Крбуљица познат у нашим географским ширинама од давнина и позвао га снедок, Кербала, трстике. Коришћен је у храни и као терапеутско средство. Данас, фабрика наставља да се користи у народној медицини и кување, али су његове позитивне особине су коришћени у другим областима људског живота.
- Цхервил (купир): хемијски састав и нутритивна вредност биљке
- Корисна својства червила, како се користи у народној медицини
- Примена свежих сокова сира
- Како направити љепило од црвила
- Шта је чај од червила?
- Како користити инфузију червила
- Примена есенцијалног уља
- Примена хервила у дијететици
- Како користити кременост у козметологији
- Цхервил и кување
- Кервел: како набавити и чувати медицинске сировине
- Кервел: Има ли контраиндикација?
Цхервил (купир): хемијски састав и нутритивна вредност биљке
Червил је увек присутан међу осталим биљкама. У висини је висина 70 цм и има високе покривене и разгранате стабљике интензивне ароме. Листови су глатки, исечени, понекад коврџави, имају светлу зелену боју.
Цвијеће су бијеле или бледо ружичасте боје. Инфлоресценције у облику подсећају на кишобране.Још једна значајна карактеристика постројења је да не бледи до средине јесени.
Цхервил биљка садржи минералне соли, гликозиде, витамине А и Ц, рутин, протеине, разне микро и макро елементе. У народној медицини, биљка је цењена због високог садржаја витамина А, као и каротеноида, који су моћни антиоксиданти.
У 100 г биљке садржи:
- 4740 мг калијума;
- 130 мг магнезијума;
- 1346 мг калцијума;
- 83 мг натријума;
- 31,95 мг жељеза;
- 450 мг фосфора;
- 2,1 мг мангана;
- 29,3 μг селена;
- 0,44 μг бакра;
- 8.8 мг цинка;
- 5850 мг витамина А;
- 1,99 мг витамина Б;
- 50 мг витамина Ц;
- 11.3 г дијететских влакана;
- 7.2 г пепела.
Корисна својства червила, како се користи у народној медицини
Редовно једите оброк у оброку, можете подесити метаболизам, ослободити се вишка масти, побољшати сећање и ублажити депресију. Раније су га народни исцелитељи користили као експекторат, диуретик, који додатно има астрингентни, утицајни и стимулативни ефекат.
Кервиел отворен посао има и друга корисна својства. Помаже у нормализацији крвног притиска, позитивно утиче на кардиоваскуларни систем тела. Добар ефекат на рад бубрега, респираторних органа.
Примена свежих сокова сира
Купир се користи у различитим облицима, његове корисне особине су првенствено његов сок, који се користи као одличан експецторант. Не користите чист сок, већ његово решење: 30-50 капи по пола чаше воде. Они га пију пре оброка три до четири пута дневно. Овакво решење је у стању да се не бори само са кашљем, већ и да ојача имуни систем, да прочисти крв.
Свеже стиснут сок Червил је у стању да се бори са кожним болестима као што су сцрофула, лишај. Помаже у лечењу рана које не могу дуго трајати. Такође се користи за упале лимфних чворова.
Како направити љепило од црвила
Да припремимо децу од сокола узимати две кашике листова биљке и кувати их 15 минута у 0,5 л воде. Понекад се препоручује додавање меда броколи. Ако сте овако припремили цхервил, поставља се питање: како то узети. Препоручена доза је пола чаше три пута дневно.
Купир у овом облику је користан за протин, болести јетре, женске болести, укључујући и током менопаузе. Спољашње се користи у лечењу едема, артритиса, апсцеса, опијања. Урезани листови помажу у лечењу рана.
Шта је чај од червила?
Листови биљке користе се за производњу медицинског чаја, који, заједно са тонирањем тела, смири централни нервни систем. Због тога се препоручује пити са депресивним условима, за спречавање склерозе, различитих нервних поремећаја. Истовремено, позитивно утиче на гастроинтестинални тракт.
Како користити инфузију червила
Тинктура од червила препоручујемо када изгубите тежину.Помаже да се безбедно ослободите додатних килограма. Да бисте то учинили, морате додати две жлице сувих листова брашна у биљци са чашом воде. Инсистирајте их најмање сат времена. Узимајте је пре оброка 30 минута до 50 мл три до четири пута дневно.
