Стринг пасуљ у парадајзу за зиму је врло укусна и здрава. Ако сте добро одгајали пасуљ, немојте журити да све замрзнете, проводите мало времена на радном комаду, а онда захваљујући себи у зими кажете! Ова салата од поврћа или јела, како га сви зову, служим сам са месом, пилетином или рибом. У брзим данима може се помешати са куваним пиринчем - испоставља се пун оброк, који ће подржати снагу постне особе и допунити исхрану витаминима и микроелементима.
Стринг пасуљ у парадајзу за зимуПрипремите парадајз сос од зрелог парадајза, једноставно је, осим тога, јело ће бити органско, неће имати штетне адитиве и конзервансе. Додајте сирће у случају да се радни предмет чува у топлом стану. За складиштење у хладној остави или подруму довољно киселог парадајза, соли и шећера. Ови производи и без сирћета савршено чувају свој радни предмет.
- Време кувања: 45 минута
- Количина: 2 лименке од 750 г
Састојци за припрему бобица у парадајзу
- 1 кг зеленог пасуља;
- 700 г црвеног парадајза;
- 700 г паприке;
- 45 мл биљног уља;
- 45 грама шећера;
- 20 г соли;
- 30 мл јабуковог сирћета;
- паприка, паприка.
Метода кувања конзервираног бобица у парадајзу за зиму
Израдити парадајз сос од зрелих црвених парадајза. Резани парадајз велики, ставите у блендер, млевите да бисте добили хомогену масу.
Парите парадајз у мешавини све док не буде глаткоСипати сипано парадајзно пире у посуду за печење, доведите до врућине на малу топлоту. Обришите се равномерно.
Припрема парадајз пире до врућине на малу топлотуЗатим бацимо у блејзер црвени бугарски бибер урезани у велике коцке, затворимо поклопац са поклопцем и симетрирамо око 10 минута на средњој врућини.
Чаша у парадајзној бази црвеног бугарског бибераПодс шпорета шпаргле обрезана са обе стране. Боље је користити за сакупљање раног поврћа са неразвијеним семенима. Из зрелих подова добијају жилав низ, влакно је и може покварити цело јело.
Пажљиво оперите поврће текућом водом.
Оперите и исеците струнеРезане плочице одсечите на 4 центиметарске дуге комаде, баците их у роостер на парадајз пире са паприком.
Додајте биљно уље, сол без адитива и гранулирани шећер.
Ставите пасуљ у кувану парадајзу.Додајте биљно уље, сол и шећерКувајте 20 минута на ниској врућини, 5 минута пре готовости, сипајте јабуков сирће. Као што сам већ напишуо, ако су празне честице на хладном месту, онда није неопходно додати сирће.
Гурати на мразу. 5 минута пре спремности додајте сирћеБанке и поклопци за конзервирање моје топле воде сода, темељно исперите и стерилишите 10 минута преко пара. Покрива буч. Такође, посуда се може осушити у пећници - ставити тегле на мрежу и постепено загријати пећницу на 100 степени.
Поставите вруће пасуље са сосом у тегле, покривајте поклопцем и ставите у велики прслук испуњен топле воде. На дну панице не заборавите ставити памучну тканину! Стерилизујте тегле 12 минута након врења, затегните чврсто, окрените је наопако.
Пребацивање зеленог пасуља у парадајз у стерилизиране теглеНакон хлађења, уклоните зелени пасуљ у парадајзу за складиштење на хладном месту.
Конзервирани боранија у парадајзу за зимуПрема овом рецепту, можете да кувате не само шпароге, већ и обичне беле пасуљ. Мора се унапријед преклапати на спремност, додати јелену умјесто жљеб, а затим пратити препоруке рецепта.
