Московска регија није баш погодна за узгој патлиџана: потребно им је дуго топло лето, а у Московској области до 2/3 сунчеве светлости апсорбује облаке. Међутим, у пластеницима се ова култура осјећа нормално. Постигнућа узгајивача омогућавају вам узгој раних сорти на отвореном пољу, али то је врло ризичан задатак, мада на југу Московске регије патлиџани у башти имају времена за узгој скоро сваког лета.
Најбоље сорте за московски регион
Пошто узгој патлиџана у московској области зависи од топле сезоне, они покушавају да посаде најхладније отпорне сорте раног зрења. Међу погодним сортама и хибридима, на пример, популарне су Гиселле Ф1, Агат Ф1, Алионка, такође добро успевају и сорте зониране за северозападни и уралски регион. Под креветима бирајте најтоплија подручја, али у сваком случају, патлиџан у отвореном тлу се у почетку сади под лаганим склоништима.
Патлиџан за отворено тло
За тако каприциозан усев као патлиџан, у ризичној зони узгоја боље је користити хибриде (Ф1), али неке су старе сорте готово једнако добре као и они. Сада се нуди огроман број опција, али морамо јасно схватити да у Московској области, ако желите да узгајате патлиџан у незаштићеном земљишту, треба да одаберете ране или чак супер-ране сорте и хибриде. У екстремном случају можете је посадити средином ране, али за њих ће бити потребна пажљивија нега.
- Агате Ф1 - високо приносни хибрид, има тако кратку сезону раста да понекад може и без садница: крајем маја можете покушати посејати семе под филмом, до првог мраза, главни део усева сазрева. Плодови су традиционални по облику и боји патлиџана, тешки 200-250 г, високог приноса. Сорта је отпорна на болести.
Агате Ф1 је један од ретких хибрида који се могу узгајати на семенски начин.
- Санцхо Панза је висока сорта, која носи сферне патлиџане тамно љубичасте боје, тешке више од пола килограма. Сорта је незахтевна за услове, биљка не умире на ниским позитивним температурама, узгаја се и у Сибиру. Продуктивност до 9 кг / м2.
- Булл Хеарт Ф1 - средњи рани хибрид, плодови се могу уклонити 4 месеца након сетве семенки. Висок грм захтева везање, плодови су овални, тешки 300-400 г, сјајни. Болести хибрида, плодност је продужена.
Срце бића патлиџана добило је име по величини и облику плода
- Галина Ф1 - рани хибрид, висок. Плодови су цилиндрични, дуги до 15 цм, тежине 200-300 г, сјајни. Целулоза је скоро бела, профињеног укуса. Продуктивност је висока.
- Есаул Ф1 - хибрид средње зрелости, грмови средње величине. Плодови су врло танки: до 15 цм, али пречника само 3 цм, максимална маса плода је 200 г и просечан принос. Целулоза је зеленкаста, врло укусна.
Есаул има врло витке плодове
- Смарагд Ф1 - патлиџан са аромом и укусом гљиве, карактерише повећана хладноћа и отпорност на болести. Пролази 100-110 дана од сетве семена до сакупљања плодова. Плодови су зелени, овални, тешки до 300 г. Сматра се једним од хибридних хировита, који могу уродити плодом у било којим временским условима.
Патлиџан Смарагд Ф1 уопће није „патлиџан“ у боји укусних плодова
- Лава Ф1 је приносни хибрид, први плодови сазревају релативно рано, али плодовање траје до мраза. Плодови су ситни, до 150 г, цилиндрични, сјајни. Уз пажљиву негу, показује високу продуктивност.
- Боургеоис Ф1 је висок рано зрео хибрид. Грм је врло висок, захтијева обавезно формирање, али карактерише га највећа отпорност на болести и дуготрајно плодовање. Плодови су крупни, тежине до 500 г, сличног су облика као и парадајз, добро се превозе и складиште на дуже време. Намена усева је универзална.
