Конзерве краставци са аерогриллом

Сезона конзервирања је тешко и напорно вријеме за добре домаћице, покушавајући да сачувају ароме љета и невероватан укус воћа и поврћа дуго времена. Наравно, лепо је отворити јаране у облику јела са маринадама или компотима у зиму, али прво морате провести доста времена у кухињској пећи, потом се потом потопити у топлоту од 30 степени. Сретни власници аерогрила понекад чак и не сумњају колико је корисно и погодно уређај за конзервирање на њиховим прстима. Користећи диван уређај, можете да припремите своје омиљене предмете без много проблема, проводећи минимално време на њему. Посебно укусни, хрустљав и ароматични се добијају у краставцима од аерогрила.

Краставци "То је сјајно"

Велики рецепт, која производи укусне краставце. Маринада се тако укусна да љубитељи очувања зачињена и слане пића после дегустације ће само опрати посуду и послати га на полици поред очувања сезоне - да стави у фрижидер неће бити ништа.

Састојци:

• 5 г паприка и грашак;
• 3 кишобрана;
• 50 мл сирћета;
• 45 г шећера;
• 60 г лука;
• 50 г соли;
• 2 кг 500 г краставца;
• 900 мл воде.

Припрема:

1. Исперите стаклене посуде за чување. Не треба стерилизирати.
2. Ставите лук на зрну на дну контејнера (можете га пресечити на комаде, очување ће бити мирније). Пошаљите исте паприке и кишобране.
3. Чврсто спакујте краставце (ако су превелике, можете сећи на велике комаде).
4. Укопајте маринаду (со, воду, шећер, сирће). Одмах сипајте поврће у тегле.
5. Обратите пажњу, пошаљите пуну посуду у аерогрилл. Поставите највишу температуру.
6. Време за конзервирање траје мало - четвртина сата. Повећање трајања кувања није неопходно: уместо хрустљавих сочних краставаца, испразнаће се течна поврћа.

Након уклањања посуде са аерограма, одмах пробајте, обавезно ставите поклопац на равну површину.

"Ароматично чудо": рецепт по корак по корак

Припрема конзервације у Аерогрилл изузетна по томе да није потребно губити време пре и живце привидном многих бескорисних стерилисане тегле. Користан алат изузетно скоро носити са овим процесом, љубавница ће имати само добро опрати банке.

Састојци:

• 500 грама црвених малих парадајза;
• 4 рибизла и листова вишње;
• 4 кишобрана;
• 30 грама белог лука;
• 200 г лука;
• неколико грана босиљка и копра;
• 3 кг 450 г краставаца;
• 1 Л 900 мл воде;
• 75 г соли;
• 85 г шећера;
• 80 мл сирћета.

Припрема:

1. Да би се осигурало да у процесу очувања краставаца није постао мекан, без укуса, неопходно је их потапати најмање 5 сати. Вода је боље да се хлади добро. Током периода мировања, промените га 3 пута.
2. У контејнеру од стакла, прво ставите краставце (контејнере узимају литар), испуњавајући три четвртине. Затим следи парадајз, сецкане лук, листови, зачини.
3. Припремите маринаду унапред, воду са кључањем, со, сточни сир, шећер. Попуните поврће расхлађеном течном материјом.
4. Уклоните гумене траке из поклопаца, јер се могу деформирати под утицајем вруће температуре. Покривајте контејнере са поврћем, сачекајте четврт сат времена.
5. На 150 степени конзерве краставци 10 минута.
6. Извадите посуду са конзервансима, ставите гумене траке на поклопце и плуто.

Можете проверити квалитет капице постављањем лименки на површину: ако маринада пропушта, увијте се на нови начин.

Са црвеним рибизама

Црвена рибизла даје очувању необичан изглед и укус.Такође има одличан ефекат на краставце, чак и ако су положени у банкама мало застареле. Једна од дивних особина црвених рибизла је да се поврати еластичност на поврће: краставци ће након неког времена постати засићени мирисном маринадом и постати деликатно хрскави. Такође, рецепт је корисним за власнике који не желе додати сирће у празне просторе: овдје није потребно, бобице ће га успјешно замијенити.

