У каселима, производи чувају своје корисне особине до максимума - ако га, наравно, кувате у складу са правилима. А ако пецете рибу с кромпиром, добићете укусни и срдачни оброк са умерено висококалоричном јелом која се може кухати у рерни и мултиварку.
Зашто жене желе да кувају лонац? Три главна разлога:
- једноставан рецепт из јефтиних производа;
- Елементарна технологија припреме;
- брзину којом се спрема јело.
Каква добра риба са рибом
Подмићује минимализам рецепта рибе и кромпира. Његова основица су риба, кромпир, лук и путер. Такође ће вам требати млечни производи или сир (за заливање или прашење).
Осим тога, можете унети у састав посуде:
- јаја;
- мајонез;
- разно поврће;
- зачини.
Одабир ових или других састојака, можете подесити калоријски садржај тепиха. Рибе се могу узимати и морске и слатководне воде. Најважније је да има што је могуће мање костију, па је оптимално имати филет или рибу. Даске са конзервираном рибом су такође направљене.
- Што је риба, уље ће бити потребно током кувања.
- Кромпир је добар, млади ће кухати брже.За печење, можете унети сирово резано у кромпири или пире кромпир.
- Ово посудје можете послужити као потпуно независно, или је могуће са салатама поврћа или поврћа.
- Могуће је послужити и додатним сосовима.
- Додавањем поврћа рецепту, не само да експериментишете са укусом, већ и додате витамине.
- За рибљу чашу можете попунити додавање парадајз соса.
Посластица са конзервираном рибом за доручак у пећници
Најбржа тепсија може се припремити за доручак.
Да бисте то урадили, биће вам потребно:
- 5 средњих кромпира, куваних дан раније у лупи;
- банка конзервиране рибе;
- два тврда кувана јаја;
- булб;
- биљно уље;
- мајонез;
- неки тврди сир (или топљени сир).
Начин припреме:
- Образац за уљепшавање с кромпиром, кромпири се исече на танке плоче.
- Са конзервираном текућином, риба се гнетила виљушком, додају јој се јаја, фино исецкане или трљати на грубим грудима.
- Лук, исецкан на великим коцкама, се испржи све док није провидан.
- На масу рибљег јајета додата је кашика мајонезе и лука, све је мешано, након чега је постављена половина кромпира, риба је на њој, а остатак кромпира је на врху.
- Посути с ражљивим сиром, ако је спојено сирово - посечите на плоче и ставите на касину. Са горње стране направити мрежу мајонезе.
- Облик стављате у загрејану рерну на 200 ° Ц, након 10 минута спремно је послуживање. Додаци се дају узимајући у обзир њихове сопствене преференције укуса, а такође и у конзервираној храни већ постоји.
Кесон за кромпир са рибама (видео)
Класична печеница од кромпира и рибе у пећници: корак по корак рецепт
Узимамо:
- једнако филет морске рибе и кромпира (по 0,5 кг);
- две средње сијалице;
- 150 грама нарибаног сира;
- павлака и мајонеза - 100 г;
- уље, со, бибер.
Ако желите да направите целу труп, узмите рибу из обрачуна да ће једна трећина тежине бити изгубљена, 2/3 филета. Најбоље је узети свјеже рибе. Замрзнути филети губе укус и корисне супстанце током одмрзавања.
Процес кувања:
- Лук и кромпир се ољушти, посечену у црни лук са танким полупроизводима, кромпир са парчетом 0,5 цм.
- Исеците филете у резине.
- У подмазани облик ставите пола кромпира, рибе на њој, затим лук, благо подсаливаиа.
- Покријте са кромпирама, сипајте мјешавину павлаке и мајонезе, у којој додајте со и бибер.
- Ставите у пећницу, загрејте на 180 ° Ц. Пола сата касније извадите, потресите рајченим сиром и вратите се још 10 минута.
Касерол од млевених меса и кромпира: брз, укусан, јефтин
Рибље млевено месо није само одлично решење за рибље кутије. Може се користити као спасавање, када изненада долазе гости и требате нешто дати столу. А ово јело ће их сигурно изненадити - хранљиво, мирисно, након тога неће бити тежине у стомаку.
За њега потребно је припремити:
- 300-грамски пакет било које млевене рибе;
- велики лук;
- велике шаргарепе;
- 6 великих кромпира;
- пар кокоших јаја;
- 200 мл креме;
- сол;
- мало биљног уља;
- зачини "провансалног биља".
Урадите то:
- Дно формулара треба науљити биљним уљем.
- Помешајте пуњење са биљем и со.
- Подједнако дистрибуирати дно калупа.
- Исеците лук на половину прстена и положите их на подземље.
