Грожђе је раширено широм свијета као ниједна друга култура. Постоји више од 10 хиљада сорти ове дивне биљке са мирисним укусним бобицама, од којих се већина користи за прављење вина и коњака. Осим тога, грожђе се користи у кувању, медицини, козметологији. Често је и сам човек постао узрок смрти винограда, али култура је одувек имала друге непријатеље - болести и штеточине.
Зашто треба прерадити грожђе
Бактерије, гљивице и штеточине могу деградирати укус бобица, умањити, а понекад и уништити цео дугоочекивани усев, па чак и целу биљку. Превенција болести увек је једноставнија него борба са њом касније. За борбу против грожђа и штетних инсеката неопходно је извршити превентивну обраду лозе. Па, и наравно, кад се открије одређени проблем, хитно се предузму мере како би се он отклонио.
Најштетније болести грожђа су плијесни или брашна, оидијум, или права прашина. Овај „прашњави пар“ гљивичних болести погађа лишће, изданак, цвеће и бобице, а посебно су опасни за најслађе европске сорте грожђа.
Фото галерија: како изгледају биљке под утјецајем плијесни и оидијума
- Грожђе захваћено плесни има свијетло жуте мрље на врху лишћа
- Бобице захваћене плијесни прекривене су бијелим прашкастим премазом
- оидијум делује на лишће, прекривени су сивим премазом, увијају се и суше
- бобице захваћене оидијумом пукну
Гљивичне болести су такође антрацноза, разне врсте трулежи, пјеге, фусаријум и друге. Уз помоћ ветра, споре се шире на велике удаљености, падају на површину биљака, клијају и стварају нове споре. Зауставити почетак инфекције је прилично тешко.
Многе бактеријске болести се слабо лече и могу довести до смрти грма. Најчешћи од њих су бактеријска флека, некроза и рак.
Неке болести изазивају инсекти који живе на лишћу и деблима. Најопасније од њих су лисне уши, филоксера, лишће и пауков гриње. Паучна гриња се манифестује црвено-црвеним куглицама на венама на доњој страни листа, врло примјетно инхибира раст младих изданака.
Зато прво долази превентивно лечење биљака.
Многе сорте грожђа потпуно су угинуле од филоксере (штеточина уведен из Северне Америке) средином 19. века. Тако су, на пример, нестале сорте од којих је направљена чувена "Мадера". Сада се ово вино прави од других сорти.
Невпик.ру - позитиван онлајн магазин
Када и како прскати грожђе
Прерада грожђа у превентивне сврхе врши се редовно од тренутка када се грожђе отвори на пролеће и заврши припремом за уточиште за зиму. Прскање се не врши по кишном времену, као и ведрог сунчаног дана, потребно је придржавати се препоручене концентрације раствора, добро, лечење се мора обавити на време. Када користите хемикалије, треба се придржавати мера предострожности и амбалаже производа одложити у складу са упутствима.
Прерада грожђа у пролеће
Прва прерада грожђа обавља се у пролеће, када температура порасте изнад 4-6отприликеЦ, одмах након отварања лозе, тек пре него што пупољци почну да цветају. Претходно се суве и болесне гране уклањају са биљака, а прошле године се уклањају листови прошле године. Истовремено с лозом се узгаја и тло око ризома; за то се користи слаба једнопроцентна раствора гвожђе-сулфата (најповољнија је три процентна раствора). Осим што штити од болести и штеточина, гвожђе сулфат одлаже отварање пупољака, што ће помоћи у заштити биљака од пролећних мразева, борби против лишајева и махова и представља добру вањску облогу.
Видео: прва прерада грожђа у пролеће након отварања
Многи се баве прерадом грожђа витриолом само у јесен, а у пролеће обрађују биљке са три процента раствора бакар-сулфата. Пре свега, потребно је прскати грмље које су оболеле прошле године.
Следећи третман се врши фунгицидима (од лат. Гљива „гљива“ + лат. Цаедо „убија“ - хемијске или биолошке супстанце које се користе у борби против гљивичних болести) одмах након отварања очију, када на младим изданцима има само 3-4 листа. Можете додати лечење карбофос пробуђеним инсектима ().