Буржоаски плодови личе на готово црне парадајзе
- Негус је супер рана сорта, грмови му нарасту до висине од највише 60 цм, отпорни су на хладноћу. Плодови су бачвасте, скоро црне боје, тежине од 150 до 300 г, високог приноса, доброг укуса. Плодови до почетка мраза, сврха је универзална.
- Краљ севера Ф1 је хибрид са опречним критикама. Будући да је популаран чак и у Сибиру, број мишљења о њему је велик: из неког разлога, од ентузијазма до „ништа посебно“. Способна је да уроди плодове на врло ниским температурама; напротив, не воли интензивну врућину. Продуктивност достиже 14 кг / м2 - једна од највиших за културу. Од садница до спремности прве жетве траје око три мјесеца. Плодови су крупни, веома дугачки и танки, а не горки.
Краљ севера има дуге плодове, често чак и леже на земљи
Патлиџан за стакленик
Чини се да се било који патлиџан може засадити у стакленику. Али, прво, сорте касно сазријевања у предграђима можда неће сазрети у стакленику. Друго, штедећи простор, вртлари покушавају узгајати високе и продуктивне сорте и хибриде у пластеницима.
- Вакула - сорта у раној зрелости, расте висок грм са много плодова. Продуктивност до 13 кг / м2. Плодови су елиптични, широки, тежине 300-400 г. Скоро читав усев дозријева у исто време, добро се складишти и превози. Сорта је отпорна на болести.
- Гиселле Ф1 је хибрид, универзалан како у погледу употребе воћа тако и у условима узгоја. У добрим пластеницима доноси до 14 кг / м2, у незаштићеном тлу испод. Плодови тежине до 500 г, цилиндрични, стандардни за бојање патлиџана, чувају се дуже време. Прва берба је око 110 дана након сетве семена.
Гиселле - један од најпопуларнијих патлиџана у московској области
- Алионка је једна од најбољих сорти за средњи појас, која уноси плод у јарко зеленом патлиџану. Свијетло зелена пулпа даје јако пуно гљива. Плодови тежине до 300 г, просечног приноса, од сјетве семена до бербе пређу око 3,5 мјесеца.
Алионка је ретки представник зеленог патлиџана
- Дон Куијоте је рана зрела сорта за све врсте стакленика. Облик плода је помало необичан: издужени патлиџани дужине до 40 цм шире се према доље. Маса плода је 200-300 г, укус је одличан, број семенки је врло мали. Намена је универзална.
- Романтична - рано зрела сорта са плодовима меке лила боје и овалног облика. Грмље висине и до метра, просечне продуктивности. Разноликост је каприциозна, може се узгајати само у добрим пластеницима: лако се разболи од гљивичних болести током прехладе.
- Балагур - разна рана зрелост, након сетве семенки плодови су спремни за бербу након 90 дана. Грмље су високе, прекривене плодовима јоргана: на једном грму могу нарасти до 100 комада. Међутим, сваки примерак тежи само око 100 г. Укус је одличан. Сорта је позната по повећаној отпорности на прехладе и болести, али за то је потребно вешто формирање грма.
Плодови Балагара нису баш крупни, али има их пуно на грму
Услови узгоја
Потребно је много времена од сетве семена до бербе патлиџана: најчешће ране зреле сорте уроде плодом тек након три месеца или више, а уобичајена норма је 4-5. С тим у вези, волео бих да брзо посадим ово поврће у башти, али не можете: потребно му је стварно топлина. Чак и на југу саднице се морају припремити за рану производњу, а у Московској области је то обавезна процедура, а тај посао почиње зими.
Чини се да патлиџану не треба ништа посебно: потребна вам је топлина, пуно влаге и веома плодно тло. То је љубав према топлини, заједно са дугом вегетацијском сезоном, и зауставља напредовање културе на север. Тешкоће са пољопривредном технологијом доводе до чињенице да се далеко од сваког баштована у близини Москве обавезује на узгој плавих.
