Цвекла је корисно и незаменљиво поврће у многим јелима. Пет најслађих сорти ове кореновке, о којима ћемо говорити, заслужују посебну пажњу.
Цвекла "Обично чудо"
Спада у средње сезоне. Период зрења коренастих усјева је око 100-117 дана. Поврће има угодан слатки укус, што се свидјело већини стручњака и освојило је укусу.
Целулоза је тамно црвена, без прстенова. Заокружно равни усјеви коријена имају масу од 250 до 500 г и веома се добро складиште. Ова сорта воли лагано, неутрално реакционо тло.
Цвекла "Браво"
Сорта је узгајана у западном Сибиру, али је погодна и за јужне регионе. Маса зрелих округло-равних коријенских култура је 200-700 г. Принос је висок, до 9 кг по квадратном метру.
Целулоза нема прстена. Коријенски усјеви се добро складиште. Приликом раста, потребно је борити се против грмова који често оштећује биљку током вегетације.
Цвекла "Козак"
Коријенски усеви тежине око 300 г имају цилиндрични облик и сочну пулпу без грубих влакана. Ова сорта је погодна за гајење у већини региона Русије.
Преферира неутрално тло. Нема проблема са тсветоцхношћу и церкоспорозом. Има добар имунитет на паразитске болести. Разликује се у добром квалитету чувања.
Цвекла "Мулатто"
Разне заобљене корене усредњег рода, пречника 5-10 цм, тежине 150-350 г. Сазрева за 120-130 дана. Цвекла се добро складишти и транспортује. Има одличан укус. Продуктивност је висока, више од 400 цента по хектару, зависно од учесталости садње и климе.
Отпоран је на већину штеточина и сува тла. Целулоза без прстенова, има једнолику структуру црвене боје. Добро задржавање боја након термичке обраде, очувања и замрзавања.
Цвекла "Атаман"
Односи се на средње касне сорте. Коријенски цилиндрични облик тамноцрвене боје, тежине до 750-800 г. Принос зависи од услова узгоја, климе, тла и учесталости садње.
Лако подноси мање мразеве. Потребно јој је лагано тло, довољно залијевања, посебно током формирања усјева. Потребно је периодично храњење минералним и органским ђубривима.
