распрострањено мишљење да је сакупљање боље када се пуни месец. Верује се да у овом периоду плодови имају највећу нутритивну вредност.

Када чистити и како правилно ископати лук од кревета

Обично се поврће бави крајем јула и почетком августа у сунчаном времену. Неопходно је правилно одредити вријеме сакупљања. Ако пожурите рано, тада скривене ваге на плодовима неће имати времена да се у потпуности формирају, а остат ће и дебео врат. А ако сакупљате касније, онда поврће може пуцати. Али важно је размотрити различите карактеристике.

Ако је сезона била влажна, а на почетку жетве, листови поврћа су и даље зелени, а онда их не морају одмах одсећи - лук би требало да лежи 7 до 10 дана под надстрешницом и зрео. После сушења, можете га избрисати.

Генерал

Жетва лука требало би да се обави од августа - у овом тренутку земља је сува, и више не постоји потреба за сушењем сијалица дуго времена. Да извадите лук изван земље, треба пажљиво: ако одвојите врхове, она ће се гнати, тако да је најбоље ископати вилицом или вртном виљушком. Ако земља има воду на воћу, боље је очистити рукама, уједно ударати једни друге или тврде предмете - као резултат механичког оштећења жаруље труне.

Леек

Лист, који је намењен за складиштење, ископати почетком октобра. Да би црни лук био бледи, 14 дана пре жетве, потребно је прскати коријене земљом или покровом са непропусним премазом. Након ископавања роса, корени треба скратити до 1 или 2 цм, а листови се пресече на 2/3 дужине. Можете га спремити у подрум (у песку), у фрижидеру или чак у замрзивачу.

Севок

Копање гнезда мора од почетка до средине августа Након што перје постану жуте и вихорне. Копите помоћу вилице и извуците само ако је тло мекано. Ископано садница се осуши на врту око 3 недеље, мора се стално мешати. Након што су плодови добро осушени, морате да исечете врхове.

Схалот

Као по правилу, плијен штити много брже од лука, тако да Сакупљају га средином јула у време када се листови почињу сушити.Процедура чишћења је апсолутно идентична са луком. Ископана шалотка се дели на засебне сијалице, затим сече зелене врхове и добро осуши на сунцу.

Како убрзати процес сазревања жетве

Лука се односи на усеве који зрели дуго времена, а вријеме за сакупљање овог поврћа често пада под кишницу, што је лоше за његово складиштење. Због тога постоји потреба да се убрза процес сазревања.

Престанак заливања

Потроши лук две или три недеље пре жетве, чак иу условима сушења. Ово је због чињенице да вишак влаге скраћује рок трајања плода, а понекад узрокује нови раст. Такође, како би се избегло заливање кише, људи саветују да покривају врт са луком пластичном фолијом или дебелом тканином.

Роот Думпинг

Да би се смањио продор воде и хранљивих материја из земље, биљка треба подићи помоћу вилице или вртне виљушке, без оштећења плода. Постоји и метода где се сијалица извлачи из земље на пола и оставља у овом облику 5 дана, а затим се потпуно уклони из земље.

Ешна сијалица

Ова метода може помоћи само ако садите поврће на већој дубини. Поступак је веома једноставан: потребно је уклонити горњи слој тла са рукама или малом шапулом, како бисте побољшали вентилацију и сушење биљке под сунцем.

Како припремити лук за складиштење

Када и како сакупљати лук, већ смо научили, али најважнија је припрема за складиштење у зимском периоду. Припрема поврћа се састоји у правилном сушењу. Ако имате прилику свакодневно да посетите сајт, можете га сушити директно у врту 7-8 дана. Такође, сијалице могу се осушити у просторији са добром вентилацијом, која их повезује са плетеницом. У стану, плодови се могу осушити у пећници у минималном режиму грејања. Важно је пазити да лук не пукне.

Поштовање једноставних правила о жетви и сушењу лука ће вам помоћи да добијете добар жетве и чувате га већ дуже време.