Користите и повредите једете крушке

Крушка култивисане више од три миленијума. У дивљини расте широм Евроазије до 60 степени северне географске ширине. Научници су идентификовали два древна центра за удомачење дивље крушке - Древну Кину и Блиски исток, али мјесто гдје се прво култивише није познато. Угодан укус и корисне особине крушка једно од најпопуларнијих плодова (постоји више од 5000 сорти). Многи верују у то крушка - ово је чврста корист и штета од ње је мало вероватна. Покушајмо да схватимо да ли је то тако.

Садржај калоријума и хемијски састав крушке

Древни Кинези су свесно назвали крушку плод бесмртности. Осим арома, ароматичних квалитета и ниске енергетске вредности - од 42 до 54 кцал (што чини крушу незамјењивом у прехрамбеној исхрани), ово воће има јединствен хемијски састав. Према садржају многих микро- и макроелемента, киселина, превазилази јабуке и остало воће. Крушка садржи елементе као што су:

• калцијум, калијум, фосфор, магнезијум, сумпор, хлор, натријум;

• гвожђе, молибден, цинк, манган, бакар, силицијум, флуор, селен, бор, јод, кобалт, ванадијум, рубидијум, никал;

• витамини (Б, Б1, Б2, Б3, Б5, Б9, Б12, Ц, Х, А, ПП, К, Е);

• моно- и дисахариди, танини, моно- и полиакиди, влакна.

Предности крушке за тело

Сви ови елементи су у избалансираној комбинацији. Сочно, благо везивно месо звони, побољшава расположење, има благотворан ефекат на дигестивни систем, стимулише кардиоваскуларни систем, смањује ниво холестерола.Пеар корисно имати на било који начин - она ​​задржава квалитет и у сувом облику (узвар - напитак од сушених крушака инфузијом пари Словена представља живот) у компоте, желеу и сок. Ово воће је нарочито корисно за дјецу, труднице и жене дојиље.

Крушка за труднице и дојење

Хипоаллергениц ниске калоријске воће је погодан за трудница савршено. Крушка садржи елементе потребне за тело и мајке и детета:

• Фолна киселина (спречава малформације фетуса). 100 г крушке садржи 12 μг Б9;

• витамин Ц (важан као антиоксидант). У 100 г крушке - 7 мг;

• калијум (у комбинацији са фосфором, калцијумом подржава кардиоваскуларни систем мајке и детета, штити безбедност глеђи трудница);

• влакана (помаже у борби против опстипације - заједнички код трудница због зхелезосохраниаиусцхих лекова).Треба запамтити да ће употреба сушених крушја довести до супротног резултата - оваква крушћа се јача;

• једноставни угљени хидрати (не додају вишак тежине).

Узроковање бебе, жена која дојиље треба да одлучи о исхрани: која храна може бити укључена, а шта не. Обично су крушке укључене у исхрану у првом месецу живота бебе - Крушке имају оне елементе који су изузетно потребни током лактације (морате почети са печеним крушама, џемом из крушке, соком или компотом - без обзира на то како су коришћене методе третмана, остају витамини у круху).

Приликом првог преласка на свеже воће, боље је ограничити се на мали део крушке и посматрати реакцију детета. Уз мајчино млеко, дете ће добити све корисне елементе са којима је крушка богата.

Крушке за децу

Већини педијатара препоручује се да почну храњење беба са крушевима од седам мјесеци (дајући неколико капи сокова како би покушали постепено повећавати дозе,одлазак у крушку пире). Крушка се лако пребаци и биће корисна за тело детета, јер:

• побољшати вид и метаболичке процесе (захваљујући каротену), повећати имунитет;

• ојачати кости скелета (ово се промовира од калијума, гвожђа, калцијума, магнезијума и фосфора);

• обезбедиће фолну киселину за хемопоезне процесе;

• побољшати стање косе и коже (користећи сумпор);

• нормализује цревну флору (због влакана и танина);

• подржат ће нервни систем, обезбедити процес регенерације ћелија и ојачати отпорност на инфекције (витамини Б и Ц), итд.

Дневни део за децу млађу годину дана би требало да буде 50 грама, до две године - 1-2 крушке. Најбоље време за крушку је сат након оброка.

Примена у народној медицини: третман са крушама

Службена медицина препознаје особине хрушке од хрушке, способност нормализације рада црева. Крушка у народној медицини заузима више достојанствено место. У већини медицинских рецептура главни елемент је крушка-дивља. Лековита својства крушке, његовог цвијећа, пужева и лишћа већ дуго се користе за лијечење различитих болести (срчана обољења, бубрези, јетра, јак кашаљ итд.).

Са алергијама

Круха узрокује алергију ретко.

Може се користити у борби против алергија:

• у дијетотерапији - укључивање овог нисалергенског производа у састав посуђа (на примјер, у овсену кашу);

• у облику смеше, која се узимају током алергијског погоршања два пута дневно у стаклу. Направљена је мешавина од 100 г сушених крушка и 100 г овсене кашме. Крушка се сипа литром воде која се загрева и полијева полу сата. Овсианку је сипао 1,5 литра воде и кухао 20 минута. Затим се обојица додају (2 сата) и мешају;

• као поклон. Пола килограма сушених круша кувати и кувати 20 минута на ниској температури у два литра воде, а затим инсистирати на 2 сата. Пијте инфузију након једења (једну чашу).

Са дијареје

Крушке способност да се бори инфекција, сузбијање патогених микроба који се користе у традиционалној медицини. Танин у кружи служи као адстрингент, пектин ће подржати мукозу. Могуће је пити воћни сок благо унрипе крушке, могу припремити Добијање есенције осушених дивље крушке (100 г крушака пола литра воде да прокључа и инкубирати 10 минута на лаганој ватри. Инфусе пола сата, топла да пола чаше).

