Вилд ниске жбуње, од којих је први помен датирају из КСВИ века, захваљујући својим лековитим својствима вековима је стекао врло велику популарност.
Која је почела када је царица Елизабета, узгој ове биљке сада је достигла импресивне резултате, а сада бруснице плантаже шири не само на територији Русије.
Она је призната у Северној Америци (брусница - "брусница"), а у неким европским земљама, као што су Шведска, Финска и Холандија.
Опис и дистрибуција
Брусника (Вацциниум витис идаеа Л - "Вине од Моунт Ида") је мала вишегодишња жбун који расте у бора и листопадним шумама средњег бенда, као иу источној и западној Сибиру.
Ареолас њен раст је прилично широк. Она је нашла у белој и зеленој маховине, и тресетишта, и тундре, па чак и на далеком северу.
Брусница жбуње често повезани ризоме и, у ствари, представља једну биљку.
Њене тамне црвене зрело воће се нагомилали на врховима стабљике и зимзелено заобљене листови су кожаст, густа и сјајна.
Лингонберри је отпоран на ниским температурама, а под повољним условима њене подмерјене грмље расту до 15 цм, формирајући целе трке.
Лингонберри сазрева до краја лета, а у августу своје боје су зреле и сочне.
Листови, који се такође широко користе у медицинске сврхе, сакупљају се у пролеће пре цветања грмља или у јесен након бербе бобица.
Корисне особине бруснице и њена примена
Цовберри, њене бобице и лишће, нашли су достојанствену употребу не само у хомеопатији и биљној медицини, већ су и частили место у лепоти и кулинарској индустрији.
У медицини
Бирдберри брескве су, пре свега, извор бета-каротена, који је претходник витамина А. С обзиром да се овај витамин није синтетизовао у нашем телу, важност бета-каротена не може се преценити.
Витамин А је виталан за имунолошки систем, активно промовише отпорност тела на инфекције, има позитиван ефекат на људски раст. Недостатак витамина А у тијелу неизбјежно води до слабог вида.
Поред тога, откривено је да су бруснице богате витамином Ц. Према садржају, она се налази на првом месту међу својим дивљим колегама - брусницама и боровницама.
Витамин Ц је прва линија антиоксидативне заштите нашег тела.
То помаже да се неутралише штетно деловање више од 50 различитих хемикалија које улазе у животну средину.
Аскорбинска киселина активира све животне процесе, штити организам од инфекција, јача имуни систем, стимулисањем формирање главних компоненти људског имуног система који су одговорни за отпорност организмаразлицхним вируса и бактерија.
Занимљиво је да Лингонберри листови немају мањи капацитет за лечење тела, него бобица. Ово је богатство минерала и вриједних хемијских једињења.
Садрже минералне соли, катехина, танине, и разне органске киселине као што јабучна, мравља, лимунска, оксална.
Постоји низ значајних минерала за људском телу: калијум, магнезијум, калцијум, бакар, хром, фосфор и манган.
Осим тога, листови кукуруза имају арбутин - природни антисептик, као и антиоксиданси и флавоноиди.
Није изненађујуће, овако богат медицински арсенал даје боуберриу читав низ корисних могућности.
Позитивни утицај на људско тело, он има различите начине, на пример:
- антипиретик;
- анти-инфламаторна;
- антибактеријски;
- тоник;
- рано-зарастање;
- имуно-ојачавање;
- цхолеретиц;
- антхелминтик;
- диапхоретиц.
Цовберри се успешно користи за лечење већ неколико деценија:
- кардиоваскуларни систем - хипертензија, ангина пекторис, реуматизам, тромбофлебитис, исхемијска болест срца, варикозне вене;
- варење - субацид гастритис, стомак тумора, панкреаса инфламације, камен у жучи, дијареја, констипација, болест јетре;
- нервни систем - ментално преоптерећење, неурастенија, главобоља, анемија.
Поред тога, тинктуре, чајеви и децоцтионс бруснице помоћ код прехлада, витамина, циститис, рак коже, високог холестерола, са крварењем различитих својстава, женских болести, болести ока.
При кувању
Зупаните јагодице бруснице - са киселином и благим укусом горчине, али врло тоник и укусно. Најбоља опција за очување свих невероватних корисних својстава тих јагодичастих биљака је да их конзумирају свеже.
Такође можете решити бобице, а онда ће постати одличан састојак за природне сокове и воћа.
У разним комбинацијама са другим бобицама и вођама, боровнице од боровнице могу допунити вашу кућну колекцију џемова, џемова и компата.
Воћњаци од боровнице врло су погодни за складиштење, јер су, због садржаја бензојске киселине, способни да одржавају своју свежину и укус дуго времена.
Због тога постоји неколико опција за чување бобица, на пример:
- Залијте воду (натопљену боровницу) и оставите до пролећа у фрижидеру.
- Суву у пећници на ниској температури, а затим их оставите у врећицама за ткиво на хладном месту.
- Замрзните у једном слоју у замрзивачу.
У козметологији
Захваљујући својој јединственој комбинацији витамина и микроелемената, космичке боровнице успешно се користе у козметологији.
Тако, на пример, витамин А, који је антиоксидант који раствара маст, штити кожу од превремених бора и витамина Ц, учествујући у синтези колагена, стимулише регенерацију ћелија коже и штити од излагања штетним супстанцама.
Стога, Лингонберри бобице имају способност да изврше снажан анти-агинг ефекат и представљају основна компонента анти-агинг креме и маске.
Контраиндикације за коришћење Лингонберри
Можемо рећи да бруснице, са таквим широким спектром дејства на организам, има практично нема контраиндикација.
Можда, на основу неких својих карактеристика, треба користити са опрезом за особе са високим киселости желуца, гипотоникам, као иу постоперативном периоду како би се избегло прекомерно крварење.
Изненађујућих и корисне особине овог прелепог северне бобице бруснице до једно од омиљених посластица за многе генерације и народа у различитим земљама.