Примена есенцијалног уља
Семе биљке су богате есенцијалним уљима. Добија се помоћу парне дестилације зрна. Користи се у кувању у производњи месних производа, као иу производњи безалкохолних и алкохолних пића.
Код куће, уље червила се не препоручује за употребу. Садржи канцерогено и токсично хемијско једињење - метилкавикол. Ако је уље злоупотребљено, можете добити повратни ефекат на терапеутски ефекат.
Примена хервила у дијететици
Најчешће у дијететици, биљка се користи за уклањање токсина из тела, активирање метаболизма и давање тела општем тону. Пречишћавање тијела се јавља на првом месту због диуретичког ефекта - уклања вишак воде, а тиме и токсине, чисти јетру.
Пошто червил има богат састав хемикалија,то ће хранити тело корисним супстанцама и биолошки активним елементима, успоставити метаболичке процесе у њему и побољшати заштитне функције тела. Овај ефекат се најбоље осећа на пролеће. Уз редовну употребу червила током овог периода, не само смањује инциденцију, већ и тежину.
Како користити кременост у козметологији
Биљка је пронашла своју примену у козметологији. Њен екстракт је укључен у састав различитих крема, нарочито оних намењених за бригу о проблематичној кожи. Такви лекови тонизирају епидерму и дубље слојеве коже, врше терапеутски ефекат на њих.
Цхервил и кување
Захваљујући ароми од слатке аниса, биљка се дуго користи у кувању као зачини. Свеже зелене биљке користе се за припрему разних сосева, салата са печуркама, опуштајућих супа и супе, јела од живине, риба, јагњетина, користећи јаја.
Добро иде са грахом. Понекад у ове сврхе узима и корен биљке. Свеже зеленило се користи за украшавање посуђа, сендвича. Ако мешате сецкану зеленицу с путером или сира, можете да кувате укусни сендвич од пасте.
Поред тога, користи се за припрему винског сирћета или инфузију маслиновог уља. Да бисте то урадили, додајте неколико гранчица биљке у боцу. Може се користити у комбинацији са другим зачинама. Сматра се да се идеалне мирисне композиције добијају с базиликом и першуном.
Препоручујемо да се Цхервил користи само свеж, иако га можете наћи у сувом облику. Неки кулинарски стручњаци практикују методу сувог сољења фосила, а такође и кесе или ферментирају лишћа и стабљике. Међутим, верује се да након оваквог третмана, а такође и после замрзавања, губи значајан део свог укуса.
Кервел: како набавити и чувати медицинске сировине
Червилу је задржао своје предности и није донио штету, важно је правилно припремити. У медицинске сврхе користите корен и листове биљке.
Жетва корена се одвија на јесен.Откуцава се и опере са земље, очисти, сеши на комаде и осуши у пећници или сушилицама. Чувати корен се препоручује у дрвеним кутијама. Запамтите да ће после две године складиштења изгубити корисна својства.
Листови, са друге стране, се сакупљају почетком лета, пре него што биљка цвета. Такође их треба опрати и осушити. Али сушење се одвија у природним условима, далеко од директних зрака Сунца, само у хладу.
Међутим, листови припремљени на овај начин се не користе у кувању. Након сушења, они губе већину укуса и укуса. Иста ствар се дешава са замрзавањем биљке. За кулинарске сврхе најбоље је чувати у фрижидеру у комори за воће или у теглу хладне воде.
Кервел: Има ли контраиндикација?
С таквом корисношћу биљке, поставља се питање логички: да ли кервел има контраиндикације за употребу. Сама биљка није токсична и апсолутно сигурна за јело. Проблеми могу настати само са индивидуалном нетолеранцијом. Треба пажљиво користити уље од семена цервил, јер је у овом облику месо токсично.
Требало би да будете веома опрезни при сакупљању биљке. Изванредно је веома сличан хемлоцк-у, који је токсичан. Стога, ако нисте сигурни у своје знање, боље је купити већ узгајани червил.
Цхервил је биљка богата витаминима и другим корисним супстанцама. Поред тога, цењен је по укусу и неупоредивој ароме. Користи се не само у лечењу различитих болести, већ иу кувању, а понекад иу козметологији. Међутим, како би се добио очекивани ефекат, важно је знати који дијелови биљке се сакупљати у које вријеме.
