Свеже, сочне, јединствене летње салате већ дуго постају не само популарни, већ и популарни поврће. Светле зелене боје које вам омогућавају да експериментишете са састојцима и обогатите дневни мени док смањите калоричну вредност погодни су не само за декорисање посуђа и као извор витамина и минерала. Ове једногодишње "брзе снимке" врло лако расте, могу импресионирати разноврсним окусима и декоративним карактеристикама.
Микс зелене салатеЈединствена композиција салата
Салате су вредне не само зато што су једно од најнижих калорија поврћа (на 100 г нето тежине листова је само 16 кцал). Одсуство тешких масти и угљених хидрата није главна карактеристика састава ваших омиљених биљака. Салате - извор лако сварљивих влакана, протеина и органских киселина, укључујући фолику. Али њихова главна "адута" - витаминско-минерална композиција, укључујући све витамине Б, бета-каротен, холин, витамине А, ПП, Х, Е, Ц, магнезијум, калијум, фосфор, гвожђе, калцијум, селен, јод, сумпор , кобалта и неколико десетина елемената.
Предности и кулинарски таленти салата
Салате су корисне не само као неопходна компонента здраве исхране и извора храњивих састојака. Они вам омогућавају да избалансирате исхрану и побољшате пробављивост беланчевина, ефикасно развијате исхрану за различите болести, губитак тежине, неопходну за исхрану спортиста. Све салате имају благотворно дејство на вид и рад гастроинтестиналног тракта, доприносе регулацији равнотежја соли, стабилизацији нервног система и нормалном функционисању кардиоваскуларног система. Због јединственог састава салата побољшава састав крви, посебно повећава ниво црвених крвних зрнаца, повећава лактацију, елиминише токсине, смањује ниво холестерола, промовише здрав сан.
Активна употреба салата доприноси одржавању лепоте и здравља. Сок од солата јача косе и спречава губитак, када се користи у козметичким процедурама - маске, комплекси, лосиони - подржава свиленкастост коже, влажи и тонове.
Зачињене салате садрже горчично уље, разликују се у антисептичким својствима. Спуштају притисак, имају благи диуретички ефекат, ојачавају имунолошки систем.
Салат салата.
А све ове салате су изузетно укусне! Само зачињене и зачињене салате се користе за термичку обраду или као зачини, али свјежа употреба отвара бескрајне могућности. Они пружају огроман простор за кулинарску маштову, јер промјену облачења, врсте уља, додатних састојака, можете бесконачно обогаћивати свој мени новим верзијама изненађујуће лаганих и дивно свјежих салата и грицкалица, придружи се тенденцијама високе кухиње, што је једноставно немогуће без салата.
Неколико листова доданих вашој омиљеној јелици помоћи ће вам да ваша исхрана буде здрава и избалансирана. Штавише, све салате су савршено комбиноване не само међу собом, већ и са било којим другим производима - од меса и рибе до морских плодова, поврћа, воћа, махунарки итд.
Декоративни таленти салата
Салате - прави украс сваког врта и врта. Могу се узгајати не само у појединачним креветима, већ и као биљни пуњач. Ово је незаобилазна биљка за дизајн миксета, стварање декоративних вртова и цветних лежаја, кревета у којима су биљне биљке и зеленице поред чисто декоративних врста.Али могућности коришћења салата у дизајну врта нису ограничене на ово, због њих:
- створити јединствене гребене и лабиринте у којима редови зелене салате обликују обрасце, спирале, орнаменте;
- расте као граница, биљка сепаратора, привремено попуњавање празнина у раном пролеће и јесен;
- уђите на цветне кревете и миксере као извор светле зеленило најчуднијих боја.
Главна салата. © ДустинИ колико су добре салате у посудама и контејнерима на терасама, балконима и чак прозорима! Свеже и светло, омогућавају вам да своју омиљену зеленило добијате буквално на руку и бескрајно се дивите луксузним листовима.
Дакле, наведите типове салата које можете узгајати у сопственој башти:
