Све више људи стреми ка здравом начину живота. Здрава јела је једна од његових темеља. Сви доктори и нутриционисти једногласно понављају да је потребно јести свеже воће, поврће и зеленило. Љети, полици су испуњени свежим поклоном природе. Али питање остаје шта треба учинити зими. На срећу, напредак и даље не стоји, и привредници. Формиран је концепт попут "стаклене баште". Захваљујући њему свјеже поврће и зеленило могу се купити у зимском периоду иу било ком другом дијелу године. Али колико је овај посао профитабилан? А шта је профитабилно расти у пластеницима? Одговори на ова питања могу се наћи у овом чланку.
Шта се гаји у стакленику
Важно је напоменути да у условима стакленика можете све апсолутно растати. Од егзотичног цвијећа до печурака. Да не помињем поврће. Али који производ се може назвати најпрофитабилнијим и профитабилнијим?
Зелени у затвореном приземљу зими
Верује се да је најпрофитабилније да се узгаја. Неупућеној биљци не треба пуно простора и један хектар ће се уклапати много више од било које друге биљке. А ово је већ велика штедња новца за осветљење, изнајмљивање земљишта, вода за наводњавање и одржавање константне влаге.Осим тога, зеленило купује апсолутно све за кување у кући, као и за масовну производњу (ресторани, различити бизниси итд.).
Зеленило је изузетно плодна култура. Можеш рећи "растући пред нашим очима". Нова жетва иде сваке две до три недеље. Али пре него што почнете са зеленилом стакленика, требало би да одлучите о најпродуктивнијим сортама. Због тога што су уобичајене зелене, попут копра, першуна, зелене салате и босиљка заправо врло разнолике. Постоје сорте погодне за стедионице и сорте које апсолутно нису погодне за то.
Наравно, свака биљка је јединствена на свој начин. Али постоји неколико општих услова за висок принос:
- Температура би требало да буде најмање 15 степени (постројење ће се замрзнути, стопа раста значајно опада), а не изнад 25 степени (она ће нестати и осушити).
- Влажност мора бити неопходно висока.
- Наводњавање редовно, често. Зеленици воле пуно воде.
- Осветљење је светло, без директног сунчевог зрачења, иначе ће се ивице листја сушити или запалити.
Поврће у стакленици као посао
Не расте ни мање профитабилно од зеленила. Али мало више напорно. Без њих, кухиња не може да ради.На пример, кромпир, припремљен је широм света, а на основу тога има десетине хиљада јела. На парадајзима и краставцима изграђена је европска кухиња. А шта је са домаћим прженим кромпиром са поврћем салатом. Узгајање поврћа је врло уносан посао. Али, као у случају зеленила, потребно је да одлучите шта ће поврће узгајати.
Такође, унапред се упознајте са низом нијанси за садњу поврћа:
- Вегетабле неигхборхоод. Није могуће све поврће сједити једни са другима. Сви они требају своје услове за живот. За неке, потребно је често заливање, али за друге је фатално. Или осветљење, некоме треба пуно светла, а други би требало да буду сенки. Због тога морамо одмах разграничити стакленик и идентификовати поврће у групама, према компатибилности у бригу.
- Ротација усева. Морамо правилно заменити сетву неког поврћа са другима, на једној постељи. Конвенционално, биљке се могу поделити у три групе. Прва је култура која узима много хранљивих састојака из земљишта (купус, целер, парадајз). Други - троши просечну количину корисних супстанци (шпаргаре, ђурђевка, зачина). А трећа - култура, узимајући веома мало земљишта (пасуљ, грашак и друге махуне).То јест, након парадајза на кревету, боље је биљати грах или грашак.
ТОП - највише купљено поврће: кромпир, лук, шаргарепа, парадајз, краставци, купус, паприка, цвекла, патлиџан, бели лук.
Цвијеће у условима стакленика
Најљепши од свих стакленичких култура. Али истовремено је најтеже расти. Вреди поцети са малим колицинама садње. Кад се исплати, израчунати трошкове, профит и одлучити да ли је профитабилно то учинити.
Они који се баве цвећем кажу да је тешко само у првој години, након што посао започне у потпуности да плати за себе.
Прве тешкоће су:
- У износу инвестиција за организовање стакленике цвијећа;
- Треба вам пуно знања за узгој цвијећа, мора се развити цијели систем за њихову негу;
- Избор боја који доносе профит.
Цвијеће су прилично муцне. Да би их цветно и обилно, потребно је пуно снаге и вештине. Ако нема довољно искуства да се брину о њима, онда немојте мислити да су попут зелене, одмах ће расти и цвјетати. Узгајање цвијећа је истовремено и наука и уметност. Кроз пробу и грешку, биће приказан систем који ће вам омогућити да добијате приход од продатог цвета из године у годину.
