Жива пшеница је извор младости, здравља и лепоте. Многи људи постављају питања о томе како правилно исхити пшеницу и како га узимати. У садници, витамини и елементи у траговима морају бити очувани, што позитивно утиче на све системе тела.
Како клати пшеницу
За клијавост изаберите целу нетакнуту зрну. Потребно је водити рачуна да се пшеница за клијавост не третира хемикалијама, јер то може негативно утицати на калице.
Процес клијања подељен је на следеће кораке:
- Одлучите о количини клијавог зрна. Препоручена количина: 1 кашика по особи дневно.
- Залијемо зрну на чисту картону, пажљиво одабирамо стабло и оштећену пшеницу. Ставите у хладњак, исперите под водом хладне воде.
- Изаберите резервоар за клање. Стаклена или порцеланска плоча са широким дном или гвожђем ће учинити.
- Пшеницу прелијте у посуду, покривајте водом и оставите 2-4 минуте. Спустите, пажљиво проширите зрна на површину.
- Напуните пшеницу топлом изворном водом, покријте са завојницом или газом на врху.Можете затворити посуду са поклопцем, остављајући мали отвор за довод ваздуха.
- Ставите посуду на тамно место 8-9 сати. Промените воду.
- Након што се појављују калеми, испразните течност и ставите пшеницу у фрижидер или на балкон.
Жива пшеница може се једити у року од 24-34 сати. Ако су калупи порасли и достигли 3-4 мм, онда не треба додавати зрно храни.
Пшеница прогута током дана, али неке сорте расте 2-3 дана. Можете се калити семе у фрижидеру, али то успорава процес.
Зелени пшенични клице без зрна врло је корисно. Могу се узгајати стављањем клијавих сјемена у тресет, хумус или пиљевину. Дневно заливање и добро осветљење доприносе брзом порасту трава. Спроутс се могу конзумирати 8-9 дана, када достигну висину од 13-16 цм. Сјежене су са маказама и додају се у супе, салате и бочна јела.
Препоручује се да се зелене пијаце чувају у фрижидеру не више од 7-8 дана, иначе ће изгубити укус и вуну.
Ожијена пшеница: користи и штета
Пражена пшеница је читава складиште витамина и хранљивих материја. Употреба садница побољшава имунитет, нормализује ацид-базну равнотежу, елиминише недостатак витамина и чисти тело токсина.
Зрна садрже:
- калијум;
- магнезијум;
- антиоксиданти;
- гвожђе;
- влакна;
- фосфор.
Клита зрна има позитиван ефекат на гастроинтестинални тракт, повећава проток крви и јача кардиоваскуларни систем. Препоручује се да укључите калчке у исхрану људи који имају прекомерно тежину.
Лекари савјетују да проучавају предности и повреде пшеничних клица пре употребе: производ има контраиндикације. Не препоручује се укључивање калица у мени:
- деца до 10 година;
- током пост-оперативног и рехабилитационог периода;
- људи који болују од болести желуца и црева;
- алергије са нетолеранцијом на производе који садрже глутен.
У периоду погоршавања запаљенских болести не можете користити клијаву зрну.
Како узимати пшеничне клице
Сазнајући о предностима и штетама житарица, људи су заинтересовани како да узму клијаву пшеницу. Од правилне употребе садница директно зависи од уноса хранљивих материја и елемената у траговима.
- Избегавајте топлотну обраду пшенице. Са растућом температуром зрна губе хранљиве материје.
- Зрна зрна у месној брусилици или блендеру. Мешати пастозну масу премазати маслиновим или ланеним уљима.Једите 1 жлица дневно за доручак.
- Од садница може се припремити инфузија. Да бисте то урадили, зрно попуните чистом водом и ставите у тамно место 2-3 сата. Да додате укус свом пићу, додајте лимунов сок или лист оригана.
- Сува и млевите саднице у брашно. Додати смешу у припремљене јела и пића.
- Пшенично млеко је врло корисно. Обришите 3 кашике сахрањених семена са 2 кашике грожђица. Напуните топлу изворску воду и поставите на мрачно хладно мјесто 4-5 сати. Инсистирајте напор. Можете их спремити у фрижидеру на дан.
У првим данима узимања калорија не конзумирати више од 2 супене кашике дневно, у супротном може доћи до дијареје. Након 2-3 недеље употребе, можете повећати дневну конзумацију калупа на 60-70 грама.
Не укључујте пшеничне клице у исхрану масним млеком, цветним медом, печуркама. То може довести до алергијске реакције и мучнине.
Стручњаци су већ дуго времена проучавали предности и штете пшеничних клица. Зрна садрже јединствене микроелементе који лече све системе тела.Уз правилну клијавост и употребу пшенице, не можете се само ослободити хроничних болести, већ и подмладити кожу, ојачати зглобове и мишиће.
