Без обзира на величину врта - мала или велика, свака домаћица покушава да разбије кревете мирисним зеленилом и свежим салатама. Многи ће сада потврдити како је посебно задовољство одабрати хрскаву салату, ваш омиљени першун или копер под твојим прозором. Чак и људи који су далеко од бриге о башти, на један или други начин, се препуштају корисним зеленилом које су узгајали сопственим рукама, чак и на истом прозору. И ја имам такав кревет. Нећете веровати, али она доноси не само корисне витаминске добротине, већ и неку врсту задовољства и инспирације. Мој корисни кревет је стално у процесу ажурирања, односно, живот је врео на њој, биљке се стално ажурирају због њихове велике потражње.
Зелени витаминиШта треба да знате о кревету са салатом?
- Живот се наставља у корисној башти са зеленилом у три фазе: неке салате, како сазивају, шаљу се на трпезаријски сто, другу добитну снагу и расту, док су други посејани у потрази за остатком.
- Комбинирајте салате у смислу сазревања сорти (рано сазревање са касним зрењем), а затим свежа хрскав салата биће на вашем столу од маја до првог мраза.
- Узгајање различитих сорти салата, увек ћете бити на столу различитих укуса и витаминских квалитета јела од здравих биљака.
- Хемијски састав салате укључује најбоље и већину периодног стола, то су важни елементи за наше тело као што су магнезијум, гвожђе, фосфор, калијум, калцијум, магнезијум, цинк, хром, фолна киселина, као и безбројни витамини. Главни су Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, ПП, Е, А и то није граница.
- Горки укус у неким салатама узрокује корисну супстанцу - алкалоидни лактуцин, који позитивно делује на нервни и дигестивни систем, нормализује притисак, спавање и метаболизам.
- Ако се одлучите за дијету, онда је корисни кревет први помоћник у овој ствари. Све салате су ниске калорије и дијететски производи. Имају велику количину влакана и дијететских влакана, који помажу очистити тело као метло.
Водка 
зелени витамини: Ц, Е, Б, бета-каротен 
Корисно и лепоДакле, шта да одаберемо и посадимо на нашем корисном врту? Савремени узгајивачи донијели су разноврсне сорте салата. Све сам их спојио у велике главне групе од неколико варијетета.
Хемијски састав зелене садржи најбољу и већину периодичне таблице.Топ 14 корисних зелених
1. Ицеберг - салата са нежним, хрскавим листовима, неутралним, врло свежим укусом. Формира лабаве тренере, пречника 10-20 цм. Посеје се интервалом од 2 недеље током целе сезоне, почевши од периода када се земљиште одмрзава за 4 цм, а последњи пут крајем августа.
2. Леаф схеет и на челу - заступљено је изузетно великим бројем сорти са различитим интензитетом укуса и горчине. Одрастати у облику базалне розете или слободног коханчика. Узгајане у земљи или садницама или семенима у најранијим периодима и током целог топлог периода, нови кревети се сеју сваке 1-2 седмице.
3. Аругула - легендарна биљка, препозната као лек за многе болести, има зачињену сенку и благо мастан укус, посебно укусно пратено месом или као додатна и зачинска нота у поврћем и зеленим салатама. Посечено је на кревету 4-5 пута годишње, лако се размножава самосједом.
4. Водка - брза салата, која је спремна ићи на плочу у року од 10-20 дана након клијања. Има угодан горког укуса. Сеје се са интервалом од 12-15 дана. Такође савршено за расте на прозору, додајући удобност у кухињу.
5. Радиццхио - омиљени сви Италијани са чврстим и пикантним укусом. Расте у облику густе главе црвене боје са дебелим контрастним венама беле боје. У зависности од сорте, сеје се од почетка маја до краја августа.
Корисни зелени6. Ромаин - Још једна "легенда" у кувању, јер су његови листови саставни дио Цезарске салате. Раставља или компримира се у центар розета са дебелом сочном централном веном, познатом по својој свежини са благим нутнутим укусом. Излази на сваких 3-4 недеље.
7. Рамсонс - првих зеленила које се појављују на нашим креветима, када и лук и бели лук добијају само земљу. Има благ укус белог лука и изгледа као ђурђевак у долини. Одрастао као вишегодишња биљка, увек у сенци. Први листови су најутицајнији и најзанимљивији листови пролећа.