Приликом избора сорте, требало би да сматрате да ће то бити: затворена или баштенска биљка. Са селекцијом баштенских усева, све је много једноставније. Они су довољно брзи и расте у праву, секају и продају. Са купцем морате одмах да одлучите, у супротном цвет ће брзо зауставити, а предузеће ће претрпети губитке од нереализованих производа. За узгој, можете узети руже, љиљане, хризантеме, каранфила, пеоније, пуцање. Најпродаванији су. Без њих неће бити ни једне цвећаре. Разгранатог букета можете разблажити егзотичним. Цвјећари ће ценити биљке као што су берграсс, рускус, аспидистра, гипсопхила и папортник.
Много је теже неговати затворене биљке. Не би требало да се узгајају и раде само за цвјетање, него су имали и имунитет за животну средину. Пре или касније ће морати да напусте услове у гаражи. И мало је вероватно да ће купац желети да се роба одмах укрсти и распали. Ово ће довести до повратка купаца. Стога, пословање је уништено због недостатка купца. Да би се то спречило, неће бити потребан мали трошак за ђубрива, стимуланси раста и инсектициди.
Свака биљка цвећа захтева посебну пажњу. Заливање, влага ваздуха, осветљење - све треба узети у обзир.Према томе, боље је, као иу случају поврћа, да се цвијеви подељују у групе и расте у одговарајућим условима за сваку од њих.
Кључ успеха је компетентан развој пословног плана за узгајање поврћа у стакленику
Успех пословања у растућим биљкама стакленика зависи од различитих фактора. А правилна израда пословног плана будућег предузећа овде игра далеко од последњег и често првог приоритета.
Први корак је организациони
- изаберите најповољније место за вашу стакленицу или стакленик у својој башти;
- Одредити величину стакленика, као и број пластеника;
- да проучи маркетинг потражње за производима, односно да утврди који ће узгој стакленика постати најпрофитабилнији у финансијским условима;
- пожељно је да своје предузеће региструјете као приватни бизнис у складу са свим законским правилима како бисте избегли казне за незаконите активности.
Други корак је производња
- Утврдити врсту материјала за структуру будућег стакленика;
- стицање семена и садница биљака;
- изабрати прави тла и ђубриво за гајење биљака;
- да стекну неопходне за успешну култивацију опреме за стаклене баште (за грејање, заливање итд.).
Трећи корак - финансијски
- за израчунавање финансијских трошкова изградње стакленика и опреме стакленика;
- да израчуна трошкове средстава и одреди најувременију врсту биљака;
- да унапријед одреди тржишта за производе који ће се узгајати.
Само са правилно израђеним пословним планом можете водити рачуна о изградњи и уређењу будућег стакленика.
Имплементација пројекта стакленика
Ако се план састави, онда можемо почети да имплементирамо идеју:
- Земљиште за изградњу стакленика. Може се изнајмити, али то ће довести до знатног губитка средстава за месечну исплату. Сопствено земљиште, наравно, ће смањити финансијске губитке, али то уопће није. И да то преузме у хипотеку је изузетно неразумно, с обзиром да и сам предузеће још увек нема приход.
- Изградња стакленика. Познати бизнисмени кажу да је неопходно започети малу, али никада неће бити прекасно да се прошири. Изградња стакленика може се урадити сами или ангажовањем стручњака. У првом случају биће много јефтиније. У другом је бржи и поузданији, пошто су професионалци све видљивији, ово је њихов рад.
- Орден сјемена, садница, тла и ђубрива.Боље је окренути поузданим организацијама, њихова роба ће бити вишег квалитета, а тиме и жетве.
- Неопходно је размишљати о технолошким условима у стакленици. Грејање, клима, додатна расвјета - не могу без.
- Локална клима, она игра велику улогу. Изградња стакленика је боља у јужним регионима. Топли климатски услови могу уштедјети новац за загревање и осветљење. Стручњаци су израчунали да је за превоз роба са југа на сјевер, много је профитабилније него што трпи трошкове на хладном терену.
- Квалификовани кадар. Чак и малу стакленицу је тешко служити сам. Људи ће морати да се боре за биљке.
Како направити пословање са ефектом стакленика (видео)
Све наведено - само мали део онога што је неопходно за организовање послова стакленика. Али не бојте се потешкоћа. У почетку је увијек тешко. Сва велика предузећа започела су своје активности од малих. Са звучним приступом и са озбиљним ставом, чак и из мале стаклене баште, можете створити огроман комплекс стакленика и започети велики посао са завидним профитом.