Са простатитисом

Крух-дивљачи се често називају плодом "мушке моћи". Висок садржај витамина П и арбутин инхибира инфламаторне процесе у простате, побољшава циркулацију крви, помаже код еректилне дисфункције. Пије сваки дан Добијање есенције од воћа и оставља вилдингс за 2-3 месеца уклања погоршање болести, смањује ризик од простатитис у старијих мушкараца.

Инфузија је ефикасно средство за крушке цветова (30 г сирове инсистира у 0,5 литара кључале воде 5 минута), што после филтрирања да пију дневно.

Са уретритисом

Гликозида арбутин ин крушке делује антисептички, аналгетик. За лечење уретритиса, народна медицина препоручује дневно унос сокова (према50 г), јуха од крушке-дивље (1 стакло). Ефективна децокција, припремљена од сувог лишћа крушке (1 кашика), раван, спорис (такође 1 кашика). Састојке треба мешати и сипати 0,5 литара воде која се загреје, а затим инсистира на 40 минута. Након филтрације у малим деловима током дана.

Излечење нагомиланих рана

Способност крушке да зарасте ране примећена је у давним временима (верује се да је Авиценна то урадила). Традиционална медицина подржава овај поглед: свеже ране се могу обрађивати с крушном месом (држати 10 минута и опрати); кора из старе ране ће ускоро нестати, ако се периодично подмазује месом крушке. У случају да је рана дуготрајна или густа, препоручује се да га оперете децакцијом од 50 г крушке крушке, заварене у 1 литру воде. Антисептичка својства крушке ће убрзати зарастање.

Како користити крушке у козметологији

Коришћење крушака у козметологији има дугу традицију. Традиционална медицина за подизање атрактивности традиционално је користила следеће особине крушке:

• регенеративни ефекат (обнављање ћелија коже);

• антиинфламаторна (уклањање иритације, осипа, црвенила);

• тоник (помлађивач).

• Инфузије крушних лишћа помажу у борби против перути, уских поре, обогаћују кожу витаминима. На бази крушке креирају се маске, пилинги, креме, лосиони и други козметички производи.

• Један од најједноставнијих начина - Пилинг од пулпе крушке (посебно погодан сорте са чврстим "фосилних" жита) - кожа је благо очишћена, обогаћене киселине и витамине, олакшати пигментацијом места.

• У случају проблема са скалпом (пршљеном), препоручује се сок од крушке трљати у коријенима косе 30 минута пре прања косе 2-3 седмице.

• Маске из крушке - једна од најпопуларнијих метода коришћења крушака у козметологији. Израђени су од зрелог плодова, који се комбинују са другим састојцима:

• из крушке и павлаке (пулпа једне крушке, павлаке (столна кашика)). Састојци се помешају и надграђују 20 минута - кожа лица је глатка;

• од крушке и јајета (пулпа једне крушке, јаје бијела). Беат протеин, додајте крушке, ставити на 20 минута на кожи и исперите топлом водом - ублажава упалу коже, иритације;

• од крушка, меда и крема (крушка, масне креме, сок од поморанџе, течни мед (на кашичици)).Мешајте састојке, нанијете на кожу лица. После 20 минута исперите зеленим чајем - кожа је подмлађена и тонирана.

Набавка и складиштење сировина од крушака

Боја дрвећа, младих паса, лишћа и крушке је подложна жетви. Сирови материјали од крушка се постепено сакупљају - док зуре:

• Април - мај - млади пилићи (током плода, цветање младих листова);

• Мај - јун - цвијеће и лишће;

• Јул-август - летње крушке сорте;

• Септембар - сорте јесени;

• почетак октобра - зимске сорте (могу се складиштити свеже до осам мјесеци).

• Од љетњих и јесењих сорти крушака такође се чувају и конзерви (џем, сокови, компоти, желе, џем) и суви плодови.

Конзервирана крушка задржава много корисних својстава, али ће сушена крушка бити кориснија.

За сушење изабране су крушке које почињу да зоре. Крушке се опере (не чисте, мала воћа се суше са педунчама). Ако су крушке веома велике, можете их пресечити на пола.

Пре сушења пожељно је излагати крушке топлотном третману - да стане у врели води док се не добије мекоћа (зависно од зрелости - од пет до десет минута).Можете додати шећер, лимунов сок, цимет.

Сушена под сунцем хладу (2-3 дана) након коначно осушен у проветреним просторијама (везала за навој); у пећници (на температури од 55 до 60 степени). Постепено крушка ацкуире сувоћа и тврдоћа (у даљем тексту потрошња требало би парени - пар ће их меком и укусна, задржавајући све храњиве).

Складиштење треба бити суво (боље је сакупљати крушке у сувом времену), неоштећено воће. Оптимално складиштење воћа у дрвеним кондиционираним кутијама. Воће мора лежати Петељка се и не додирују (може одвојити папир пиљевину). Соба мора бити суха и не врела.

Контраиндикације и повреде крушке

Потрошња свеже крушке има одређене контраиндикације. Здравље крушке може се десити у случају:

• коришћење овог плода од стране људи који гастритис, чиреви (у овом случају треба да добијете печене или куване воће). За стомаке старијих, свеже крушке такође могу бити превише "тешке";

• употреба киселина, киселих крушки код људи са ЦНС болестима;

• индивидуална нетрпељивост према људима овог воћа (врло ретка појава).

• Препоручљиво је да се уздржи од једења крушке током погоршања ових болести, а не да буде похлепан или преједан свеж воће.

Гледајте видео: Racism, School Desegregation Laws and the Civil Rights Movement in the United States