Узгој коријандера из семена, препоруке за почетнике камиона

Цилантро или коријандер - познатији зачини, посебно воле становници источних земаља, који га већ годинама расте. Користи се као зачин за разна јела: месо, поврће, у сосовима, као иу сировом облику, у салатама.

Биљка коријандера има изузетну пријатну арому која се не може мешати ни са чим. Биљка садржи велику количину витамина и аскорбинске киселине. Њена корисна својства се широко користе у народној медицини, као иу парфимерији и козметологији.

У овом чланку ћемо погледати све карактеристике биљке, сазнати када је најбоље да посадите коријандер да бисте добили добар жетве зеленила или сакупљали семе и како правилно водити рачуна о овом постројењу.

Коријандер и цилантро, два имена - једна биљка

Многи не знају да су коријандер и коријандер исте биљке и да их сматрају различитим зачиништима. У ствари, коријандер је семе биљке, а коријандер је зелен. При кувању зелене коријандере користе се као адитиви за салате или сосове, а семе коријандера користе се као зачина како би се обезбедило да месна јела остају свежа дуже.

Осим тога, мирисни коријандар се додаје кобасицама, конзервираној роби, сиреви, пециву и чак неком врстом немачког пива. Семе коријандера богате су есенцијалним уљима, витаминима А, Е, К, ПП, као и калијумом, натријумом, калцијумом, јодом, фосфором.

Како садити коријандер у башти, време и услове за садњу зачињене биљке

Семе коријандера (коријандер поврће) - ово је годишња хербицидна биљка коријандра рода, умбелиферне породице. Најчешћа сорта је Иантар, што чини 90% свих посејаних површина.

Узгој коријандера је широко распрострањен у Украјини, на југу европског дела Русије, на Сјеверном Кавказу. Међутим, неки повртари успевају да га расте по ширини Москве, па чак иу централној Иакутији. Дивљи коријандер се може видети на Криму, на Кавказу и централној Азији.

Коријандер је користио у кувању и медицинским намирама становнике Древне Грчке и Древног Рима, затим се ширио на читаву Европу, јужноевропске регионе Русије и Кавказа. Технологија растућег коријандра, упркос егзотичној, не захтијева сложене мјере, па ако се жели, коријандер може расти на својој локацији, чак и почетном произвођачу поврћа.Пре сазревања семена расте коријандер, а затим се биљка остави на семену и добије коријандер.

Време коријанде садње (цилантро)

Цилантро је прилично хладна биљка, може издржати мразе на -5˚ С. Према томе, можете зимати коријандер, а онда ће се први зелени појавити у марту. За култивацију коријандера у стакленику неопходно је да га посејемо крајем фебруара - почетком марта, онда ће се први пут појавити за 40 дана.

Али најчешће се коријандер посечи на отвореном тлу у пролеће, када се тло у довољној мјери пробуди и загрије око крајем априла. Са овом сетвом, семе ће сазвати до краја августа.

Ако су сјемена посадјена у мају-јуну, педунци ће се појавити за 20 дана, али ће биљка бити слабија него ако је посадјена почетком пролећа.

Сејни коријандер се може изводити не само пролеће, већ иу августу - само се снимци појављују чак и касније.

Како одабрати локацију за садњу (земљиште, расвјету, заштиту од ветра итд.)

Коријандер је биљка која је захтјевна за свјетлост, с његовим недостатком, сазревање успорава, принос и есенцијално смањење садржаја уља. Да би се добила добра сјеча семена, коријандер треба сејати само на сунчаној парцели. Најбоље је да засади биљку у равници и брда, а не у кориту, иначе вимокнет да сазри. Је земљиште погодно иловаче и пешчана, умерено киселе или неутрална, растресит и добро оплођених приликом копања.

Како засадити семе коријандера

Неки почетници узгајивачи, који није знао како да постави цилантро на свом имању, само бацање вроссип мало коријандера семена закопане у земљу са грабуље. И након одређеног времена добијали су прилично добре, бујне и зелене коријандерске грмље.

Ово је још један доказ мање захтеван биљака, али то можете учинити ако першун се гаји само за зелене.

За жетву и сакупљање богатог и квалитетног приноса семена, зачини су строжи. Због тога постоји неколико услова за правилно садњу семена коријандера.

