Портулацус: опис, сетва, брига и примена

Портулацус је позната биљка која се узгаја за употребу у кувању иу медицинске сврхе, посебно популарна на истоку.

Друга користила је име баштенског врта - дандур.

Рођена земља биљке није сигурна, верује се да је ово Индија. Дивља цвећа у Украјини, Русији и Централној Азији расте дивље. Он се култивише скоро свуда: широм Европе, Аустралије, Блиског истока и Кине. Високо вредан поврће портолак због корисних и нутритивних својстава.

Портулацус: опис

Воћњак Портулац - ово је биљка породице јастога, која достигне висину не више од 30 цм. Има пузав црвенкаст стабљик, мале листићеве месавих лопатица и жутих малих социјалаца прикупљених у сноповима.Плод пркос - јајасти Болл где црних семе сазри. Биљка цвета у јуну-августу, семе сазревају у септембру.

Код младих листова и снима Портулаца садржи многе алкалоиде, гликозиди, витамине Ц, Е, К, ПП, минерале, угљене хидрате, протеине, органске киселине и суштинску макро- и микроелемената као што је гвожђе, калцијума, магнезијума, мангана, натријума и цинк.

У листовима биљке, поред тога, пронађени су и норепинефрин и допамин. Сеедс садрже незасићене масне киселине: линолна, олеинска, палмитинска, као скроб и целулоза.

Данас портал портала заузима важно место у кулинарским традицијама земаља Кавказа, Азије и Медитерана. Зеленило портолца окуси боре и киселину, има освјежавајући ефекат и замагљује жеђ.

Млади пилићи и лишће се једу сирово и кувано, додато су супе и салате, залијеване и пржене. У Аустралији, семе порпоисе су пржене и једене, јер имамо семе сунцокрета. Такође, портралак се гаји на цветним креветима у украсне сврхе. У медицини се користе погоци, лишћа и семена биљке.

Сајење семена печата на отвореном простору

Узгој бисерног лака из семена је могуће практично у било којој кућној парцели, уз неколико једноставних принципа.

Када сејати семе

С обзиром да нежне погаче биљке не толеришу пролећне мразе и захтевају пуно светлости, само када се тло довољно загреје, можете да посадите пурлук на отвореном простору. То се обично дешава између краја маја и средине јуна, у зависности од климатске зоне.

Избор локације за слетање

Портулакус воли сунчана места и цвети само у условима довољног светла. Место за изливање не би требало да буде ниско, постројење не толерише стагнацију воде. Добро се развија на влажним пешчаним местима, али лако толерише сушу. Пре него што посадите културу, важно је одредити које тло је најбоље за раст портола, на основу намјене садње.

Дакле, за изградњу густог и хранљивог зеленог тврдог дрвета у кулинарске сврхе, неопходно је добро обложено земљиште. Међутим, то ће оштетити цветање и сазревање сјемена - на плодним земљиштима то ће бити оскудно. Добри претходници за порталак ће бити биљни усеви, под којима су уведена претходна ђубрива. Не воли тресетна тла.

Сејање семена Портолац

Портулацус врт је прилично једноставна пољопривредна технологија, њено узгајање семена не захтева комплексне мере. Сјеменке биљке су врло мале, па је неопходно да их посијесте на површини, продубљујући за 0,5-1 цм.Горњи слој тла боље се помеша са песком. Сеед семе у малим жлебовима, са растојањем између редова око 50 цм. Не препоручују се ђубрива пре и током садејства.

Узгајање вртног порцупина кроз калупе

Можете расти баштован и кроз саднице. Затим, крајем марта - почетком априла, семена су посејана на површину тла у садницама. На дну пристаништа поставља се слој одводње од ситног шљунка. Тло за садњу песка се треба помешати са песком у једнаким деловима, како би се избјегло смрт кртица са црне ноге.

