Моулард патке су привукле пажњу великих фарми живине и власника приватних фарми због брзог повећања телесне тежине и одличне квалитете гурманске јетре. Ова врста птица већ је притиснула гуске, које су гурмани претходно сматрали најбољим "добављачима" сировина за фио грас и све више се гаји за месо у домаћинствима обичних аматерских фармера.
Међутим, међу расама или врстама домаћих патака, мордарди се не могу наћи. Чињеница је да је ово интерконпецијални хибрид, који је видио само светлост захваљујући истраживању ума особе.
Порекло домаће патке моллард
Као основа за селекцију узели су представници мошусних патака који живе у природи на америчком континенту и уобичајеним европским и азијским изворима. Пачети добијени као резултат прелаза постали су познати као мулард у два дела енглеских имена оригиналне врсте МУсцови патка и малЛАРД.
Данас се мошусне патке и птице савремених месних сорти користе за производњу сточне хране великих перформанси муларда. У зависности од изабраног родитељског пара, крст добива своје име и разликује се од других у бојењу опека и неким карактеристикама изгледа и понашања.Као и други потомци интерспецифичних парова, домаћа патка мулардија није погодна за даље узгајање.
Иако жене и мушкарци мушкараца могу показивати знакове сексуалног интереса, потпуно су стерилни. Стога, узгој патака Мулард код куће не предвиђа напуштање родитељског сточарства. Све узгајане хибридне птице се поклају.
Потомци добијени из упаривања мошуса и обичних пекингских патака задржавају позитивне квалитете обе врсте и, што је битније, смањују утицај својих слабости. На пример, домаће патке месних раса, иако веће од њихових америчких рођака, брзо акумулирају масти, што негативно утиче на квалитет производа. Истовремено, немају мирно расположење, су бескрупулозни и не увек воле инкубирати положена јаја. Мускови патки нису тако брзи као Пекинг или друге врсте меса. Али они поседују невероватне, који садрже рекордно мастно, нежно месо, одличне су кокошке, мирне и будно прате чистоћу.
Које патке долазе од парења представника две различите врсте? Најчешће, хибридни појединци су разноврсни, црно-бели или бело-браон у боји, али су знатно већи од својих родитеља.
Посебности дивљачи
Како би се комбиновали сви позитивни аспекти и како би се што раније могли добити снажни потомци из међуспецифичних парова, користе се мушкарци мошусне патке и обични мушки мушкарци. Као резултат природног парења, који се користи за узгој патака муларда код куће, пацови из таквих парова у инкубатору појављују се већ 30-31 дана.
За репродукцију бирајте зреле птице старе од 7 до 10 месеци. Најбољи период, када је проценат оплођених јаја максималан, траје средином прољећа до почетка лета. До тог времена, Пекинг и мошусне патке чине матичну залихе. Један мужјак у оловци треба да има 4-6 патака. Боље је ако таква породица има кућу са пешачком платформом на располагању. Густина насељености израчунава се на основу 1 метра површине за три птице унутар куће и један метар по глави по опсегу.
Пошто је инстинкт размножавања у расадима меса неразвијен, постављена јаја се уклањају. За даље узгајање патака муларда користи се инкубатор или до 20 јаја се ставља под добар кокош, на пример, испод мошусне патке.
Примјењујући овај трик, искусни произвођачи перади постижу прилично висок проценат успешног повлачења. Међутим, у овом случају, патка ће морати да се брине одвојено.За кокошку је веома важно не само доступност хране за пиће и храну, већ и могућност пуног прскања у води. Мокро перје и топлина стварају атмосферу која је неопходна за развој ембрија. Стога, у инкубатору са положеним јајима патка користи се и наводњавање топлом водом.
Узгој патака муларда код куће
Рођени пацови су обично јаки и нежни. Дакле, даља култивација патка мулардов скоро нема неке карактеристике. Фокус је на избору исхране за рани раст и повећање телесне тежине.
Често од фармера перади можете чути мишљење да су патке мулардне, на фотографији, лепо расте на готово било којој храни. Већ од једног месеца старости, пилићи се пуштају на шетњу и мало пажње се исплаћује хранитељским птицама, надајући се да ће живи истражни патки самостално осигурати свој живот. Такав садржај, заправо, ослобађа фармера од многих проблема. Али птица која је себи пружена неће моћи да покаже резултате које је по природи поставила. Иако ће за три мјесеца пилићи расти већи од родитеља, због недостатка протеина, богатство влаге, доприносећи раном уклањању хране из црева и озбиљним издацима енергије дневно неће открити потпуни потенцијал муларде.
Од првих недеља живота, пилићи би требали имати уравнотежену исхрану са превладавањем специјализираних хранива или мешавина хранљивих материја на бази зрна.
Тежина птице ће добити од 7-9 седмица, а касније, када дође вријеме клања, зависи од надлежне организације за храњење патака молараца и њиховог садржаја. За брзу игру патке покушавају ограничити кретање. Због могућности предака мошуса да изграде месо са малим садржајем масти, домаће патке не расте масти чак ни на хранљивој храни и без дугих шетњи. Због тога они не пружају шетњу слободним домовима, а храначи и пивце су постављени у непосредној близини локације стада.
Растојање муларе за патке је слично пилићима бројлерима, када је све усмерено на брзо добијање тежине трупа.
Сукулентна храна и лековито биље се додаје у кашу или дају одвојено. Вода је понуђена у крпицама. Приликом храњења патака, мулардов узима у обзир тенденцију угриза, стога се у дијету мора увести и сумпор и храна богата калцијем. Не смемо заборавити на важне састојке менија као што су риба и месо и коштано брашно, квасац и минерални додаци.Њихова пака треба добити од првог месеца живота.
У индустријским условима, мулардија иде у клање у доби од 7-10 седмица. Патке производе одлично месо, а мушкарци се данас све више питају како би произвели најфиније сировине за фио грас.
Приликом употребе принудног храњења патака до четрдесетогодишњег узраста, произвођачи перади успевају да добију врхунску квалитету од 500 г јетра. До тог тренутка тежина птице може доћи до 4 или више килограма.
Видео о питању патке са муларди биће корисна помоћ за почетнике новинара. Поштујући правила одржавања, правилног храњења и очувања чистоће у кућама за живину, ова непретенциозна занимљива птица ће одушевити брз раст и одличне производе од меса.
