Како осушити псећи ружак код куће како би сачувао своју корисност

На лековита својства пасје руже познато је у древним временима. А за медицинске сврхе нису се користиле само бобице, већ и корени, лишће, цвијеће. У званичној медицини, ове брадавице се сматрају мултивитаминским биљкама која имају умирујуће, антибактеријске, диуретичке, крвоторне и гастроинтестиналне особине које регулишу рад гастроинтестиналног тракта. Хајде да разговарамо о томе како правилно исушити прашину, које су сировине за жетву и када је то најбоље урадити.

Да ли су корисни кукови задржани током процеса сушења?

Сушење воћа дивље руже је најстарији начин очувања бобица за дуготрајно складиштење. У овој форми, њихова олуја је окамењена, саставни елементи у процесу губитка влаге су снажно кондензовани, али не губе своје медицинске квалитете.

Важно је правилно организовати процес сушења, тако да вода од плодова ове брадавичке биљке не истовремено испарава, већ постепено без директног сунчевог зрачења. Уз компетентну уштеду лековитих сировина траје се рок трајања пса у сувом облику до 3 године. На сувом и добро проветреном месту бобице могу лежати дуже, али сваке године њихова лековита снага слаби.

Мушкарци из народне медицине јако препоручују додавање воћа, који нису старији од годину дана, свима, без изузетка, лекарске накнаде.

Када и како сакупљати дивље руже за сушење?

Количина витамина у биљци зависи и од времена његовог сакупљања. До зрелости, бобице су светло црвене и сјајне и меке. За сушење таквих узорака више нису погодне. Боље је одсећи више незрео воће. Да бисте разумели који се бокови могу бирати, чврста кожа са сјајном или мат површином ће вам помоћи. За сушење препоручују се велики примерци са испупченим сепалима.Ако су њихове ивице чврсто притиснуте на зидове јагодичастог брашна, колекција је започета прерано - пилула мора имати времена за боље сазревање.

У корпи треба ставити цело бобице, са чашама и стабљима. Временом, после сушења, они сами лако паде. Али ова нијанса ће помоћи у великим количинама да сачува витамин Ц, који ће се у процесу сушења смањити.

Када ћете сакупљати руж за псе, изаберите еколошки чисте области, далеко од прашњавих путева и индустријских хемијских зона. За сировине, идите дубоко у дивљину, јер било која биљка може апсорбовати токсине из околине. Мало је вероватно да ће такав лек бити користан.

Дивља ружа је веома честа у нашој земљи и, с обзиром на то да је сасвим непретенциозна за услове гајења, налази се свуда. За сакупљање, одабрати грмље на рубовима шума, косинама и шумама. Планирајте овај посао суво време, у супротном се влажне боје теже осуше, осим што се снажно апсорбују влагом и у неким случајевима могу омекшати.Период бербе сировина ове биљке почиње у септембру и траје до октобра. Најважније је имати времена да се прикупе пре хладног старта.

Иако овом приликом постоје различита мишљења: неки саветују да сакупљају дивље руже после првог мраза. У овој дискусији о томе да ли је могуће сакупити пилуле после мраза, научници су рекли посљедњу ријеч. У лабораторијским условима, они су доказали да ниским температурама погађају деструктивно неке макронутриенте и витамин Ц.

Грмље дивљих ружа нису исти о саставу витамина. Разликовање високовитаминни росе из ниско-витамина може бити на сепалс. Код прве врсте њихове ивице су усмјерене према горе, а приликом оштре рупе на мјесту чаше налази се округли отвор. У другој врсти (под називом "пасји пас" код људи), листови на чилију су савијени надоле. Падају назад, остављају за собом густи пентагонални траг.

Припрема бобица за сушење

Припремни стадијум не траје пуно времена, али захтева пажњу и истрајност.И да одложимо овај посао за касније нема смисла, јер се бобице нагло убрзо погоршавају. Жетва се мора сортирати одабиром одговарајућег материјала за сушење. Какву врсту пилула да се осуши, схватићете, бацајући труљене, покварене и здробљене плодове. Тада одабрани узорци се сипају у чиђи и испере у текућој води. Урадите то пажљиво тако да се репа на сапалицама не откажу, у супротном ће доћи цурење сокова и хранљивих материја.