Засад је прекривен стаклом и обезбеђује температуру од најмање 20 ° Ц. Када се на листићима појављују 2-3 листе, оне се разређују, а горњи слој тла посути песком. Не можете толерисати стагнацију влаге у тлу, то узрокује гњечење корена и пропадање младих паса. Да би се спречио развој гнева, могуће је третирати плантаже са фунгицидима који садрже бакар. Мало касније, потребно је још једно проређивање или пресађивање дела садница у другу посуду. Саднице се посадјују у јуну, када се пролази ризик од пролећних мраза и на сејалама се појављује најмање 10 летака.С обзиром на то да је ова пљацка биљка, како би се правилно поставила галеб за саднице, потребно је одржавати растојање између садница од најмање 25-30 цм.

Пре засадања, око седмице и пол или два, непотребно је извршити очвршћавање садница. Контејнери са биљкама требају се извадити на улици у дану и љевици, постепено повећавајући вријеме чвршћавања од 10 минута до неколико сати.

Брига за усеве портала врта

Добро освјетљење је једини основни услов за развој квалитетне конзервиране луке. Остатак постројења није каприциозан. Требало би да се залепи умерено, толерише суву добро. Уз недовољно заливање, стебла ће бити танка и неприкладна за потрошњу. Уз прекомерно наводњавање, биљка можда не цветају, нити цветају са великим одлагањем, сазревање сјемена се погоршава. Из истог разлога, изузетно је непожељно наношење ђубрива. Ако је портолац засадјен након повртарских усјева, онда ће снабдевање храњивим материјама бити довољно. Периодично је неопходно спровести отпуштање тла и корова из корова.

Сакупљање и коришћење зеленила Портолац

Портулац, који расте на кућном кревету, може се једити након мјесец дана након појаве масовних пуцања. Пре него што биљка почне цвети, потпуно је прекинута листовима. Да бисте добили семе печата, потребно је да оставите неколико биљака до септембра, а да не бисте срушили лишће и пуцали. Након резања расту биљке, што омогућава поновну и понекад трећу жетву, у зависности од климатских услова.

Као и све преграде за салате, портолац се не складишти дуго, у топлини и слабој влажности. Истовремено, садржај витамина Ц се нагло пада. Производ се чува око 7-10 дана на температури од 0 ° Ц и релативној влажности од око 95-97%. У кулинарске сврхе, портолац се користи у разним салатама, супи, доданим месним, рибљим и поврћем. Млада зелена портолака сол, конзервисана или маринирана. Такође, биљка се може користити као зачина и инсистира на вину - добија се витаминска пића.

Терапеутска својства врта

Портулацус врт је веома популаран у источним земљама, где се сматра "блаженом" биљком, јер је ефикасна превентива против различитих болести. Корисне особине објашњавају богати хемијски састав Портулца. Листови садрже каротеноиде који синтетизују витамин А у телу, који је одговоран за кожу и очи. Присуство витамина Ц и никотинске киселине помажу у јачању имунитета.

Научно је доказано да због присуства норадреналина и допамина у паппусу, вагиналних грчева, чиме се повећава крвни притисак. Захваљујући томе, канола може стимулисати активност срчаног мишића и зауставити унутрашње крварење. Биљка има хипогликемијски ефекат (смањује ниво шећера), па се препоручује у храни за људе са дијабетесом. У народној медицини баштованство вртова се широко користи за разне болести.Сушени и раштркани семени са медом користе се у лечењу бронхијалне астме. Тинктуре и декокције лишћа и стабала портолака користе се за болести холелитијаза, бубрега и бешике, дијабетес мелитуса и хладне грознице. Грјени листови се користе као облоге за лечење рана, опекотина и угриза инсеката.

Листови и погоци биљке могу се користити за болести очију. Од семена портолака припремљена је маст која помаже код псоријазе и неуродерматитиса. Систематско јело салате из листова портолака смањује холестерол у крви и помаже у спречавању настанка атеросклеротичних плака.

Постоје и контраиндикације за употребу портолака у медицинске сврхе. Не можете га користити за оне који пате од хипертензије и брадикардије. Контраиндикована код људи са повећаном конвулзијском активношћу и пацијентом са тенденцијом на дијенцефалне кризе. Такође треба узети у обзир да портолац стимулише ослобађање инсулина и назива хипогликемију, што може довести до лошег здравља, а чак и несвестице код људи с смањеним хемоглобином.