Узгој садница
Узгој садница патлиџана, у ствари, подељен је у две неједнаке фазе: у почетку све иде врло згуснуто, а када саднице остаре, брига за саднице није тежа него за рајчицу. Не усуђује се то сваки летњи становник: плаве саднице захтевају пуно пажње и стрпљења.
Када посадити патлиџан за саднице
Сјеменке патлиџана су споро развијајуће: неконтролиране клице трају јако дуго, а припремљене то раде не попут осталих усјева. Прве саднице, које су добро обрађене, могу се појавити за недељу дана, а затим следећих десет дана. Због тога треба започети припрему за садњу зими, без обзира да ли се очекује узгој стакленичких патлиџана или пресађивање садница у отворени терен.
Верује се да се многе саднице могу сијати за саднице већ у другој половини марта, посебно ако купите висококвалитетно семе које је обучено у јединствене технологије пре продаје. Али ако је „старомодан начин“, тада је потребно припремити семе патлиџана за сетву од средине фебруара и посејати их - најкасније почетком марта. Ово је скоро универзалан термин: погодан је за већину климатских региона. Ако нисте „издали семе“ у Московској области пре 15. марта, не бисте требали почети: боље је купити готове саднице у касно пролеће.
Припрема сетве
Патлиџан је најбоље сијати одмах у тресетим лонцима. Али будући да ће читаво пролеће заузимати велику површину у стану, често их посеју у малу заједничку кутију и затим зароне, мада ова култура не реагује баш на потоп. Избор тла за саднице мора се приступити одговорно. Ако има тресета и песка, мешавина се може произвести независно мешањем доброг тла и ове две компоненте: тресета и земље у пола и десет одсто песка.
Тресет се може мешати са пиљевином и хумусом (2: 1: 2), или чак без пиљевине, али одмах треба додати 50-60 г пуног минералног ђубрива и шаку дрвног пепела у канту било које смеше. Самоприпремљену смешу треба дезинфиковати (уобичајена метода је преливање ружичастим раствором калијум перманганата). Међутим, за узгој десетак грмља лакше је купити готову земљу у продавници, бирајући ону на којој су на паковању фарбани патлиџан или барем парадајз. Тло се поставља у фиоку са слојем од око 8 цм и лагано се навлачи.
За дезинфекцију тла погодан је раствор са десне стране, за дресуру семена - онај са леве стране
Семе се такође дезинфикује пре сетве, али за њих је потребно припремити концентрованији раствор калијум перманганата, тамне боје. Време купања - 20-30 минута, након што се испере чистом водом. Ако говоримо о узгоју у незаштићеном земљишту, такође је потребно да се семе очврсне у фрижидеру (на влажном крпу, 3-4 дана).
Непосредно прије сјетве, лијепо ће бити сјеме обрадити стимулатором раста, јер је за патлиџане ово врло пожељан поступак. Можете користити Епин-Ектра, Циркон и друге, строго у складу са упутствима. Дешава се да семенке клијају пре сетве, али можете је сејати овако: током ових неколико дана у влажном стању су већ довољно натечене.
Сјетва сјемена за саднице
Ако се одлучите за сетву семенки у фиоци, то требате учинити по шеми 5 × 5 цм до дубине од око 1,5 цм. Семе се може извадити пинцетом и положити на површину влажног тла, а затим га надопунити тако да семе буде на жељеној дубини . Најлакши начин за заливање усева је стављање пет центиметара снега на врх. Када се истопи, он равномерно натапа тло и збија тло по потреби. Уз то, снежна вода активира процесе раста.
Снег ће се брзо растопити и темељно заливати посејано семе
Кутија мора бити прекривена стаклом или прозирним филмом и ставити је у топлину. Оптимална температура за клијање је 25-28 ° Ц. Да ли је потребна светлост? Није неопходно за појаву садница, али одмах након формирања првих "петљи" на површини, кутију је потребно преместити на осветљено место, у супротном ће се саднице брзо развући. Стога, за сваки случај, вриједи одмах организирати свјетло. Ако се у ишчекивању садница површина тла осуши, мора се навлажити боцом у спреју.
Њега садница
Први изданци ће се појавити за седам дана, али вероватно ће их бити неколико. Врхунац ницања из припремљених семенки биће још три дана касније, а тада ће тај процес трајати још недељу дана. Шта да радим са температуром? На крају крајева, младим садницама треба уредити хладноћу, степени 16. А у исто време ће се и следеће издубити. Ова дилема се некако мора решити. Најбоље је дати прилику да се „испруже“, али не и да уништите масу, односно да преуредите кутију на хладном у време појаве масивних петљи.
Оштри режим је потребан пет дана, а затим се температура постепено подиже на 23-25 ° Ц (мало мање ноћу) и одржава се овако до краја култивације саднице. Поред температуре и светлости, они прате и режим влажности. Залијева се топлом, одложеном водом 1-2 пута недељно, али умјерено: од вишка влаге повећава се ризик да се саднице разболе црном ногом. Десет дана након клијања ставите малу горњу облогу: 1 кашику урее у канту воде. С времена на време кутија се окреће ка извору светлости тако да се она равномерно дистрибуира свим садницама.
Саднице расту неравномерно, а брање у тресетне посуде мора се обављати селективно. То раде врло пажљиво, вадећи из садница добро залијеване саднице у којима се појавио пар правих листова, по могућности три. У исто време, најгори примери су одбачени. Морамо покушати да ископамо саднице са снопом земље и да не оштећујемо корење. Барем их не бисте требали посебно шчипати. Ако је корен веома дугачак, можете га мало скратити, то није фатално.
Саднице треба пажљиво извадити из фиоке, пазећи да не оштете корење
Најприкладнија величина за ронилачке резервоаре је отприлике 10 × 10 цм, тло је исто као у кутији. У средини чаше прави се јама према величини саднице извађене из земље, она се тамо спушта готово без продубљивања. Ако је садница успела да се јако растеже, можете је продубити, скоро до лишћа котиледона. Земља око биљке се нежно стисне прстима, а затим се залије водом. Саднице су засјењене 2-3 дана од ведрег сунца док се не укоријене.
Даљња нега је иста као и пре роњења. Саднице заливајте једном сваких неколико дана, натапајући сво тло у саксији, али не залијевајући. Врхунско преливање по потреби се врши истовремено и залијевањем. Ако саднице нормално расту, нема потребе узалудно их хранити: на крају су припремили храњиву земљу. Али ако лишће добије свијетло зелену боју, морате је нахранити. Погодна азофоска, нитропхоска или само дрвени пепео. Последњу у чајну кашику можете просто разбацити у саксији пре залијевања, а да не паднете на лишће.
2-3 недеље пре пресађивања садница у башту, темперирају и износе на балкон, прво накратко, а потом и неколико сати. У овом случају, спољна температура, наравно, не би требало да буде прениска: 12-14 отприликеЦ за саднице је већ стрес. Ујутро дана пресађивања саднице се добро залијевају. Најбоље саднице патлиџана треба да имају висину од 20-25 цм и 5-8 великих зелених листова. То се дешава у доби од 2,5 месеца. Патлиџан треба цвјетати на сталном мјесту.
Спремне саднице су одржив грм са великим листовима
Пресадити саднице у земљу
Ако су саднице припремљене за стакленик, онда се сади почетком или половином маја (у зависности од квалитета стакленика), у отворени терен - тек почетком јуна, обавезно први пут покривајући шпарогом или лутрасиллом.
