Јесен је ушао у себе, али се јагодична сезона наставља! Нека чешће и чешње морају да сачекају следеће лето - али оне сијају на сунцу, као што су рубини, јагодичаста јагода. И они су драгоцени као драги камен. На крају крајева, кукурузи садрже доста хранљивих састојака и витамина - и што је важно, већина њих се чувају чак и током термичке обраде. Стога је могуће (и неопходно!) Не само да једете свеже дрво у сезони, већ да сакупљате комоде и џем за зиму од ружних бобица!
Догвоод ЈамАко је свеж курут превише кисел, нарочито ако је сакупљен пре него што јагоде сазревају, припремите џем за кукуруз и добићете укусни укус у коме су киселина, слаткоћа и лагана трепавица уравнотежена.
Део костне делиције најмање једном недељно ће вам наплатити енергију и здравље! Корнелов тонови и подижући, стога, пошто сте заложили прекрасним и укусним џемом, бићете весели и весели све јесен и зима! И постаће неугодне прехладе и вируси - захваљујући витамину Ц, фитонцидима и есенцијалним уљима у кутијама. Ако се, ипак, догодило да се "ухвати" ОРЗ - драгоцене бобице ће такође помоћи, јер имају антипиретичка својства.
Они који редовно једу дрвно дрво, здраво срце и снажне нерве су због минерала калијума и магнезијума. Висок садржај гвожђа у боровима одржава хемоглобин на одговарајућем нивоу, а корисне биљне супстанце - флавоноиди - ојачавају зидове крвних судова и очисте тело. Пектин побољшава варење. Он такође даје џем за корење укусну текстуру која подсећа на конфекцију - без било каквих згушњавача и адитива за желирање. Узгред, можете додати дрвеће другим џемовима, на примјер, малину - постат ће се дебље и лепше, слично руби јеллиу.
Догвоод ЈамКожер садржи и природне шећере - глукозу и фруктозу. Овај пар се апсорбује брже и боље од рафинисаног шећера, тако да енергично и позитивно напуни много боље од слаткиша! Ево још једног додатка за љубитеље дрвећа - ниво шећера у крви ће бити нормалан. Због тога, уместо три кашике шећера у чају или чоколадном бару, боље је узети вазу са здравим, елегантним и укусним џемом од кормила! И како га кувати, сада сазнај.
Састојци за џабе корена:
- 1 кг дрвеног дрвета;
- 800 г шећера;
- Мала вода (на дну лонца).
Састојци за џем од дрветаНајквалитетније и слатке бобице - меке, тамне боје трешње. Али за џем и јако црвену, снажну, незнатно незапажену - само подесите количину шећера по укусу.
Како се кува дрва дрвећа:
Ми перемо бобице у чичку и оставимо неко време да пустимо воду да трчи. Залијте мало воде на дно тепиха - пола центиметра висок, не треба много - дрво ће направити сок током кувања. Боље је изабрати посудје емајлирано или од нерђајућег челика. Немогуће је направити џем у алуминијумским резервоарима - када сок од јагодичастог стика долази у контакт са зидовима посуђа, почиње реакција оксидације, тако да не можемо добити неку корист од којег смо очекивали, већ сасвим супротно.
Опране бобице дрвеног дрвета стављене у тањир 
Додајте шећер у бобице 
Јам се кува на ниској температури, стално мешајућиЈам се кува на ниској температури, стално мешајући
Ставите бобице у тепихе, посипајте слојеве шећера: шећерну кашу, поново коктел, врх са преосталим шећером. Ставили смо пећ. Ватра је најмања. Ако ставите посуду на велику ватру, шећер неће имати времена да се топи, а џем може спалити.И постепено грејање шећера полако се топи, претварајући се у јагодичасти сируп. Редовно мешање џема, доведите до вреле и кувајте око 10 минута. Ружне слатке кожице су уклоњене из загријавог џема на тањирику - када је цоол, лијечите децу, веома је укусна!
Догвоод ЈамНека се џем охлади и стоји неколико сати, можете оставити ноћ. Затим поново доведите до вреле и кувајте 10-15 минута, распршите у стерилним тегљама и затворите поклопац завртња. Кључ кључа се не може користити - џем за корење је добро ускладиштен.
