Дивља карамола се налази у шумама Индонезије. Његова домовина су Молуццас. Сорте Царамбола се узгајају у Индији, Шри Ланки, Јужној Кини, Индонезији, Вијетнаму и на Филипинима. Аклиматизовано у Бразилу, Гани, Француској Полинезији, САД (Флорида, Хаваји), Израелу.
Царамбола (Аверрхоа царамбола) - зимзелено дрво, врсте рода Аверроа (Аверрхоа) фамилија киселоОкалидацеае).
Карамбола воће (Аверрхоа царамбола). © мани276Царамбола опис
Царамбола припада породици Кислицхних, оксални. У природи је ово зимзелено споро растуће дрво високих 5 метара са густим гранама и дебелом, јако разгранатом, заобљеном круном или грмом.
Листови карамболе су врхунски комплекс, акација, распоређени у спиралу. Они се састоје од 5-11 супротних, овалних, једноставних летака. Листови су мекани, тамно зелени, глатки на врху и покривени беличастим пубесцентом испод. Листови су осетљиви на светлост и стижу заједно ноћу.
Царамбола инфлоресценце. © ПинусЦарамбола цвијеће су мале розе или пурпурно црвене боје.
За разлику од већине тропских биљака, топу није потребно превише светлости, тако да се лако може одгајати код куће.
Царамбола плодови су меснате, хрустљаве и сочне, са масивним ребрастим растињем, у величини од пилећих јаја до великих поморанџа. Сјеме с поврћа су жуто-жуто или златно-жуто. Необични су у облику - они изгледају као ребрасти зракоплов. На попречном пресеку налази се петокрака звезда, па је једно од имена на енглеском - старфруит, тј. воћна звезда, звијезда, друго име - тропске звезде. Царамбола кожа је јестива. Месо је сочно, благо зачињено. Постоје две врсте воћа: слатко, кисело и слатко. Окус неких плодова подсећа на укус сливова, јабука и грожђа истовремено, док други - космичића са мирисом шљива. У тропима, карамбола са киселим плодовима је више цењена.
Семе Царамбола су овоидне, равниће, светло смеђе, до 1,2 цм дужине.
Врбовање стабљика карамболе. © селванетКорисна својства карамболе
Плодови биљке садрже органске киселине (углавном углавном оксалне), калцијум, фосфор, гвожђе, натријум, калијум. Витамински комплекс карамболе представља витамин Ц, бета-карат, витамини Б1, Б2, Б5. Мало се зна о лековитим особинама карамболе.У народној медицини у Азији у медицинске сврхе користећи лишће и цвијеће.
Присуство велике количине оксалне киселине у сорти киселих топова захтијева опрез када се једу с ентероколитисом, гастритисом, чир на желуцу и чир дуоденала у акутној фази. Употреба киселог воћа у великим количинама може довести до кршења тела метаболизма соли и развоја бубрежне патологије.
Коришћење карамболе у храни
Како одабрати карамболу приликом куповине?
При куповини плодних карамболских плодова проверите њихов степен зрелости. Изаберите нетакнуте, довољно чврсте воће. Боја коже може бити најразличитија: од жуто-зелене до марелице. Зрели плодови могу се чувати у фрижидеру до две недеље. У условима просторије, плод зрели.
Како јести топ?
Зелени карамболски плодови се користе као поврће, сољени и кисели. Зрели воће се једе свеже, освежавајући укус. Послужени су за десерт. Воће не треба очистити, само сећи на резове. Такође су погодни за припрему воћних коктела, салата, сокова, џема, сосова. Сок Царамбола замрзава жеђ.Плодови урезани у круже, звјездице - савршено комплементе разним салатама, десертима, сладоледима, итд. Чак се користи и кисели укус цветова царамбола, у југоисточној Азији додају се у салате.
Карамбола воће. © паигелеигхКоришћење карамболе у свакодневном животу
Сок од киселог карамболског воћа, који садржи оксалну киселину, уклања мрље од одјеће. Целулоза плодова је полирани бакар и производи од месинга.
Царамбола узгајају код куће
Код куће, биљке се размножавају свеже сјеменским семенима, слојевима и графтовима. За садњу користите зрео свеже сјеменке, јер брзо изгубе клијавост. Семе су клијене на топлом месту у влажном тресету или маху. У лето, саднице се појављују током недеље, зими (боље у фебруару) - за 2-3 недеље. Испитана семена су засадјена у микро траговима са лаганим земљиштем. И држао се на добро осветљеном месту.
Узгајане саднице карамболе засадене су у посудама од 9 центиметара, стварајући добру дренажу у њима. За узгојене биљке користите универзално земљиште и вермикулит у једнаким деловима. Младе биљке се трансплантирају годишње. За успешну култивацију потребно је одржавати високу влажност, водити умерено редовно заливање, како би се осигурало добро осветљење.
Садња Царамбола.© бассмансамСадржи заштиту од топова у кући
Карамбола почиње да цвети и носи воће 3-4 године. Већина сорти су моноециоус, тј. мушке и женске цвијеће се формирају у истој биљци. Постоје сорте и самопозитивне и опрашиве. Воће обично зоре у септембру-октобру, иако биљка може цветати неколико пута годишње.
Листови Царамбола се сакупљају ноћу. Ако се листови преклапају током дана, то значи да је биљка претрпела шок или је у неповољним условима.
Царамбола ретко треба обрезивање.
Потребно је хранити карамболу 3-4 пута годишње са пуним минералним ђубривом и микроелементима. Са недостатком гвожђа, цинка, мангана, хлора се посматра у биљци.
Неки извори тврде да је биљка још увијек потребна. Треба му јако светло, сунчано место.
Заливање треба да буде умерено, али редовно током целе године земљиште не би требало да се осуши. Царамбола не толерише стајаћу воду, за коју је неопходно обезбедити добро одводњавање у посуду.
Од Ова биљка тропова, потребна је висока влажност. Потребно је редовно прскати и опрати лишће.Са недовољном влажношћу ваздуха и тла, карамбола скоро потпуно прелије листове.
Тло би требало бити благо кисело. Када се алкална реакција тла деси хлорозом.
Зими одржавају биљку у светлим просторијама са температуром нижим од 16 степени. Смањите заливање мало, али не дозволите да се земљиште осуши.
Млада царамбола дрво у потПест и карамболска болест
Прилично је отпоран на штеточине и болести карата, на њега могу утицати бубрежне нематоде, воћна мува, а такође и гљивичне болести (антрацоза, филстостикоза).