Слетање
Препоручљиво је да у тренутку искрцавања просјечна дневна температура не буде нижа од 20 отприликеЦ.У московској регији то се не може очекивати, а саднице се у почетку сади под привременим склоништима. Али у сваком случају, то не можете све док се земља не загреје на 14 отприликеЦ на дубини од 10-12 цм. Покушајте да садите патлиџане увече, када сунце више не пече; добро, ако се следећа 2-3 дана очекује облачно.
Кревет може бити било које погодне величине, али у московској области искусни баштовани припремају топле кревете за патлиџане. Израђују се дуго, бирају добро осветљено место, затворено од северних ветрова зидом куће или тупом оградом. Већ претходног лета копају рупу у дубини од 20-25 цм будућих кревета и постепено је пуне свим врстама отпада: пиљевином, лишћем, малим гранчицама, травом итд. Тресет се лако може набавити у Московској области, тако да се сво то смеће великодушно посипа. Периодично заливајте све нагомилано гнојем или стабљиком из птица. Заспати заспати чисто плодно тло.
При припреми топлих кревета погодан је било који органски отпад
То резултира високим креветом, чије су стране обично затворене даскама, шкриљевцем, итд. У пролеће се кревет посипа дрвеним пепелом и недељу дана пре садње садница издашно просипа топлом водом са додатком инфузије муллеина. Неколико дана касније они се отпуштају и пре садње се праве рупе величине саксије са садницама. Схема садње патлиџана зависи од сорте, али између биљака не сме да буде мања од 35 цм, а између редова - од 50 до 70 цм.
Посуде са тресетом спуштају се у рупе с малом дубином, 2-3 цм. Нагиб патлиџана није потребан. Препоручљиво је да се одмах обезбеде клинови ако је сорта висока и онда је потребно подвезица. Саднице у башти залијевају се топлом водом, а тло око грмља благо је муљевито. Обавезно направите лагану надстрешницу и прекријте слетање нетканим материјалима.
Садња стакленика
У пластеницима, посебно од поликарбоната, створени су идеални температурни услови за патлиџане. Међутим, мора се имати на уму да је прегревање ове културе такође штетно, јер у врућем времену цвеће не опраши и отпада. Приликом садње садница у пластеницима треба обратити пажњу на температуру ваздуха у пластеници и на земљишту, не сме бити хладније отприликеЦ.
Пре садње садница у стакленику, морате пажљиво припремити тло у њему. На јесен треба уклонити сву биљну крхотину и земљу дезинфиковати. У случају болести, боље је потпуно променити тло. У јесен би требало да се формира и кревет копањем ђубрива (трулим стајским гнојем, пепелом, мало суперфосфата). Седмицу пре садње садница, баштенски кревет треба пролити слабим раствором бакарног сулфата (2 кашике по канти воде) и прекрити филмом.
Након једног дана филм се уклања и тло се оставља да се осуши до тачке у којој можете радити с њим. Дубоко га олабавите, поравнајте грабљем и почните садити саднице. Обрасци за садњу су исти као и изван стакленика. Могуће је мало печата, али превише затегнуто повећава ризик од болести.
За високе сорте је прикладно употребити слетање на шаховницу: удаљеност између биљака у редовима је иста, али у суседним редовима не сади један насупрот другом.
У широким пластеницима обично у центру уређују широку башту, садивши патлиџан у два реда. Дуж зидова су уже лежишта за друго поврће. У малим пластеницима боље је изградити два широка кревета дуж зидова са пролазом између њих. Удаљеност од грмља до зидова зависи од геометрије стакленика. У пластеницима са вертикалним зидовима то је 25-30 цм, у случају нагнутих зидова потребно је да се више одмакнете од зида. Технологија слетања је иста као у отвореном терену.
Видео: патлиџан у стакленику
Сјетва сјемена у врту
На југу, када узгајате патлиџане, можете учинити без садница. Али у предграђима се то може покушати само у случају супер раних сорти и хибрида.
