Изузетна својства амаранта, односно схиритсе, позната су више од осам миленијума. Тада је узгајан као житарица и поврћа и коришћен за храну. Сада се биљка успешно користи у пејзажном дизајну.
Грчки назив "амарант" преведен је као "нехрањив", и заиста, ова биљка цвета лепим бујним метлама цијело љето, а у касну јесен његови шиљци формирају занимљиве облике са кугластим сјеменским кутијама које изгледају негоре од самих цвасти.
У дизајну пејзажног дизајна користе се 4 сорте декоративног амаранта:
- тробојница;
- тузно
- репован;
- у паници.
Пошто је амарант незахтеван од тла, коегзистира на готово сваком тлу и не треба му редовно одржавање, лако се може садити у умерено сушним површинама. Због ових погодних квалитета, биљка воли да користи пејзажне дизајнере за украшавање парковских простора, тргова и личних парцела.
У највећем делу грмови ширит су прилично велики, што се мора узети у обзир при дизајнирању пејзажа. Високе сорте амаранта погодне су за велике цветне аранжмане, а добре су и као тракуље.
Висеће гране резаног или тужног амаранта изгледат ће врло импресивно у живој огради, попут осталих украсних ширина.
Овом величанственом биљком можете украсити цветне кревете, осим тога, амарант се добро слаже са вишегодишњим и једногодишњим цветним усјевима, као и са неким украсним грмљем.
Можете користити ову непретенциозну биљку у било којој садници, на пример, на цветним креветима у парковима и трговима, на цветним креветима, обрубима, мешавинама и натургардовима. На позадини травнате траве, схиритса ће се истакнути оригиналном бојом, стварајући сјајне акценте.
У летњој викендици, високи грмови схиритсе прекриће зидове зграда или непријатне баријере.
Тробојни украсни лишће амарант украсит ће сваку цветницу или обруб.
Поред декоративних примена у пејзажном дизајну, амарант се активно користи у кувању, посебно у оријенталној кухињи. Семе, лишће и стабљике ове биљке изузетно су корисни за наше тело. У парфумеријској индустрији, уље из семенки ширице додаје се у парфеме и тоалетне воде, а младенкини венчани букети често су украшени прелепим цветним перлицама. Ова јединствена биљка је толико разнолика да је једноставно немогуће оставити без надзора!
