Чили је част да је Светска здравствена организација је то забележено у првих 10 производа који су важни да конзумира у очувању здравља и продужи живот. Да ли је то корисно љута паприка, а шта је њена корист и штету, покушајте да разумете чланак.
- Садржај калорија, нутритивна вредност и хемијски састав чили
- Колико је корисно чили за тело
- Могућа штета од чили паприка
- Како користити чили у кувању
- Како користити чили паприку у медицини и козметологији
Садржај калорија, нутритивна вредност и хемијски састав чили
Међу свим врстама паприка посједује најстрашнији и најбржи укус и најсјајнија сјајна боја чили. Ако речи описују како изгледају чили паприка, то је мало воће у облику пода до 4 цм дужине светло црвене, зелене, жуте, наранџасте. Растава у малим грмовима висине до 60 цм. Користи се у сировом и сувом облику. Широко се користи у кувању (у салатама, поврћем и првим курсевима, киселинама, сосовима, сетама зачина), у народној и традиционалној медицини, у козметологији.
Цхили садржи око 40 витамине, међу којима -. Витамини А, Б6, Б2, Ц, К и 20 минерала цинка, гвожђе, калцијум, магнезијум, фосфор и тиамин, ниацин, итд Главни биолошки активна компонента његов је фенолна једињења капсаицин.
С обзиром на хранљиву вредност, а затим љута паприка садржи 17% протеина, 4% масти и 79% угљених хидрата у погледу грама - 1.87 г протеина, 0,44 г масти и 7,31 г угљених хидрата по 100 г калорије 100 г производа је 40 кцал. 
Колико је корисно чили за тело
Чили има низ корисних својстава. Присуство алкалоида капсаицина, који даје опорост зачин му даје антибактеријска, антивирусна, имуномодулатори ефекат. Бактерије и инфекције умиру, у интеракцији са акутним соком. Цхиле када се прогутају може убити човека до 75% штетних бактерија.
Љута паприка је добро користити за људе са проблемима са гастроинтестиналног тракта, као што је у стању да се прилагоди свој рад на побољшању апетит, како би се спречило тровање. Поред тога, помаже да се боље пребаци тешка храна за стомак.
Предност врућег бибера за мушкарце је очигледна, јер побољшава јачину и рангира се међу афродизијацима.
Користан ефекат врућег бибера на рад јетре и кардиоваскуларног система. Побољшава циркулацију, спречава развој атеросклерозе и настанка крвних угрушака, јача и чини више еластичне зидове судова. Такође је познато утицај чили на нормализацију крвног притиска. Проширујући бродове, тиме доводи до смањења високих стопа на нормалан ниво.
Еатинг чили доводи до ослобађања лица повећаних количина ендорфина - хормона који побољшава расположење, ублажава депресију, несаницу, а самим тим има позитиван ефекат на централни нервни систем. Такође, овај хормон је у стању да ублажи бол другачије природе.
Корисност чили паприке се манифестује и код потапљања и лаксативног деловања.
Иако нема званичне статистике, међутим, доста информација се каже да врућа паприка, ако се редовно користи, може смањити ризик од рака.
Истраживања научници из Аустралије доказује да може Ово поврће снижава ниво шећера у крви, да се уведе у мени у циљу спречавања ове болести.
Поврћа активно користи традиционалну медицину: рецепата са чили саветују људи који пате од артритиса, ишијас, реуматизма. Компресије и тинктуре су направљене од њега.
Са спољашњом апликацијом, која утиче на сијалицу, бибер промовише активни раст косе. 
Могућа штета од чили паприка
Као и сваки други производ када се користи у великим количинама, Чили паприка може нанети штету људском тијелу. Постоји неколико категорија људи који не смеју да једу храну са додатком његове или их треба користити са опрезом.
Дакле, ограничити употребу овог бибера је бољи за оне који имају историју гастроинтестиналних болести (чир, гастритис, панкреатитис, дуоденалне болести), јетре. Чили иритирају желудац и црева, тако да пре него што га користите, морате знати да је њој превише једе (више од једног капсулу на дневном нивоу) је у стању да проузрокује горушица окидача гастроинтестиналне болести или погоршати их.
То не би требало бити врућа паприка трудницама, дјеци, хипертензивима.
Приликом припреме хране или других манипулација паприкама,да не можете да држите и отражите очи рукама, јер чили иритира мужну мембрану и чак може довести до опекотина ока.
Како користити чили у кувању
Дакле, сазнали смо шта је чили, а сада схватимо шта је једо.
При кувању практично целог света, врућа паприка се првенствено користи као зачина, што даје посудама зачињен и пикантан укус. Додају се у месо, биљна јела, сосеви, маринаде. Уз млевену бибер сезонске прве посуде, салате, кефир, јогурт.
Чиле је пронашла апликацију у сировом и сувом облику. Целе бундеве стављају се у борсхт и супе, у рагоут и пилаф, па чак иу чоколаду. При кувању поврће не губи својства. Сјајне паприке од сјеме се праве у пасту и рибу. Сува бибер се користи за укус сирћета и маслиновог уља за пуњење горива.
Често чили укључена у комплети зачинима заједно са белим луком, мирођија, ловоров лист, босиљак, коријандер, и други. То је, на пример, познати мешавине зачина "кари", "гарам масала" "хмеља сунели" "Бахарат" "Схицхими "и други.Најпопуларније јела, које укључују чили, је мексичка чорба "Цхили цон царне" адјика, рагу од Мекицан, оријентални супе, маринирани и пуњене паприке, тестенина са чили, љути сос са чилијем.
Чувати бибер у суспендираној форми нанијети на жицу или замрзнути.
Како користити чили паприку у медицини и козметологији
Вероватно један од најпознатијих чињеница, оно што је корисно чили, је у томе што побољшава метаболизам, убрзава процес варења, узрокујући повећану топлоту у тело сагорева калорије. Дакле, може се препоручити људима који су прекомјерне тежине или желе изгубити тежину. Тако, врућа бибер може помоћи да буде и здрав и леп.
Редовна употреба доприноси чињеници да ћете систематски изгубити тежину. Поред тога, постоји и различита дијета, гдје је чили главни састојак за губитак тежине.На пример, многи су чули за такозване "мексичког дијети", или о чудесним особинама да ефикасно се реше сувишних килограма, јела под називом "Парадајз супа са чили."
Такође за смањење тежине се широко користи бибер тинктуру, која је добијено од једне кашичице сувог чилија, сипана чаше кључале воде и инфусед један сат. У коришћењу такве тинктуру од једне мале касике дневно пре оброка, при чему средство за пијаћу воду, може узроковати тело на одговарајући тежине.
У козметологији се горчим бибером додаје специјалним производима који се користе за борбу против целулита. Верује се да је у стању да спаљује масти и када се користи споља. Осим тога, заглађује кожу, детоксикује, побољшава прокрвљеност, нормализује метаболизам у ткивима.
Такође, чили се широко користи у производима за косу. Тинктуре црвеног бибера додају се у шампоне или маске који подстичу раст косе. Постоје рецепти за сличне маске, укључујући и велики списак компоненти, а постоје и једноставни. Дакле, на примјер, лијеч израђен од чила помешан с млеком и рицинусом, бурдоцком или биљним уљима се показао добрим. Пеппер иритира сијалицу и изазива проток крви до главе, што доводи до стимулације раста длаке. Такође, екстракти бибера имају добар ефекат на бојаној и ослабљеној коси, помажу сувом глави и перути.