Отворена сјетва
Да би се постигао усев раног патлиџана, потребно их је посејати у башту у првим данима маја или чак и раније. Наравно, у овом тренутку у предграђима је још увек јако хладно, а кревет треба припремити унапред, као и уточиште за филмове. Тачка припреме је загревање тла на дубини од 10 цм до бар 15 ° Ц. Залијевање кревета можете користити врућом водом, а затим га прекрити филмом. У сваком случају, у овој стакленици пре изданка треба да буде веома топло.
Семе се посеје врло густо: њихово клијање у таквим условима може бити недовољно. Стога скупе семенке могу летети "поприличним новцем". У редове који су поредани након 60-80 цм, семе се посеју сваких 5-6 цм. Након ницања, саднице се прореде неколико пута, уклањајући најслабије примерке. Прво проредјивање се врши када се појаве 3-4 истинска листа, биљке се оставе на размаку 10-12 цм. Други пут - после још две недеље, и трећи - када ће биљке имати 7-8 листова. У овом тренутку, најбоље грмље остављено је на удаљености од 35-40 цм. Филм се уклања тек када је данас лето.
Сјетва у стакленику
Узгој патлиџана без лешника у пластеницима се користи веома ретко, јер усеви до ницања морају се држати на температури од 25-28 отприликеЦ, а ово је веома непријатно чак и у савременим пластеницима из поликарбоната. У пролеће температура у загрејаном стакленику не достиже такве вредности и још увек морате усјеве прекрити филмом или некако угријати стакленик.
Ако се донесе одлука о таквој сјетви, она се не разликује од сјетве у отвореном земљишту, само удаљености између биљака чине нешто мање, штедећи простор. Сјеме се сије с плодом, имајући у виду накнадно опетовано прорјеђивање.
Нега слетања
Патлиџан одмах након пресађивања у врт расте врло споро, нормалан раст наставља се за две недеље, када се саднице добро укоријене. У овом тренутку, брига би требала бити минимална: само морате одржавати тло мало влажним и лабавим. Након наставка раста, брига укључује залијевање, гнојидбу, лабављење и формирање грмља.
Патлиџан у отвореном тлу
Тло на кревету патлиџана увек треба бити благо влажно. Прекомерним сушењем започиње пропадање листа, затим пупољци нестају, а стабљика постаје лигнинирана. Патлиџан захтева пуно воде, али не подноси прекомерно исушивање. Залијевање треба обављати само водом загријаном на сунцу. Уради то под кореном; може бити потребна и обнова малча.
Док се први цветови не појаве у нормалним временима, патлиџан се залијева једном недељно ујутру или увече. Норма - канта око 1 м2. У врућини и у недостатку кише, учесталост залијевања мора се повећати. Чим цветају, потребно је чешће залијевати. У исто време, летњи становници који на локалитет стижу само викендом треба да поставе двоструку стопу воде ових дана: нека буде боље него прекомерно сушење тла. Температура воде - не мања од 25 отприликеЦ.
Након сваког залијевања или кише врши се лабављење. У почетку биљке можете лагано потамнити. Ова техника подстиче појаву додатних корена и, наравно, на тај начин повећава продуктивност. Једноставно можете додати плодно тло коренима, однето на друго место. Наравно, истовремено се врши и темељно корење кревета.
До постављања плодова, не требате давати прелив, осим ако, наравно, грмље нормално не расте. Ако то није тако, хранимо их растворима комплетних минералних ђубрива. Али тада се патлиџан често храни, готово сваке две недеље. Минимални број ђубрива за вегетациону сезону је три. У овом случају, у почетку је најбоља опција инфузије муллеина или птичјих изтребки, а током периода масовног раста плодова, патлиџанима не треба давати азот, па они чине раствор суперфосфата и калијум сулфата. Међутим, потпуно је могуће заменити ову мешавину инфузијом дрвеног пепела.
