Пита хлеб је једноставан и свестран састојак који вам може уштедети много времена. Међутим, ови дивни рецепти помоћи ће да се јело још брже одреди.
Лавашка пита од меса
Невероватно лако припремити јело испада незаборавно и дефинитивно ће се свидети мушкој половини гостију.
Састојци
- пилеће јаје - 1 п .;
- кефир - 1,5 шоље;
- зеље - 1 хрпа;
- лук - 1 п .;
- шаргарепа - 1 ком .;
- пилећи филе - 400 г;
- пита хлеб;
- тврди сир - 200 г.
Кување:
- Месо исеците на средње коцке или га млетите ручним миксером.
- Пржити нарибано поврће; додајте зачине и пирјајте 10 минута.
- Кад будете спремни, нарибани сир додајте ситно сецкано зеље.
- Лагано намастите посуду за печење уљем и премажите пита хлебом. Подлогу напуните пуњењем.
- Сипајте кефир у засебну посуду и навлажите један исечен пита. Добивена маса "затвори" радни комад и заврши сувим листовима.
- Премажите топљеним маслацем на врху и пеците 25 минута на 220 ° Ц.
Празнична пита са печуркама
Сви гости свечане гозбе засигурно ће бити одушевљени овом укусном закуском.
Састојци
- пита - 3 ком .;
- мајонез - 500 г;
- першун - 1 грозд;
- шампињони - 700 г;
- тврди сир - 350 г;
- путер за пржење.
Кување:
- Пите хлеб прекријте мајонезом и поспите ситно сецканим зачинским биљем. Покријте другим слојем.
- Огулите шампињоне, исеците на кришке и пржите у тави са додатком путера. Добивени надјев ставите у равномерни слој и прекријте га следећим листом пита хлеба.
- Још један слој поспите нарибаним сиром помешаним с мајонезом.
- Добивени радни комад разваљајте у ролат и оставите да вари на хладном месту.
Куверте са сиром
Ово предјело биће одлична алтернатива штетној схаварми. По жељи се сир може додати и шунка или димљена пилетина.
Састојци
- пита - 3 ком .;
- топљени сир - 2 ком .;
- бели лук - 2 режња;
- копар - 1 гомила;
- путер за пржење - 2 кашике. л .;
- пилеће јаје - 2 ком.
Кување:
- Сир нарежите на танке кришке, а пита хлеб поделите на квадрате.
- Ситно сецкани бели лук и копар на свакој гредици.
- Пажљиво разваљајте сваки део пита хлеба, попут пецива од купуса.
- У засебној посуди умутите јаја, додајте со и зачине по укусу.
- Сваку гредицу умочите у омлет и пржите у тави са маслацем са обе стране.
Ролат од кромпира и гљива Лавасх
Ово јело за пуњење удаљено подсећа на традиционалне кнедле. Међутим, ове пецива се припремају много лакше и брже.
Кување:
- пита - 2 ком .;
- кромпир - 500 г;
- кувани шампињони - 100 г;
- кромпир кромпир - 50 мл;
- копар - 1 гомила;
- лук - 1 п .;
- бели лук - 3 чена.
Кување:
- Огулите и скувајте кромпир. Не излијте потпуно воду из ње, остављајући око 50 мл кромпировог чорба. Направите пире кромпир.
- Пржите сецкани лук у тави на биљном уљу.
- Изрежите зеље, гљиве и бели лук. Ставите пире кромпир. Поделите добијени радни део на две половине.
- Савијте један на другог намазан лимом од пуњења и увити у ролат. Оставите да се хлади на хладном месту и исецкајте на порције.
- Пржите пре послуживања.
Топло предјело од лаваша
Слано јело садржи приступачне састојке и једноставан начин кухања.
Састојци
- пита - 6 ком .;
- пилећи комори - 200 г;
- пилећа срца - 200 г;
- тврди сир - 150 г;
- пилеће јаје - 2 ком .;
- зелени лук;
- копар;
- биљно уље за пржење.
Кување:
- Темељито исперите производе са отпадним састојцима и кувајте у сланој води.
- Самљети помоћу брусилице за месо или подводног миксера.
- У добијену масу додајте сецкано зеље, рендирани сир, жуманце и измешајте.
- Изрежите пита хлеб у једнакостраничне троуглове произвољне величине. На ивицу сваке основе распоредите пуњење и увијајте, размазујући ивице беланчевином тако да се боље лепе.
- Пржите добијени комад у тави са додатком уља.
Турски пуњени пита крух "Риба и хлеб"
Оригинално име јела звучи као „Балик Екмек“, што дословно значи „риба и хлеб“. Рецепт није само једноставно кување, већ и невероватан укус.
Састојци
- парадајз - 2 ком .;
- филе скуше - 2 ком .;
- лук - 1 п .;
- маслиново уље - 2 кашике. л .;
- лимун - 1/2 ком .;
- пита - 2 ком.
Кување:
- Рибу мало посолите и додајте зачине по укусу.
- На обје стране пржите мало количине уља.
- Лук и парадајз оперите, огулите и исеците на танке колутове.
- У посебној посуди припремите једноставан умак од маслиновог уља и лимуновог сока. Подмажите листове хлеба од пита.
- Ставите пуњење на ивицу обратка са мање стране. Њежно смотајте у ролат, као што је схаварма.
- Лаваш подмажите преосталом количином соса и пржите у тави.
Роладе од говедине и ораха
Одлична ужина дефинитивно ће се свидјети свим учесницима гозбе.
Састојци
- говеђи филе - 250 г;
- ораси - 50 г;
- бели лук - 2 режња;
- зелена салата - 1 гомила;
- пита - 2 ком .;
- мајонез - 100 г;
- зелени лук - 6 стабљика.
Кување:
