За многе људе који раде на копну је омиљена активност. Овде можете да развијете здраве и природне производе који ће бити незаменљиви у свим годишњим добима.
Многе биљке које производе плодове нису само укусне, већ и корисне. Они садрже довољно витамина и других супстанци неопходних за здравље и нормалан развој тела.
Већина култивисаних биљака је воћно поврће.
Воће поврће
Најчешће на земљишним парцелама посећени су краставци, ткива, тиква, парадајз и купус. Ово поврће се често налази у свјежем, сланом или маринираном. Такви производи су део многих рецепти - салате, рагоут.
Поврће - основа дијете, може се послужити сирово, кувано, пржено, залијевано и конзервирано.
Шта је са артичоком у Јерусалиму?
Многи људи не знају за биљку под називом Јерусалим артичоке или земљу крушку, али овај поврће није на листи корисних и хранљивих намирница.
У старим данима коришћена је не само за засићење, већ и као лек.
Корисна својства Јерусалимске артичоке
У кожи и кртолама биљке садржи велики број киселина неопходних за засићење ћелија, полисахарида, целулозе, есенцијалних амино киселина, минерала и других елемената.
Јерузалемска артичока добила је велику популарност захваљујући садржају у њему - супстанци која активно учествује у метаболичким процесима на целуларном нивоу.
Сок и одлив арилококе у Јерузалему неопходни су за гладне болове у стомаку, притиску и ниском хемоглобину. Захваљујући могућности уклањања соли и тешких метала из тела, артихоке у Јерусалиму насељавају људи који живе у градовима, мегацити и подручјима са лошим условима животне средине.
Јерусалем артицхоке: примена у козметологији
Биљка се широко користи не само за враћање тела изнутра, већ и за подмлађивање коже. Људска козметологија чини маске из Јерусалимске артичоке у облику грунде.
Маске из овог воћног поврћа засићују ћелије, изравнавају фино боре и чврстоћу коже.
Јерусалем артицхоке: примена у кувању
Из биљке можете припремити салате, пире кромпир, кавијар, сирупе и супе. Из сушене Јерусалимске артичоке је одлично пиће које има укус као кафу и замењује га.
За различите гомоље може се печити у пећници. Пре кувања Јерузалем артичоке се кувају у слану воду како би се уклонио адстригентни укус.
Кашу из Јерусалимске артичоке се даје храну за домаће животиње.
Растућа артицхоке у Јерусалиму
Пре засадјења, кртоле се прережу на неколико делова. Културну културу започните почетком маја.
Дубина инстилације гомоља - 10 центиметара. На почетку летњег периода, биљка брежуљка и храњена је минерала.
Прва жетва се може сакупљати већ средином октобра. Кртолице из Јерусалимске артичоке расту велике и округлог облика. Не морају бити потпуно ископане за зиму, јер толеришу замрзавање у тлу добро.
Стабљика биљке се смањује што је више могуће. Дају се у облику сјебаног мамца за домаћу стоку.
Биљка се може развити на било ком тлу, тако да се може посматрати на земљишту у дивљој држави. Не мора се стално брига за њега.
Чување Јерусалимске артичоке
Гајнице нису погодне за дуготрајно складиштење у подруму.То је због танке коже на површини поврћа. Временом је оштећен и почиње да гнијежи.
Које су врсте Јерусалимске артичоке?
- Схортваве
- Интерес
- Вадим
- Мађарски
Све сорте имају висок принос и велике гомоље. Поврће је врло укусно рано пролеће. Након зимовања, кртоле су слатке и сочне, подсећа на укус рутабага.
Јерусалимска артичока има естетску вредност, цвеће је као капице сунцокрета, које цветају месец дана.