8. Комарац - добио је име баштара - комадача. Изглед одговара изгледу копра, са великим розетама и растућом снагом. То је извор аскорбинске киселине, велике количине рутина, витамина Б, Е, К, А. Даје јелима слатки ајнски укус. У храни се користе сви делови биљака - лажна сијалица, лишће и семена.Сов 1-3 пута по сезони.
Рамсон9. Лука - Још једна велика група биљака, коју представљају различите врсте. Ово су лук, шунка, празилук, батун, дробњак, слизун и вишеслојни лук. Ово укључује и бели лук. Ово су све вишегодишње биљке које, растећи на једном кревету, увијек ће доћи до стола за било коју посуду. Најцрће складиште највреднијих витамина и корисних елемената.
10. Кужа и спанаћ - вишегодишње биљке расте са розетом врло корисних листова. Спанаћ се неразумно приписује невјероватним особинама које чине особу здравом и снажном. Имају кисели укус, мало интензивнију кишобрану, одличан додатак зеленим салатама, првим круговима, као главно јело у равиолима и још много тога. Сеје се једном годишње у пролеће или зими, јер у другој години прелази у цветање и често нестаје после зиме.
11. Целера - Биљка која наводи корисне особине вредне тезе. Има препознатљив укус целера и арому. Две врсте целера погодне су за наш кревет - крст и стабло, који расте у облику ниског грмља или моћне биљке са густим сукулентним базалним пецилима.Узгој садница или директна сетва у тлу крајем априла једном годишње.
Целери12. Першин - изузетно корисна биљка која пљускује пет пута лимун на садржај витамина Ц и шаргарепа по садржају каротена. Неопходан додатак у летњим салатама, додају му домаћи укус. Сејање се врши годишње рано пролеће или пре првог мраза у касној јесени.
13. Краставацка трава - изврсна замјена за краставац, када се једва извлачи из земље, а у употреби то иде далеко испред њега. Узгајање базалне розете грубих листова са свежим мирисом и укусом краставца. Врло брзо почиње да цвети, па се сетва врши сваких 3-4 недеље.
14. Манголд - спектакуларна биљка која увек постаје орнамент сваке баште. Ово је базална розета лишћа на дугим и најважнијим, светлим - црвеним, снежно бијелим, жутим или наранџастим пецилима. Једите пецељке и лишће попут спанаћа. Углавном доприноси уклањању нерастворљивих соли из тела и побољшава имунитет. Посетио је као репа - у априлу-мају, једном у сезони.
Кревет салата се може издати ни горе него лепа цвјетна башта.Свака зелена и салате, попут цвећа, имају другачији облик и боју. Дакле, чак и из једноставне баште можете створити пејзаж ремек-дјела. Такође је корисно креветно зачинско биље: копер, таррагон или тарагон, босиљак, цилантро, тимијан, марјорам, марјорам, босиљак, менте, мелиса, кум и многи други.
Цветни креветДа бисте добили кревет испало:
- Користан лежај положен је крајем јесени, када се на њој може сејати першун, кашика, шпинат и биљни бијели. У рано пролеће посади се читав распон салата и биљних биљака.
- Земљиште за ово је ископано, оплођено само органским ђубривима, јер оно што ставимо у врт, онда ћемо га добити у зеленилу, а као резултат тога иу нашем телу.
- Семе су посејане паралелним креветима до дубине од 1-3 цм. Након сетве, тло је темељито окусено влагом у виду фине кише из канапа за заливање или уз помоћ специјалних биљака.
- Брига о вашем омиљеном кревету састоји се од наводњавања, плетења и редовног сетва свежег сјемена нових биљака. Да би се боље сјемило у лето, земљиште са свеже посејаним семенима је на врху мулчане тресетом, пиљевином од не-четинарских раса, семенкама од коштице, здробљеном коре или травом узгајане након кошње травњака.
Зелени на прозоруКористан лежај је важан за његову различитост, доступност и свежину производа. Доказано је да је зелена након неколико сати након сечења изгубила до 70% корисних својстава и витамина. Да бисте развили такву корисну зеленицу у властитој башти или прозору, доступна је свима, а гутање витамина у телу је гарантовано!
© Греенмаркет - Прочитајте такође на блогу.