Француски научник Пиерре-Марие Алекис Миллардде изумио је Бордеаук течност посебно за борбу против гљивичних болести грожђа. Данас се користи као универзални фунгицид за друге културе.
Агроному.цом
Ако је потребно, обрада се понавља након 10 дана.
Последњи пролећни третман се изводи 1-2 недеље пре цветања. Ни у којем случају се прскање не може обавити током периода цветања, вањски мириси ће уплашити инсекте, а лоза ће остати без опрашивача.
Прерада грожђа током лета
С обзиром на то да грожђе може бити погођено болестима током целе сезоне, препоручљиво је лечење против гљивичних болести спровести у летњем периоду током сезоне зрења. Током овог периода, винова лоза се може лечити лековима који садрже сумпор. Сумпор је ефикасан само на температурама изнад 18 степени Целзијуса, а препарати са сумпором помажу у борби против упорније пепелнице.
Што је ближе време за брање бобица, мање желите да користите отрове у борби за усев. Током овог периода, у размаку од 1-2 недеље, непрестано прскам засаде раствором калијум перманганата (5 г на 10 литара воде). Користим раствор соде (2 кашике са врхом у 10 литара воде) са додатком 50 г течног сапуна и 5-10 капи јода. Овај састав примјетно побољшава укус бобица, помаже у борби против корова.
Поуздано укључен у моју листу еколошки прихватљивих средстава за борбу против болести различитих култура, лек Фитоспорин-М универзални. Ја га користим три пута годишње за прскање грожђа против болести и повећање приноса. Веома једноставна употреба пасте. Након што сам једном направио концентрат, користим га читаву сезону без губљења времена.
Такође је примећено да се пепеласта плеса развија брже ако се грожђе не залије у врућим сунчаним данима, мада је влага један од услова за развој гљивичних болести. Очигледно, слабљење биљака од недостатка влаге у земљишту допринело је развоју болести.
Видео: прерада грожђа од болести током плодовања из оидијума, плесни, антрацнозе
Прерада грожђа на јесен
У јесен, након бербе сочних гроздова сунчевих бобица, после пада листова и обрезивања винове лозе, треба приступити последњем третману биљака од болести и штеточина. Овај третман ће припремити биљке за зиму и омогућити ће да грмови грожђа остану јаки и здрави следеће године. Овај третман се изводи коришћењем гвожђе и бакар сулфата (3-5%).
Видео: завршни третман пре зими заклониште
Да се на јесен ријешим гљивица и плијесни, избјељујем дебла и гране лозе. Растворим 1 кг слатког каменца у малој количини воде и доведем раствор у 10 литара.
Како се борити са лозом од болести
У борби против болести и штеточина грожђа, уз дуго коришћени гвожђе и бакар сулфат и Бордеаук течност, појавили су се многи нови фунгициди. За њихову правилну употребу, треба да знате да су фунгициди:
- контакт акција;
- системска акција;
- комбиновани
Контактни фунгициди нису заразни, али њихова ефикасност зависи од темељности наношења, делују на површини биљке и зависе од временских услова и времена наношења, прва киша ће их испрати, а роса ће смањити ефекат. Могу се упоредити са лековима за спољашњу употребу.
Третман таквим фунгицидима може се редовно понављати. Треба их користити за превенцију или на самом почетку болести. Контактни фунгициди укључују Омал, Ровригхт и Бордеаук.
Системски фунгициди делују као изнутра на целој биљци, резултат њихове употребе је одмах приметан, а киша их неће опрати. Њихов недостатак је што изазивају овисност, морају се редовно мијењати, обично се користе након цватње.
Комбиноване хемикалије комбинују карактеристике системских и контактних препарата, укључују Схавит, Ридомил Голд, Цабрио Топ. Ефикасни су у борби против плесни, оидијума, свих врста трулежи, црних пјега.
Табела: Системски фунгициди
Системски фунгицид | Болест |
Царбио Топ | плијесни |
Ридомил Голд | плијесни |
Гатес | плијесни, оидијум |
Утицај | оидиум |
Привент | оидиум |
Фалцон | плијесни, оидијум |
Фундазол | плијесни, оидијум |
Вецтра | плијесни, оидијум |
Ронилан | сива трулеж |
Топсин | сива трулеж |
Сумилек | сива трулеж |
Цаптан | бијела трулеж, црна трулеж |
Тсинебом | бијела трулеж, црна трулеж |
Флатон | бијела трулеж, црна трулеж |
Топаз | бијела трулеж, црна трулеж |
Баитан | бијела трулеж, црна трулеж |
Обрада штеточина грожђа
Главни штеточине које се појављују на грожђу су лисне уши (филоксера) и паукова гриња.
