Парадајз је укусно и здраво поврће. Садрже пуно каротеноида, витамина Ц, органских киселина, које снижавају гликемијски индекс хране. Од њих се може припремити салата, паста од парадајза, додају се у борсцх, главна јела, киселе и слане.
Иамал
Погодно за северне регионе Русије, јер може да издржи ниске температуре и сазрева прилично брзо - за 3 месеца. Дизајниран за узгој на отвореном.
Биљка је ниска, до 30 цм висока, стандардна. Отпоран је на паразите. Не захтева стезање. Продуктивност је прилично висока - до 4,5 кг по м2 (6 биљака). Парадајз је црвен, округласт, тежак око 100 г. Погодан за конзервирање, кухање топлих јела, салата.
Сибирска тројка
Рок сазревања - 110 дана. Поврће је црвено, слатко, крупно - 200-300 г, цилиндричног облика, на крају шиљасто (слично паприци).
Грмље су високе - од 60 цм, потребна је подвезица. Погодно за централну Русију и топле регионе, отпорне на високе температуре. Продуктивност је велика - до 5 кг рајчице може се убрати из м². Погодно за конзервирање целих плодова.
"Мед је сачуван"
Сорта је добила име по наранџасто-жутој боји. Сазревање настаје 110 дана након клијања. Плодови су округласти, крупни, тежине 200-500 г. Раст грма није ограничен. Висина стабљика је до једног и по метра.
Парадајз је мекан, сладак, без киселости. Погодно за кување разних јела, али не и за конзервирање у целости. Из једног грма можете сакупити до 5 кг плодова. На 1 м² се смештају до 3-4 биљке.
Захтева прштање, добро одевање, третирање штеточина. Топлотно воле
Амур Схтамб
Ознака печата. Период зрења поврћа је 85 дана. Погодно за узгој како у отвореном земљишту тако и у стакленику. Плодови су јарко црвене боје, масе 60-100 г. На 1 м² се могу узгајати 5 биљака. Грмље су ниске. Продуктивност је до 4-5 кг од 1 м².
Сорта је отпорна на сушу, екстремне температуре. Парадајз је погодан за цијело конзервирање.
"Мочваре"
Период зрења је 3 месеца. Парадајз нарасте и до 300 г. Биљке су високе - 1-1,5 метара. Имају кисели укус. Лоше се чувају, јер су воденасти. За цео конзервирање неприкладно - распада се. Добро је за кухање конзервираних салата, додавање главним јелима.
Све сорте захтевају врхунску обраду, заштиту од штеточина и одговарајуће залијевање. Парадајз је биљка која воли светлост, па се њихова продуктивност повећава у зависности од светлости.
