ВИНА МОРА ПАТИТИ. ОБРЕЗИВАЊЕ И ОБЛИКОВАЊЕ. ШЕМЕ И ФОТОГРАФИЈЕ

Send

Дио 1. Вина рођена да даје бесмртност
Дио 2. Садржи негу винограда
Део 3. Вина мора трпети. Обрезивање
Део 4. Заштита грожђа од гљивичних болести
Део 5. Заштита грожђа од штеточина
Део 6. Вегетативна репродукција грожђа
Део 7. Ширење грожђа графтовањем
Дио 8. Групе и грожђе

Грожђе - вишегодишња лозе, способна да са правом бригом дуго времена формира високе приносе добре квалитете. Сваке године дивље облике могу произвести лиане до 40 метара, културне до 5-10 метара. Без обрезивања или неправилног извођења, смањује се отпорност на мраз грмља, бобице и четке су дробљене, а култура се не може формирати уопште. Због тога је обрезивање важна агротехничка техника, а продуктивност винске лозе и њено очување дуги низ година у радном стању зависе од њеног понашања. "Планирана патња" лозе доноси радост људима. Французи кажу - лозе мора трпети.

Групе грожђа на формираном грму.

Да би се правилно формирало грмље, неопходно је јасно разликовати погрешке које врше одређену мисију на грму.

вишегодишње (тамно, пилинге), складиштење,
биенале (зрела чоколадна коре). Поставили су следећу жетву,
Лето (текуће године), зелено, расте из листопираног синуса двогодишњих пуцања. Они носе главну листу апарата, цвијеће и четке.

Лоза формира грмља од 2 врсте:

пинк са варијантама рукава, вентилатора и посуде. Слееве - грана која се налази изнад тла, константно формира плодоносне лозе. Фан - грло од неколико рукава. Може се формирати на решетку или у облику чаше на удјелима. Већа растојање између грмова омогућава вам да повећате високе приносе. Краће рукавице са мање воћних веза формирају се на дебелим плантажама.

стандардПодијељено у 2 варијанте - схтамб и кордон. Схтамб - облик у коме се ручни лежај подиже изнад земље. Најбољи тип који се формира у јужном региону. Кордон - сјајни облик пртљажника. Више погодан за средњи појас, као што је близу тла, олакшава покривање грмова за зиму.

Грожђе на младим пијесцима грожђа. © Летећи скок

Време за обрезивање у облику грмова зависи од старости.Млади, не плодови (1-3 године), обрезани у пролеће. Млада вина без узрока непотребних повреда зиме боље. Обрезивање воћних лежајева боље да се изведе јесени. Јесење обрезивање је погодније за заштићени виноград, који се практикује приликом узгајања у централној Русији. Са отвореним методом раста у јужном региону, јесенско обрезивање се врши у 2 корака. Прво зрело зрење, што смањује могућност оштећења пролећа и ширење гљивичних болести од зрелости лозе. А онда касне јесени или зима врше главну обрезивање за плодове.

Размислите у чланку (шематски) принцип формирања грмова но-схтамбови и схтамбового грожђа. Ове врсте формирања су најједноставније и најчешће се успешно примењују код почетника у саморегулацији и уношењу вина.

Формативно обрезано грожђе. © Лорд Цовелл

Врсте формирања грожђа

Схафтлесс Схапер

Након што се садница уздиже у току вегетативне сезоне прве године живота, ми шикрирамо младе пацове и избацимо слабе и неразвијене. До јесени на младом грму остају 1-2, понекад 4 бекства.Подножје грмета на југу покривено је земљом, у средњој траци се савијамо и потпуно покривамо погаче.

Пролеће 2 године током буђења очију (пупољци) вршимо прво обрезивање. Остављамо 2 добро развијене бекства (могуће и више) од којих ћемо формирати рукаве. Сваку лозу смо пресекли на 2-4 пупоље. Ако је вино резано на 4 пупољка, онда је 2 ослепило (опционо). Они нису потребни. Од 2 преостала пупоља у току вегетативне сезоне формирамо 2 погача, остали су уклоњени. Почетком аугуста, нашим врховима заустављамо раст и редистрибурамо храњиве састојке до зрелости. Након што пада лишће, обрезујемо сваки пут до дужине сазреваног дрвета. Бијели резан - неосветљени дрво, зелена коре. Зрели снимак има лагану кестенску боју коре и зелени рез. Снимци сакривају или покривају само доњи део.

У пролеће треће године на преплављеној вини, остављамо 2 пупољка ближе бази. Пљацице које расте из њих биће рукаве. Везе рукавима носимо хоризонтално. Оставите 2 очи на сваком рукаву. Стабови који су се развили из њих су строго вертикално везани. Они служе за формирање воћних веза.Свака линија воћа састоји се од 2 погача, најмања на рукаву. Ове године остављамо само једну воћну везу. Остатак је прекинут. У воћној вези, заузврат, доњи снимак, окренут према спољашњој страни грмља, обрезан је у 2-4 пупоље. Ово је замена за замену или замену. Бјекство које се налази изнад је прекинуто за 6-8 (могуће је више од 12-14) бубрега код моћних грмља. Ово је стријела стријела на којој се социјално цвеће формирају са будућим плодовима. Често се 2-3 пораста развијају са једне тачке раста. Остављамо једну од најмоћнијих, а остатак се пробија. До пада треће године, грм ће се састојати од воћних веза, по један на сваком рукаву. Пратимо да постоје 2 на кучи замене која су расла током ове сезоне раста, моћних вина - будућих веза са воћем. Исеците цијелу стрелу и формирајте нову воћну јединицу на замјенском чвору. Овај принцип формирања грмља се понавља годишње.

4 године Граховна грмља се сматра потпуно развијена и сада период годишњег обрезивања за плодове прати принцип описан горе. Број воћних веза и оцелли на стријељама плодова може се разликовати годишње, што је (заправо) регулисање приноса грмља.После 5-8 година, грмља мора бити подмлађена, у којој се старим рукавима исече и формирамо нове погаче лоциране на дну грмља или на глави (у калемљеним садницама).

Шема Бесхтамбова формирања грожђе грмља

У срцу облога на рукаву, вентилатор или чинија је формирање рукава са воћним везама. Принцип формирања рукава и воћне везе описан је горе.

Стандардно обликовање

Обликовање штампе вина користи се у подручјима са отвореном култивацијом винове лозе отпорних на мраз.

Смјестили смо сјеменке у пролеће да се пресије на 2 пеефола, који током вегетације пружају 2 побјешта преостала за зимовање. Када се локација копа у јесен, основа грмља и пашњаци су покривени земљом.

У пролеће 2. године обрезане пуцке. Главни (моћнији) за 3 пупољке и други резервни (резервни) за 2. Ми ћемо формирати снажнији пуцањ (смештен је виши дуж пртљажника) као стуб, а други се чува на глави грмља као резервна копија. Током вегетативне сезоне пуцати су, осим главних, избачене. Стам снимање везано вертикално на клин, како не би се савијало. До пада на степен газећег слоја остављамо 2 погрешке на нивоу жице.Делимо их у различитим правцима (ми обликујемо рамена) и везујемо их за жицу. Испод свих пупољака, почев од пролећа, су заслепљени (стабло мора бити чисто без пуцања). Прекидали смо горе. За најбоље сазревање лозе, главне гомиле се преклапају у августу. На чвору (резерве схтамбе) од два пупоља током лета, развијају се и пчеле, које се у паду сјечу на 3-5 пупољака.

Трећу годину на пролеће, на пртљажнику који је остао од јесени, два дуга су обрезана у 2 пупољка. Све што је порастло на шхтамбу изнад, одсечемо га и спустимо на шхтамбе које опет засипамо пробуђене очи. Пуцке скраћене са 2 пупољка, раздвојене једне од других у јесен, везане су за жицу. Претходни подрум може се уклонити са једним дијелом снимка. Ови су обликовани рамени рукави. Од њих, у току вегетативне сезоне формирају се 4 погоци. 2 на сваком рамену. Лева доња сила је такође скраћена за 2 пупута.

На резерви схтамба резервирамо 1 снимак који се налази ближе основици грмља са 2 пупољка, а други се уклони. До јесени, на овој снимању од 2 пупољка, које су обрезане, развијају се 2 пада: спољни дно за 2 пупољка (заменски чвор), а други са 5-6 пупољака. Ово је резервна воћна стрелица. Уопште се добија јединица за резервне воће (резервна).

4. године у пролеће на рукавима главног пртљага радимо обрезивање на воћном везу.Пуцање ближе основици пртљажника се одсече до резервног чвора, остављајући по 2 пупута, а ближе врху на стријељама плодова, остављајући 5-6 или више плодова. Може бити неколико таквих веза на рукаву. На стрелици плодне житарице формира се.

Схема Схтамбов формирање грожђе грмља

Све наредне године вршимо обрезивање по принципу воћне везе, која се састоји од замјенског чвора и плодне стрелице. На воћној линији оставите најбоље погаче, смештене на бази прошлогодишњег плодног вођица. Екстра воћни линкови претходне године се бришу. Годину дана касније уклонимо један линк стабла са рукавима. Спустите висину грмља. Када помладимо грмом, уклањамо стари схтамб и радимо са резервним схтамбом.

Убаците грожђе грмља

У вртном врту куће бесмислено је користити сложене прорачуне користећи формуле за одређивање оптерећења грмља. Ова метода је погодна за велике плантаже, а користи се од стране професионалаца. У пракси домаће винарства, много је лакше користити метод компаративног оптерећења стабла воћа. Напредујемо у нашим прорачунима од четврте године, што је практично прва година оптерећења грмља.На сваком рукаву остављамо 1-2 воћне везе. У јесен гледамо на стање грмља. Кратки интернодес са малим четкама значе да је грмља преоптерећена. То значи да следеће године остављамо 1-2 рупа мање на стрелици стабљике него у претходној години. Ако је било 5-7, онда су остали 5-6 пупољака. Ако су се на растојању, нароцито масним врховима, појавиле доста нових погањака на глави грмља, то знаци да је грмљавина била подхрањена. Под будућом жетвом на стрелици плодова повећавамо број очију од 1-3. То јест, уместо 5-7, остављамо 7-9 очију, или остављамо потпуно још једну воћну везу.