Затим поставите чисте бобице на кухињски пешкир и пустите их да се осуше на сат. Да бисте убрзали процес, можете их мокрити помоћу салвета. Ако желите и време, можете исећи плодове на пола и уклонити семе. У овом облику ће се сушити много брже и биће погодне за пиво.

Како се посушити пса у кући?

Припремљене бобице су подложне обавезно сушење, у супротном не могу бити дуго складиштени, постати плесни и постати неприкладни. И што пре исушите, више ће задржати корисне супстанце.Постоји много метода брзог и ефикасног испаравања влаге, од најпримитивнијих до прогресивних технологија. Да погледамо детаље о томе шта се може урадити са ружом пса и како.

У пећници

Прво, дистрибуирајте припремљено воће једним посудом на плочи за печење.

Препоручује се почетак процеса сушења од +40 ... + 45 ° Ц, постепено увлачење тајмера на + 60 ... +70 ° С. Не затварајте врата пећнице чврсто, јер у супротном се догроза испостави да се не осуши, већ пече. Периодично погледајте стање сировина, мешајте га како се равномерно осуши и не изгори.

Целу процедуру ће узети од 8 до 10 сати, тако да не остављајте дугу кухињу.

Када су бобице спремне, немојте журити да их спакујете. Прво пустите их да се охладе на плочама за печење, затим их ставите у картонске кутије и затворите чврсто 2-3 дана. Ово се ради како би се ниво влажности у плодовима и животној средини изједначио. После свих ових манипулација, ружа за псе се може уклонити на стално складиште.

У електричној сушници

На сличном начину сушења руже пса у пећници, овај процес се обавља у специјалним уређајима за сушење. Детаљне информације о временском и температурном режиму за сушење одређеног фетуса су назначене у упутства за употребу. Због тога нема смисла говорити о поставкама, јер свака бренд има своје карактеристике.

Главна ствар је да температура није нижа од + 50 ° Ц до + 70 ° Ц, а требало би да почне са максималне перформансе. Ово ће омогућити бржем испарењу сокова, а пилинг за чврстоћу. После 2 сата можете доћи до минималне температуре.

Ако комплетно напуните електрични сушач са јагодама, доњи лежиште брже сушење, а не горњи. Будите спремни за ово и немојте дуго остављати апарат. Потребно је око 7-8 сати да у потпуности припремите воће. Неколико сати пре краја, запамтите на којој температури почели сушити ружичасти пас и поставити одговарајући режим.

Који су други начини?

Остале технологије су сушене бобице у сувој и добро проветреној просторији.

У том циљу, шипак ширење на дебелом картону или парче тканине и оставити да испари влага, уклањање далеко од сунчеве светлости. Чињеница да је ултраљубичасто разарајући ефекат на витамини и минерали садржани у бобицама. Дакле, балкон и улица одмах вреди искључи.

Неке домаћице у набавку воћа чаја их мешају са соковима од цитруса биљака или са ђумбиром и циметом. Становници руралних подручја сматрају се идеалном опцијом за активности попут пећи.

У урбаним условима, можете доћи са гасном пећом. Али све ове методе потребно много више времена да достигне коначан резултат од употребе пећи и Елецтриц сушаре. Не заборавите да ће брже сушење, више витамина остати у бобицама.

Како чувати осушене шипке?

Када већ знате за све суптилности бербе љековитог биља, схватићемо како чувати сухог пилоса, припремајући га за зиму. Прва ствар коју треба урадити је уклањање стабљика. Да би то учинили, довољно је само мало да трља бобице на такав начин да очува њихов интегритет.

Тада су сухо воће расути у чисто контејнери са поклопцима. Чврсто запрљање дроге није вриједно јер се може погоршати.

Ако нема одговарајућих контејнера, можете користити кесе за пеглање или било који стаклени контејнер. У другој варијанти, три-слојна газа је погодна за улогу поклопца.

Идеално место за сушење сакупљених сировина је тамна, добро проветрена соба. Одмах по завршетку процеса, не препоручује се конзумирање воћа, јер се јагодама треба дати минимално 3-4 дана за одлазак.