До почетка берач гљива: будите опрезни, лажне печурке!

Само искусни гљивари знају да се у пијаци пије пуно - алармантан знак његове несреће. Ове гљиве често паразитизују на бреза, смрћу, аспену, која се из неког разлога болесна и нестаје. Међу јестивим сортама ових шумских поклона често расте опасан колега - лажни агарик меда.

Ботанички опис лажне смире

Нису сви љубитељи печурки препознати неуживе или отровне сорте међу шумским поклонима. А агарике агаричног меда нису увек подложне класификацији, њихове различите врсте се односе на неколико породица. И само искусни гљивари са повјерењем прикупљају јестиве узорке, иако су познати случајеви тровања. Сва кривица је варијабилност врсте представника ове врло честе и бројне породице плоча у облику гљива.

Лажно ватрено оружје увек покушава да привуче пажњу. Имају јако обојене крупне браон боје или црвено-смеђе шешире. Посебно опасне су печурке са јако жутим капицама. Они су глатки, равно обојени, лепљиви кад додирују. Исте светле боје су такође присутне на задњој страни поклопца лажних печурака. Њихове плоче су зелене, жуте или тамне маслине.Понекад су прекривени танким плитким филмом.

Ови представници шумске флоре имају тежак мирис влаге, понекад миришу земљу. То је због чињенице да им недостаје корисна органска уља.

Карактеристике лажног снега (видео)

Места раста лажних

Све врсте смрча оправдавају своје име растећи углавном на пањевима или око њих. Они окружују стабљике пада дрвећа, налазе се на пропадању или у маховину, понекад не презиру и споља здраво дрвеће. И то су увек велике породице печурака, "цртају" велике кругове. Често, без изласка с пута, можете да укуцате пуна тела снега.

Како изгледа лажни агламатори?

Постоји око двадесетак врста печурака које нису погодне за храну, оне су много више од јестива. Најчешће постоје такве сорте.

Брицк-ред виљушка

Изванредно је веома лепа и светла гљива. Код младих узорака купује се, и на крају се отвара и постаје пречник до 8 цм. На ивицама је светло браон, ау средини - светла цигла. Његова површина је глатка, нема вага. Млевена маса је светло жута. Споре плоче чврсто причвршћене за стабљику.У почетку су жути, тада смеђи, а код одраслих примерака тамно смеђ. Гљивичне ноге су танке и дуге, у бази су компактнији, боја земље у близини мраку, а на врху - светло жуте боје.

Гљивице дистрибуирани од краја лета до мраза на остацима листопадног дрвећа. Класификована је као неадекватна врста.

Кисело-жута хладноћа

Ово је изузетно опасна, отровна гљива. То се дешава и на распадајућим листопадним врстама, као и на остацима четинара. Његова величина шешир незнатно мања него цигле црвене сарадник, али пролази кроз исту трансформацију својих облика - од звона на клањају. Рубови су обично лакши - сиво-жути или жути, а центар - црвено-смеђа боја. Жута пулпа жута са одбојним мирисом. Бројне танке плоче се прилично уклапају према стаблу. Млади примерци су жути. Затим постану зелени, ау старим примерцима - готово црним са маслинастим или чоколадним хладом.

Нога гљивице је празна и танка, расте до дужине од десет центиметара. Понекад можете упознати породицу са педесетим спојеним печуркама. Плод је примећен од краја пролећа до првог мраза.Ове гљивице имају тако јаке токсине да је чак и један узорак, ухваћен у читаву пану јестивих рођака, довољан да означи озбиљно тровање ризиком од живота. А отров иде свима који су припремљени у једном танком шуму, што их чини опасним.

Култивација мака

Друго име гљивица је серотонинозни апилум. Семитациметрични шешир у облику хемисфере, онда се отвара, често држећи ивице остатака вела у виду танког филма. Боја капице, у зависности од влажности, мења боју од бледо жуте до светло браон. Ивице поклопца су лакше од средине. Њено месо је светло и има влажни мирис. Танке плоче, чврсто поред стабљике, су почетно светло жуте, а касније имају бојење слично маковим сјеменкама. Танака и дуга заобљена нога на бази је светло браон, а жута на врху.

Гљива се појављује обилато крајем лета, преферирајући борове шуме. Млади примерци се сматрају јестивим, али старих примерака нису укусни.

Како разликовати лажне агарике меда од јесени (видео)

Симптоми тровања лажним агариком меда

Знаци тровања са лажним агарицом меда појављују се одмах након што прехрана улази у стомак. Али у зависности од врсте и дела опасних удубљења, реакција на њих може доћи за неколико сати.Токсини, улазећи у крв, проширили су се по целом телу. Већина њих иде у органе за варење. Симптоми тровања су слични манифестацијама акутног гастроентеритиса, док посматрају:

  • мучнина, праћена тешким повраћањем.
  • бледо коже.
  • вишекратна течност.
  • слабост, вртоглавица, повећано знојење.
  • акутни пароксизмални бол у стомаку.

Током тровања агарицима од агаричног меда, нервни систем трпи. Ово се изражава главобољом, повећаним притиском, тешкоћом говора и бројем крвних судова. У тешким случајевима долази до интоксикације, претеће коми, па чак и срчаног застоја.

Сумпорна жута гума је такође опасна јер се његови токсини не распадају током термичке обраде. Отровне супстанце трају и чак се акумулирају када конзервирају издајнички шумски поклон.

Прва помоћ за тровање акутним гљивама смањује се на чишћење гастроинтестиналног тракта. Неопходно је провоцирати повраћање помоћу великог броја пијаних кувана вода. Након тога морате пити активни угаљ прањем га са пуно течности.У овом случају, корисна је минерална вода без гаса, чорбе. Пијте их у малим порцијама сваке четвртине сата.

Прије доласка "Прве помоћи" потребно је ставити пацијента, загревање удова ћебетом и грејањем. У случају несвесног стања, неопходно је поправити језик тако да се жртва не угуши.

Како разликовати лажне калеме од јестиве гљиве

Главна разлика између опасних удова је у томе што немају мали прстен од остатака филма у облику "сукње" која окружује ногу одозго. Али понекад не постоји на бенигним врстама печурки, они их једноставно могу изгубити.

Поред тога, могу се разликовати од стварних од следећих карактеристика:

  1. Уживећи рођаци и мирис лепо, лажне дају земљу или влажно.
  2. Добре печурке "носе" скромније хаљине светло-смеђе или беж боје. А лажни колачи се разликују од јестивих печурака у црвеним или жутим крпама.
  3. Млади прави имају љуспице и лажне имају глатке шешире. Али, зреле узорке се не могу разликовати од ове особине, јер лисички курс нестаје са њима.
  4. Одлична боја и споре плоче са задње стране поклопца.Квалитетне печурке су кремасте или прљаве беле, а њихове опасне колеге су тамне: плавичасто, маслинасто или тамно сиво.
  5. Када се лажне печурке третирају топлином, постану црне или плаве.

Најтраструзније гљиве Русије (видео)

Ако нисте искусни гајдер гљива и не знате за квалитет жетве жетве шуме, не узимајте шансе. То не може бити 100% гаранција откривања отровних гљива када се визуелно упореде. Са значајном диверзитетом врста понекад чак и стручњаци грешкују у њиховој идентификацији. А последице такве заблуде су озбиљне - до срчаног хапшења. Због тога морате сакупљати само оне печурке које познате.