Припрема локације за сетву

Земљиште треба припремити за јесен - пажљиво ископао на бајонет лопатом (око 20-28 цм) и добро оплођена. Можете додати мало песак, и као ђубриво да ½ Број кашике хумуса мешавину са свежим дрвета пепела слетања на квадратни метар.

Такође, као ђубрива, можете користити суперфосфат и калијум, треба их просути у земљу, пре сетве коријандера, 20-30 г по квадратном метру. На пролеће, непосредно пре сејања, 1 тбсп. кашику урее на квадратни метар и сипао розе раствор калијум перманганата.

Да бисте узгајали зеленило коријандера, можете сејати семе током лета у интервалима недељу или две. Скините коријандер након 40-55 дана, тако да се на истој локацији може гајити неколико жетва. Када поново сетите, додајте 1 тсп. суперфосфат или нитроамофоски по квадратном метру земље.

Пошто коријандер расте доста брзо, потребно је да свака три седмице засадите нову серију семена, а онда ће залиха лишћа и зачина трајати читаву годину.

Како сјести семе коријандера

Коријандер се посечује семенима или бразама брзином од 2 г семена по квадратном метру и до дубине од 1,5 цм. Растојање између биљака треба да буде око 10-13 цм и између редова од 25-35 цм.

Колико дуго се коријандар подигне зависи од тога када сте га засадили и на временске прилике. Уопште, прилично споро - од 2 до 4 недеље.

Одговарајућа брига о садницама

Да би се бринула за саднице с цилантром, довољне су стандардне мере, које укључују пљување, отпуштање и правовремено заливање.

Карактеристике заливања коријандера

Врло је важно стално пратити влагу у тлу, јер се рано сушење јавља током превртања и квалитет производа пада. Подлога за коријандер треба увек бити крхка и хидратизована. У периоду кише или високе влажности, коријандер за наводњавање није потребан.

Током каљења калупа, довољно је лако држати тло влажно, заливање двапут седмично за 3-5 литара воде по квадратном метру. Током активног раста масива тврдог дрвета, неопходно је обезбедити обилно и редовно заливање коријандера (око 8 литара по квадратном метру), тако да не почиње да цвета пре него што се временом.

Чим се зрно сјемени, заливање се смањује на минимум - 2 литре воде по квадратном метру.

Правила за храњење коријандера у башти

Узгајање семена коријандера не омогућава храњење током активног раста и регрутовање листопадне масе. Сви хранљиви састојци и ђубрива морају бити направљени унапред, током припреме тла пре засадјења. У јесен се земљишту додају компост, хумус, калијум и фосфорно ђубриво, а у пролеће, непосредно пре сејања, уводи се ђубрење азота.

Разређивање калупа

У току вегетативне сезоне, земљиште треба чувати у чистој, слободној форми, како би уклонили коров и разблажавали усеве, бирајући најјаче и остављајући између њих 7-10 центиметара. Ово је неопходно да би се развио бујни коријандер и добитак високог приноса, јер када је густо постављен, биће лишен и слаб.

Коријандер у башти: жетва

Листована маса коријандера се смањује како расте. Сакупите зеленило које је потребно пре цветања. Након што педунци почну активно расти, зелено лишће биљке се разређује и груши.

Искусни произвођачи поврћа, који правилно посадјују коријандер, жетве узгајају до три пута годишње. Коријандер лишће након жетве се суши у хладу, ако је потребно здробљен, преклопљен у стаклене посуде и чврсто затворен.Сјемена се сакупљају крајем августа, када постају браоноска смеђа, осушена на сунцу и осушена. Семе се чувају у папирним врећама.

Шта ако коријандер почне да цвети

Коријандер почиње цвјетати у зависности од тога када је посадјен. Обично је ово јуна-јули када се слетају крајем априла. Када биљка цвети, престаје дати нове погаче са употребљивим листовима. У овом случају, можете одсећи цвет тако да биљка даје што више листова.

Да бисте сакупљали семе коријандера, морате чекати своје цветање. Када семе постане смеђе боје, биљка мора бити исечена до корена, сакупљена у сноповима и одмерјена за сушење. Такође, не можете додиривати цвеће и дозволити да семе падне у земљу, па ће биљка бити посађена независно. То је, следеће године, када ће сви суседи у земљи посећи коријандера, већ ћете имати добру жетву зеленила.