Састојци:

• 5 кг 400 г краставаца;
• 1 кг 300 г црвене рибизле;
• 200 г копра;
• 300 г лука;
• 4 литре 800 мл воде;
• 150 г соли.

Припрема:

1. Мокар пре-краставац у чисто испрану теглу. Не заборавите оставити копер и бели лук.
2. Црвено рибизло равномерно улије у празнине између поврћа.
3. Повежите се са водом и кувајте течност.
4. Сипајте бобице са краставцима који савијају слану течност. Сачекајте неколико минута и пошаљите контејнере поврћа у аерогрилл.
5. Четвртина сата на температури од 150 степени је довољна. Да извадите стаклени контејнер, да се преврне.

Храну обрадити нужно наопако.

Рецепт "Делигхт"

Краставци, кувани према овом рецепту, могу се користити за укусну салату, морате само додати своје омиљене састојке.Урезивање поврћа у танким круговима, можете добити дивну компоненту за омиљене сендвиче. Многе домаћице додају такав укус за рассолнике. Постоји пуно опција за коришћење краставаца, али најпопуларније су само кромпир или црни хлеб.

Састојци:

• 35 г лука;
• 40 г сувог сенфа;
• 15 г бибер црвеног и црног;
• 235 мл биљног уља;
• 240 мл сирћета;
• 65 г соли;
• 3 кг 800 г краставаца;
• 250 г шећера.

Припрема:

1. Припремљени краставци (намазани и добро опрани) сечени. Можете кружити, можете у неколико делова заједно.
2. Направите маринаду, комбинујући све састојке (осим краставаца) и мешајући док кристали соли и шећера не нестану.
3. Сипајте мариниране краставце краставца. Оставите најмање два сата. Редовно мешање, осигуравајући да је поврће једнако прекривено течностима.
4. Да се ​​шире у стакленој посуди (тегле од пола литре запремине). Да би била сигурна да је маринада довољна, добро је покривала површину поврћа.
5. Ставите контејнере краставцима у аерогрилл. Укључи топлоту. Потребно је 15 минута да припремите очување.
6. Скините контејнере, одмах заптите.Обавезно га претворите у потпуно хлађење.

"Корејанци"

Салата у аерогрилу? Да ли је могуће? Без сумње, вреди покушати да је кува. Време за припрему ће бити потребно много мање него када користите пан. Зими ће бити неопходно донијети посуду из подрума и уживати у невероватном укусу.

Састојци:

• 10 г горког папричица;
• 90 г лука;
• 10 г зачина за корење Кореје;
• 160 г шећера;
• 110 мл сирћета;
• 120 мл биљног уља;
• 480 г корења;
• 1 кг 700 г краставаца (може чак и благо превише);
• 50 г соли (никако не узимају јодизовано).

Припрема:

1. Прстенови или семирке сеже пажљиво опран краставци.
2. Шаргарепа са посебним гомилом претвара се у лепу сламу.
3. Чесен сече с финим оштрим ножем.
4. Комбинирајте све поврће, мешајте. Додајте све преостале састојке, поново се мешајте. Оставите смешу да пустите поврћу сок (то ће трајати око 4 сата).
5. Пошаљите мешавину поврћа у мале контејнере.
6. Кување у аерогрилу (висока температура) 20 минута.
7. Пажљиво извадите конзерву, плуто, окрените их. Након што су се банке потпуно охладиле, однесите их у подрум.

То-еат конзервирана спреман до следећег месеца.

Конзервирање у Аерогрилл (Видео)

Да ли ти можеш помоћу аерогрилл или обичне саксије, да ли банке стерилишите раније или не, користећи старе проверене рецепте или покуша нешто ново празнине треба да додате главни састојак - љубав за најскупље људи. Онда будите сигурни да успе, и конзервација тежак процес постаје велики разонода.