- Корење отапа на малу грудицу и покрије са њом слој лука.
- Пеел кромпир и исеците на танким прстеновима. Ставите дебљи слој на шаргарепу. Ако добијете више од једног слоја, онда сваки слој треба слати и посути зачином.
- У посуду премазати јаја с сољу и зачина. Додајте крему и мазило док не глатко.
- Сипајте ову мешавину посуђа.
- Покривајте форму фолијом и ставите у загрејану рерну (140 степени).
- Печемо 20 минута са фолијом, 10-15 минута без фолије.
Класични рибљи лонац (видео)
Малој деци - укусна риба: тепсија са пирећим кромпиром и рибом
Дечија рибља печеница је врло корисна, али пре него што почнете да га кувате, маме морају узети у обзир неке детаље.
- Рибље филете треба пажљиво провјерити: ако риба кости стане у посуду, дијете може имати дугу жељу да једе не само тјелесну храну већ и рибу уопште.
- Црвена риба може бити алерген.
- Благи укус и конзистентност тепиха дају пире кромпир и млевене рибе.
- Зачини треба чувати на минимум, и додати друго поврће кромпиру.
За теглу за рибе за рибе потребни су ти састојци:
- 4 кромпира;
- 300 филета или млевено месо;
- чашу павлаке;
- 2 тбсп. кашике маслаца и млека (крема);
- 2 јаја;
- просечне шаргарепе;
- жути слатки папар;
- једна цвета броколија;
- соли.
Како кувати:
- Припремите пире кромпир, додајте крему или млеко, путер и сол. Млијеко треба бити вруће, у супротном пире кромпир ће добити неупадљив сивкаст хлад.
- Исеците филете, гајите шаргарепу, исеците паприку у коцкице.
- Броколи бланш, а онда сече.
- У форми, подмазан, ставити пола пире, сјећи на њега филе или слој млевених меса, врх са здробљеним поврћем. Све ово мало соли и покријте слојем преосталог пире.
- За преливање павлаке темељно помешане са сировим јајима. На врху тепиха можете посипати лаким сиром, али можете без њега.
- Кувајте 20 минута на 180 ° Ц.
Чак и најбржи деци ће се свидети ово јело са живописним поврћем, посебно ако сте у облику рибе за печење.
Мултиварка - пријатељ тепиха: једноставни рецепти рибљег тепиха у мултиварку
Риба са кромпиром може се брзо припремити и без проблема у мултиварку.
Узмите:
- 5-6 средњи кромпир;
- 0,5 кг филета;
- булб;
- 100 г сира и мајонезе;
- биљно уље;
- сол, бибер.
Начин припреме:
- Олуштени сирови кромпир се одсече на резанце у посуди са мајонезом, помешани, тако да су сви кромпир били покривени.
- Одвојено одрезани филети (бакалар, морски бас, полуток), со, бибер.
- Сијалицу треба урезати на пола прстена, сир треба трљати.
- Уљајте шољу мултиварк, прво ставите кромпир, затим рибу и лук. Топ - сир.
- Исперите ово јело у мултиваркеру најмање 50 минута у режиму "печења".
- После спремања јела, потребно је мало охладити и одвојити од посуде.
Касерол за тешке викингс: кромпир и димљена риба
Скандинавија је веома драго за рибе и рибе, а комбинација кромпира и сочне димљене рибе неће оставити равнодушног човека.
За овај рецепт ћете требати:
- 7 кромпира;
- једна топла димљена риба;
- пар сијалица;
- чашу најмаснијег млека или креме;
- бибер, зачини, зачини.
Припремамо каселу:
- Кромпир за скандинавску печурку треба сећи на ситне комаде, као и за помфритне помфритеве и мало пржити.
- Такође пржите лук и семир.
- Риба за растављање на комаде. Боље је купити цијелу рибу: филе је мање проблематичан за прераду, али димљени филе је строжији.
- Ако мислите да је ваша димљена риба сувише сува и превише слана, можете га пре-искочити у млеко.
- У подмазани облик ставите пола прженог кромпира, пола лука, затим све рибе, затим поново лук и коначно, кромпира.
- Ставите карнациону пупољак (можете потомити с тлом), срушити лист ловорике.
- Сипати крему и ставити пећницу, загријати на 200 ° Ц, сат времена.
- Ако је риба врло нежна и мастна - довољно је 40 минута.
Препоручљиво је додати припремљено јело зеленилу. Ако неко воли светао укус, можете га узети као кулинарска пратња турмерија, босиљак, комарац, кумин, рукола и слично. Немојте се плашити експериментисати, учинити ћете врло укусно!