На топлом кревету расте добар урод, али о биљкама морате стално да се бринете
За већину сорти и хибрида патлиџана потребно је правилно формирање грма. Међутим, ово се углавном тражи у пластеницима; баштовани често патлиџанима пружају могућност да природно расту. Ипак, елементарно шишање не треба занемарити. У најмању руку, морате откинути нежељене маћехе, док су се тек појавила. То се ради прстима или секауторима, што је згодније. Оваква једноставна операција омогућава да патлиџани сачувају добијену исхрану и усмере је на формирање и раст плода. Погодно је обављати пасторке недељно: за то време, маћехе немају времена да нарасту више од 5 цм.
Патлиџан у стакленику
Узгој патлиџана у стакленику у близини Москве, наравно, лакше је него на отвореном терену, али биће потребно још више посла. Прво, не пада киша у стакленику, што значи да ће је морати чешће залијевати. Друго, патлиџан је, наравно, потребно топлоте, али превише топлоте је бескорисно. Дакле, током лета стакленик мора да се прозрачи. Без прозрачивања, у устајалом влажном ваздуху, биљне болести брзо настају. Вода за наводњавање служи се само коренима, али тако да се тло натапа барем до дубине од 20 цм.
Ако се узгаја у незаштићеном земљишту, могуће је да не дођете на локацију средином недеље, можда неће успети са пластеницима. Без прозрачивања у врућој сезони, температура може порасти и до 35 отприликеЦ и више, а на овакве врућине патлиџани нису везани.
Нијанса стакла може мало помоћи, али мало је плаве боје такође потребно за сунце!
Режим храњења се не разликује од узгајања изван стакленика, али велику пажњу посвећују формирању грмља. Уистину, у пластеницима покушавају садити високе сорте да би уштедели простор, па би, бар, грмље требало везати за носаче. То могу бити или засебни улози за сваки грм, или обични сламар. Патлиџан је везан, попут било којег сличног усева, меканом жицом од осам жица.
Постоје различите шеме за формирање грмља; у стакленику они нису ограничени на штипање. Све шеме се своде на то колико стабљика је остало на биљци. Не расправљајући детаљно о њиховим разликама, само кажемо да први пут када се приближе грмљу у ту сврху, када нарасту до 30 цм. На главној стабљици приквачите врх, након чега бочни изданци почињу да расту. Али има их много, па ће се, када се може разликовати најмоћнији и добро смештени, оставити највише пет.
У стакленику на грмљу патлиџана не остављају се додатни изданци, а грмље можете везати заједничком жицом, испруженом изнад,
Ако се на изданку формирао довољан број плодова и још увек расте, на њега се пришишу врх. Све операције формирања заустављају се месец дана пре последње жетве: сада снаге биљке морају бити усмерене на сазревање плодова.
Видео: све о узгоју патлиџана у предграђима
Берба и складиштење
Од формирања јајника до сакупљања плодова пролази око месец дана. Патлиџани се бере у фази техничке зрелости: плодови у овом тренутку достижу предвиђену величину, добијају боју карактеристичну за сорту и добијају сочно месо. Кожа би у овом тренутку требала бити глатка, а воће еластично. Семе је бело, меко, незрело. Бере се седмично, сјече плодове сјемена заједно са стабљиком. Презрели патлиџани нису погодни за храну, од њих можете сакупљати само семе за сетву.
Видео: Берба на отвореном
Патлиџан се чува врло кратко. Чак и најквалитетнији нетакнути плодови могу лежати у фрижидеру не више од три недеље. Морају бити са стабљицама, оптимална температура складиштења 1-2 отприликеЦ, релативна влажност ваздуха 85-90%. У основи, они покушавају прерадити плодове у првим данима.
Московски регион се не може назвати оптималним регионом за узгој патлиџана. Ипак, многи вртлари покушавају посадити неколико плавих грмова, и то раде не само у пластеницима. Ране сорте и хибриди могу да дају усеве готово сваке године, али им је потребна пажљива и мукотрпна нега.