За борбу против лисних уши развијене су следеће хемикалије:
- фастак, контактно-желудачно деловање на паразите;
- Фозалон, за који је карактеристично дуго деловање;
- Ацтеллик, важи до 2 сата, спречава поновно појављивање лисних уши;
- кинмик, деструктиван и за одрасле и за ларве
За борбу против паукових гриња користе се фосалон, бензофосфат, перметрин.
Сваки штеточин, укључујући и пауков гриње, умре након прскања раствором колоидног сумпора (75%).
Настојим да не користим хемикалије и да користим алтернативне методе. Против лисних уши користим инфузију крумпира или рајчице. Узме се 1,5 кг сецених врхова на 10 литара воде и инфузија се 3-4 сата. Помаже и прскање дрвеним пепелом (1 чаша пепела у 5 литара воде, инфузија 12 сати). Раствор сапуна (100 г катрана катрана у канти воде) такође има ефекат. А од крпеља припремим инфузију лука од лука на следећи начин: стакленка (запремина зависи од потребне количине инфузије) упола се напије лук од лука и напуни врућом (60-70отприликеЦ) са водом, инсистирам 1-2 дана. Након напрезања, два пута разблажим водом и одмах је употребим.
Рецензије виноградара
Уопште не радим с Фундазолом и једном превентивно спроводим један третман Ридомил Голд-ом годишње. Радије прерадим много пре жетве, него онда да угасим угашену ватру плијесни. А такође не користим Нитрафен. И после цветања више волим нешто озбиљније од било ког Абига врха. На пример, лечење контактирајте Курсат. И уопште не користим инсектициде Немам ни крпеља ни летака. Друга половина вегетационе сезоне такође слободно ходате око винограда без страха, а ја кушам бобице из грма. И од краја цветања до краја августа, не радим хемију.
Владимир Стари Оскол, Белгородска област//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=32.140
За борбу против трулежи користим Хорус и Свитцх.
Васили Кулаков Стариј Оскол Белгородскаа область//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=32.140
Већ неколико година сарађујем са Цабрио Топ, ЕДЦ. Веома сам задовољан резултатом: савршено делује против плесни, антрацнозе, оидијума и црне трулежи. Током сезоне потребно је неколико третмана, који се углавном односе на саднице у школи, јер рок чекања је 60 дана. У плодоносном винограду се трудим да га уопште не користим. Иако су у екстремним ситуацијама, чак и пре цветања, понекад морали и то да обраде ...
Фурса Ирина Ивановна Краснодар Территори//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=32.140
Први третман, одмах након уклањања склоништа-500 гр, ЛЦД, 10 л, вода. Такође обрађујте земљу око грмља. Након подвезице од винове лозе, 250 г, амонијум нитрата, по 1 квадратном метру, залијте грожђе обилно, без обзира да ли је сирово или суво. Прва обрада грмља, величине листа, новчића од пет центи. Ридомил Голд-50 гр, Топсин М-25г, Хорус-6 гр, Би 58 нови, према упутству. Следећи третман, после цветања, је две недеље. Исти лекови + колоидни сумпор, 60-80 г, на 10 литара воде. Ову шему може користити било ко, што је најважније да издржи рокове и да не би било лажирања. У каснијим разредима примењујем трећи третман, Телдор, према упутствима + калијум перманганат + сода. Не користим друге лекове. Једном сваке три године, у јесен, Дноком обрађујем виноград.
Алексеј Косенко, регион Херсон Голопристански округ.//ввв.садиба.цом.уа/форум/сховтхреад.пхп?т=14904
Виноград се сади дуги низ година (до 100 година): што је старији грм, веће су и слађе бобице. Стога, немојте бити лењи, учините све што сте очекивали, заштитите винову лозу од болести и штеточина, а резултат ваших трудова биће слатки сочни гроздови.