Цалендула оффициналис, огрц (Цалендула оффициналис), фамилија Астерацеае (Астерацеае).
Годишња зелена биљка до 70 цм, са тапроотом. Стубни поклопац, често разгранат са базе, ребрасти. Леавес алтернате, ловер - облонг, обовате, петиолате, уппер - елонгате - ланцеолате, сессиле. Цвијеће се сакупљају у великим корпама, распоређене појединачно на крајевима централног стабла и бочних пуцања, имају наранџасту или жуту крулу. Плодови су закривљени, тамно смеђи ачен. У дивљој форми расте у медитеранским земљама, шири се источно на Иран. Гаји се у многим европским земљама иу САД. У Русији се календула гаји у областима Москве, Воронежа и Кирова. Календула се гоји свуда као украсна биљка. У нашој земљи изведене су 2 варијанте календула.
Календула или нежна (Календула)Агротехнологија. Календула је незахтевна према земљиштима, али најбоље расте на умјерено влажним, отвореним сунчаним подручјима. Календула се пропагира семеном. За садњу користите мала кукурузна семена, дајући више теријатних социјализма.Посећени су у првој другој деценији маја, дубина уградње је 2 цм.
Семе календула
Цалендула социјализма на медицинским сировинама уклањају се од почетка цвјетања и отварају их на самој основи. На почетку цветања цвјетова се уклањају за два или три дана, са масовним цвјетањем - за четири или пет дана. Током сезоне могу се сакупљати до 15 пута.
Лентала из потпуно цвјетних корпи се сакупљају као зачин. Брзо су осушене у хладу, тако да не изгубе боју.
Чувати сировине у непропусном, чврсто затвореном посуду.
Украсно. Календула је популарна украсна биљка, која је нарочито добра током цветења, када цвета велика корпица наранџе или јарко жуте боје. Цветање је дуго, траје више од мјесец дана.
Корисна својства. Колекције цветних календула садрже око 0,02% есенцијалног уља, што даје цвијећу сјајан необичан мирис. Терапеутски ефекат календула делом зависи од наранџастог пигмента каротена (провитамин А). Биљке са корпицама наранџасте боје садрже двоструко више каротена као светло жуто.
Календула или нежна (Календула)У научној медицини, препарати календула користе се као холеретски агенс код болести јетре, као хемостатички и средство за зарастање рана.
Календулагинеколошких болести, широко се користи за чир на желуцу и дуоденални чир, гастритис, као и за разне срчане болести праћене откуцајима срца, едемом, отежаним дисањем и хипертензијом првог и другог степена.
Календула се дуго користи у кувању. Лентала се користе за ароматизацију и бојење сира, маслаца, пилауа, као зачина за супе, салате, чорбе. Уз помоћ тиста теста. Да би се ово урадило, латице се кувају у млијеку, на којем мијешати тесто. Календула је део биљног чаја, украшен је празничним јелима.
